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Del Quixote

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Blasiistr. 7
06484 Quedlinburg

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Speisekarte von Del Quixote

Zuletzt aktualisiert am 02.11.2021
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ACEITUNAS ALIŇADAS
Marinierte grüne Oliven
3,90 €
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ENSALADILLA GADITANA
Kartoffeln gekocht, Erbsen, Tunfisch, Karotten, Roter Paprika, Mayonnaise, Oliven
5,90 €
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TOSTADITAS ANDALUZ
Feine Weißbrotscheiben mit Olivenöl und Serranoschinken
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ZANAHORIAS ALIŇADAS
Marinierte Karotten mit Knoblauch, Kümmel, Lorbeer und schwarzen Oliven
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BOQUERONES FRITOS CON SAL DE MAR
Gebratene Sardellen mit Meersalz
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LANGOSTINOS A LA PLANCHA CON LASCAS DE AJOS AL BRANDY
Ganze Blacktiger - Garnelen gebraten mit Knoblauch mit Brandy flambiert
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POLLO FRITO EN ADOBO
Hähnchenfilet mariniert mit Essig, Kümmel und Lorbeer in Olivenöl frittiert mit roter Mojo Picon-Sauce (pikant)
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CHORIZO FLAMBEADO CON BRANDY DE JEREZ
Chorizo (Spanische Paprikasalami) im Pfännchen mit Brandy flambiert
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHAMPIŇONES AL AJILLO CON VINO FINO DE JEREZ
Champignons gebraten mit Chili und Knoblauch, abgelöscht mit Sherry Fino aus Jerez
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PIMIENTOS FRITOS
Gebratene grüne Minipaprika mit Meersalz
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PAPAS BRAVAS
Spanische Kartoffeln mit roter Mojo Picon – Sauce
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ENSALADA ROCINANTE
Grüner Salat mit Tomaten, Mais, Gurke, Rotem Paprika, schwarzen Oliven, Zwiebeln, Manchegokäse, Weißbrotwürfel mit Knoblauch
12,90 €
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PICADILLO ANDALUZ
Tomaten, grüne Paprika, Zwiebeln
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GAZPACHO
„Smoothie“ aus Tomaten, Gurken, grünem Paprika, Zwiebeln und Weißbrot
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SOPA DE PUCHERO ANDALUZ
Brühe aus Huhn, Rindfleisch, Serranoschinken, Karotten, Kichererbsen, Porree, Sellerie und Pfefferminze
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SURTIDO DE TAPAS - GEMISCHTER TAPASTELLER
eine Auswahl unserer warmen und kalten Tapas, dazu servieren wir Brot
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SURTIDO DE TAPAS VEGETARIANAS - VEGETARISCHER TAPASTELLER
eine Auswahl unserer warmen und kalten Tapas, dazu servieren wir Brot

vegetarisch vegetarisch

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ALBORONIA ANDALUSI - ANDALUSISCHER EINTOPF
aus Aubergine, Zucchini, Paprika, Kichererbsen,Kürbis, Tomaten dazu Stiftkartoffeln
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SOLOMILLO DE CERDO AL PEDRO-XIMENEZ - GEBRATENES SCHWEINEFILET
mit Sherry - Pedro-Ximenez-Reduktion,Spanische Kartoffeln, mediterranes Gemüse
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CONEJO EN SALSA DE BRANDY Y NARANJA - GEBRATENE KANINCHENKEULE
mit Brandy – Orangensauce, Stiftkartoffeln und Gemüse der Saison
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TABLA DE CHORIZO
Spanische Paprikasalami
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TABLA DE SALCHICHON
Spanische Salami
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TABLA DE JAMÓN SERRANO
Luftgetrockeneter Serranoschinken aus der Bodega Elpozo,12 Monate gereift
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TABLA DE IBÉRICOS VARIADOS
Gemischte Ibérico-Platte aus Chorizo, Salchichon, Serranoschinken
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TABLA DE QUESO D.O. MANCHEGO
Manchegokäse D.O. 12 Monate gereift
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TABLA DE QUESO DE CABRA
Ziegenkäse

vegetarisch vegetarisch

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TABLA DE QUESOS VARIADOS
Gemischter Käseteller

vegetarisch vegetarisch

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CREMA CATALANA
hausgemacht
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SPANISCHE EISCREME
jede Sorte in der eigenen Frucht serviert:Ananas, Kokos, Zitrone, Orange, Schokolade
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CREMA CATALANA EIS
hausgemacht
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Del Quixote ist der 02.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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