Speisekarte von Del Quixote

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2024

Suppe

Gulyásleves: Ungarische Gulaschsuppe im Kessel

Die ungarische Gulaschsuppe, auch bekannt als "Gulyásleves", ist ein herzhaftes Eintopfgericht aus Rindfleisch, Paprika, Kartoffeln und anderen Gemüsesorten, Es ist ein traditionelles Gericht der ungarischen Küche. Im Kessel oder Suppenschälchen (kleine Portion) Mit frisch gebackenem Baguette.

7,90 € kleine Portion

14,90 € große Portion

Wildragout Suppe

Diese wunderbare sauer-süß-herb-frische ungarische Suppe bekommt ihren besonderen Kick durch Estragon. Mit Sahne verfeinert und frisch gebackenem Baguette serviert.

7,90 € kleine Portion

14,90 € große Portion

Halászlé: Traditionelle ungarische Fischsuppe

Diese Suppe hat eine kräftige, rote Farbe, die vom Paprikapulver stamm, und wird aus verschiedenen Süßwasserfischen zubereitet. Im Kessel mit Karpfen serviert. Dazu reichen wir ein paar Scheiben Baguette.

16,90 €

Húsleves: Fleischbrühe

Ungarische Fleischbrühe ist eine traditionelle klare Suppe, die aus Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Rindfleisch bzw. Gemüse zubereitet wird und zeichnet sich durch ihren reichhaltigen Geschmack aus. Eine sehr typische Vorspeise in Ungarn Wird mit Nudeln serviert.

5,80 €

Vorspeise

Gemischter Salat

knackige Salatblätter, Tomate, Gurke, Zwiebel, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz. Mit Kräuter- oder Joghurtdip wahlweise mit: gegrillten Hähnchenstreifen oder Falafel oder Fetakäse

11,80 €

15,80 €

Hortobagyer Fleischpalatschinken

Der „Hortobágyi“ ist ein salziger Palatschinkeneintopf aus Putenpaprikasch. Das Fleisch wird in den Pfannkuchenteig eingelegt und mit einer Paprika-Sauerrahmsoße übergossen.

8,90 €

Fleischgerichte

Marhapörkölt: in Rotwein geschmortes Rindergulasch

Es wird langsam in Rotwein geschmort, wodurch das Fleisch schön zart wird und die Aromen gut miteinander verschmelzen Mit hausgemachten Nockerln und Beilagensalat serviert

21,90 €

Székelykáposzta: Szegediner Gulasch

Es ist ein herzhafter Eintopf aus Schweinegulasch, Sauerkraut und Paprika, der mit einer cremigen Sauce aus Sauerrahm abgerundet wird.

9,80 € kleine Portion

19,90 € große Portion

Lakoma Schnitzel

Schweineschnitzel aus dem Schweinelachs mit Soße Ihrer Wahl: Pilz-Ragout Letscho nach ungarischer Art Paprika-Soße dazu hausgemachte Kartoffelspalten und Beilagensalat.

23,90 €

Vegane Gerichte

Ungarisches Letscho

Hausgemachtes ungarisches Letscho-Ragout mit frisch gebackenem Baguette oder Reis. In Ungarn gilt Letscho als traditionelles, selbstständiges Gericht. Dieser Eintopf besteht aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln. Es können aber noch andere Zutaten wie Speck, Ei und Wurst hinzugefügt werden. Unsere Variante beinhaltet NUR Gemüse und ist daher VEGAN.

17,80 €

vegan

Vegetarische Gerichte

Ungarisches Pilzgulasch

Das Pilzgulasch ist ein feines, würziges, vegetarisches Schmorgericht, verfeinert mit Sauerrahm. .Die Ungarn sind ja bekannt dafür, dass sie Gulasch nicht nur als Fleischragout sondern auch in vielen anderen Varianten zubereiten. Unter anderem auch als vegetarisches Gulasch mit Pilzen. Eine würzig-herzhafte, Alternative.

8,90 € kleine Portion

17,80 € große Portion

vegetarisch

Panierte Champignonköpfe

Panierte, frittierte Champignonköpfe mit Basmati-Reis, dazu Sauce tartare und gemischter Salat

18,80 €

vegetarisch

Fischgerichte

Dessert

sind perfekt, um ein Lakoma abzurunden

Palatschinken

mit Schokoladensoße und Sahnehäubchen gefüllt mit: Nutella / Aprikosenmarmelade / Erdbeermarmelade

5,80 € klein

9,60 € groß

Gesztenyepüré: Maronitraum im Glas

Kastanienpüree zählt in Ungarn zu den beliebtesten Desserts. Es besteht aus süßem, geriebenen Esskastanienpüree unter Sahnehaube, im Glas serviert.

7,20 €

Schomlauer Nockerln

Schomlauer Nockerln ist ein Dessert, das aus luftigem hellem und dunklerem Biskuit, Vanillepudding und Rum besteht. Wird mit Schokosoße übergossen und mit Sahnehaube gekrönt

7,80 €

Kinder-menü

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Del Quixote ist der 12.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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