Ungarisches Pilzgulasch
Das Pilzgulasch ist ein feines, würziges, vegetarisches Schmorgericht, verfeinert mit Sauerrahm. .Die Ungarn sind ja bekannt dafür, dass sie Gulasch nicht nur als Fleischragout sondern auch in vielen anderen Varianten zubereiten. Unter anderem auch als vegetarisches Gulasch mit Pilzen. Eine würzig-herzhafte, Alternative.