Speisekarte von Zazalu Glehn

Zuletzt aktualisiert am 26.06.2024

Zazalu Sushi Boxen

Alle Sushi werden mit Sojasauce, eingelegtem Sushi-Ingwer und Wasabi serviert.

The Zazalu Deluxe Box (für ca. 6 Personen)

2x Thunfisch Nigiri, 2x Lachs Nigiri, 1x Gurken Maki, 1x Avocado Maki, 1x Lachs Maki, 1x Thunfisch Maki, 1x Alaska Inside Out, 1x Anago Inside Out, 1x Crispy Vegan Inside Out, 1x Crispy Tiger, 1x Blazing Tuna, 1x Avocado Rainbow Roll, 1x Crunchy Salmon Fried Roll, 1x Crunchy Ebi Fried Roll

120,00 €

vegan

Pacific Ocean ( für ca. 3 Personen)

1x Thunfisch Nigiri• 1x Lachs Nigiri• 1x Ebi Tempura Nigiri• 1x Gurken Maki• 1x Avocado Maki• 1x Lachs Maki• 1x Maguro Inside Out• 1x Ebi Tempura Inside Out• 1x Crispy Tiger• 1x Crunchy Salmon Fried Roll• 1x Crunchy Tuna Fried Roll

77,00 €

Atlantic Ocean - Lachs Box (für ca. 2 Personen)

4x Lachs Nigiri, 1x Lachs Maki, 1x Crunchy Salmon Maki, 1x Alaska Inside Out, 1x Crispy Tiger, 1x Crunchy Salmon Fried Roll

53,00 €

Indian Ocean - Thunfisch Box (für ca. 2 Personen)

4x Thunfisch Nigiri• 2x Thunfisch Maki• 1x Maguro Inside Out• 1x Blazing Tuna Special Roll• 1x Crunchy Tuna Fried Roll

58,00 €

Southern Ocean - Veggie Box (für 2 Personen)

2x Avocado Nigiri• 1x Gurken Maki• 1x Avocado Maki• 1x Crispy Vegan Inside Out• 1x Vegan Rainbow Special Roll• 1x Vegan Crunchy Fried Roll

42,00 €

vegan

Caribbean Sea - Maki Box (für ca. 1-2 Personen)

1x Gurken Maki• 1x Avocado Maki• 1x Lachs Maki• 1x Thunfisch Maki• 1x Ebi Tempura Maki• 1x Gekochter Thunfisch Maki

26,00 €

Coral Sea - Nigiri Box (für ca.1-2 Personen)

1x Lachs Nigiri• 1x Flambierter Lachs Nigiri• 1x Thunfisch Nigiri• 1x Ebi Nigiri• 1x Anago Nigiri mit Aal• 1x Avocado Nigiri• 1x Ebi Tempura Nigiri

19,00 €

S.126 Vegan Box Groß, 2 Personen, Wert ca. 48

2x Avocado Nigiri, 1x Gurken Maki, 1x Avocado Maki, 1x Crispy Vegan Inside Out, 1x Vegan Rainbow Special Roll, 1x Tempura Crunchy Vegan Roll

46,00 €

vegan

Sushi Platten

Alle Sushi Platten werden mit Wasabi, Sushi-Ingwer und hausgemachter Sojasauce serviert.

Vorspeisen

Hausgemachte Weinblätter (4stück)

Weinblätter gefüllt mit Reis und Pinienkernen auf Labne (Joghurtfrischkäse), vegane Variante: ohne Labne

5,90 €

vegan

Salate

Salat Taboule (vegan)

frischer, israelischer Salat aus Petersilie, Minze, Zwiebeln, Bulgur, Tomaten, Granatapfelkernen, Zitronensaft, Olivenöl und arabischen Gewürzen

6,90 €

vegan

Bun Nem Ha Noi- Vietnamesischer Frühlingsrollensalat

hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Hähnchen und Gemüse auf Reisnudelsalat mit frischem Koriander, frischer Minze, Karotten, Gurken, Salat, Sojasprossen, verfeinert mit Limetten-Fischsoßenmischung und getoppt mit Erdnüssen

13,90 €

Bun Nem Chay (veganer, vietnamesischer, Frühlingsrollensalat)

Vietnamesischer Frühlingsrollensalat: Vietnamesische Frühlingsrollen (8 Stück) auf Reisnudelsalat mit frischer Kräutermischung, eingelegten Möhren, Gurke, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu vegane, verfeinerte, vietnamesische Limetten-Fischsoßenmischung

12,90 €

vegan

Bun Dau Chay (veganer, vietnamesischer Reisnudelsalat mit Tofu)

Vietnamesischer Reisnudelsalat mit Tofu, nach originalem Hanoier Rezept. Marinierter Tofu auf Reisnudelsalat mit frischer Kräutermischung, eingelegten Möhren und weißem Rettich, Gurke, Sojasprossen, dazu vegane, verfeinerte, vietnamesische Limetten-Fischsoßenmischung

12,90 €

vegan

Bowls

Alle Gerichte werden mit einer Basis Ihrer Wahl zubereitet.

Oriental Chicken Bowl

mit Hähnchenstreifen, grünem Couscous, Oliven, Tomaten, Gurken, Kichererbsen, Granatapfelkernen, Rucola, hausgemachtem Hummus, Petersilie, Minze und Soße nach Wahl

15,90 €

Oriental Vegan Bowl

mit 3 hausgemachten Falafeln, grünem Couscous, Tomaten, Gurken, Rote Beete, Granatapfelkernen, Rucola, hausgemachtem Hummus, Petersilie, Minze und Soße nach Wahl

14,90 €

vegan

Mediterranean Bowl (vegetarisch)

mit Kräuter der Provence, Knoblauch, Rucola, Rotkohl, Oliven, Feta und Grillgemüse aus Paprika, Zucchini, Aubergine und Karotten, dazu Soße nach Wahl

14,90 €

vegetarisch

Vegan Mediterranean Bowl

mit Kräuter der Provence, Knoblauch, Rucola, Rotkohl, Oliven und Grillgemüse aus Paprika, Zucchini, Aubergine und Karotten, dazu Soße nach Wahl

13,90 €

vegan

Asian Summer Roll Bowl

mit Mango, Erdnüssen, Karotten, Gurken, Tofu, Salat, Sojasprossen, Minze, Koriander und gegrilltem Garnelenspieß, dazu verfeinerte Fischsoße und einer Beilage nach Wahl

15,90 €

Vegan Asian Summer Roll Bowl

mit Reisnudeln, Mango, Erdnüssen, Karotten, Gurken, Tofu, Salat, Sojasprossen, Minze und Koriander, dazu Pflaumen-Hoisinsoße

12,90 €

vegan

Vegan Poke Bowl

mit Tofu, Edamame, Mango, Gurken, Rucola, Avocado, Wakame, Sesam und Frühlingszwiebeln, dazu hausgemachtes Goma-Dressing

13,90 €

vegan

Lachs Thunfisch Poke Bowl

mit Lachs und Thunfisch nach Wahl, Edamame, Wakame, Mango, Gurken, Rucola, Avocado, Tobiko, Sesam und Frühlingszwiebeln, dazu hausgemachtes Goma-Dressing

16,40 €

Nigiri

Es wird jeweils 1 Nigiri serviert.Alle Sushi werden mit Sojasauce, eingelegtem Sushi-Ingwer und Wasabi serviert.

Hoso Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.Alle Sushi werden mit Sojasauce, eingelegtem Sushi-Ingwer und Wasabi serviert.

Inside Out Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.Alle Sushi werden mit Sojasauce, eingelegtem Sushi-Ingwer und Wasabi serviert.

Pink Lady Herbstspecial Roll (vegan)

Inside Out Rolle mit Rote Beete Reis, Rucola, Mango, Avocado, Gurken, getoppt mit Sesam, serviert mit Sushiingwer und Wasabi

12,90 €

vegan

Vegan Rainbow Inside Out Herbstspecial

Avocado Tempura, Karotte, Mango, getoppt mit Sesam, serviert mit Sushiingwer und Wasabi

12,90 €

vegan

Tempura Crunchy Rolls

Alle Gerichte werden mit Avocado, japanischer Mayonnaise, Teriyakisauce und Sesam zubereitet.Alle Sushi werden mit Sojasauce, eingelegtem Sushi-Ingwer und Wasabi serviert.

Sushi Burritos

Alle Sushi Burritos werden mit Salat, Mango, Avocado, Gurken, Möhren, Sesam und Teriyakisauce zubereitet.Ewerden jeweils 2 Sushi Burritos mit Sojasauce, eingelegtem Sushi-Ingwer und Wasabi serviert.

Asian Fusion Kitchen

Curry Ga - vietnamesisches Hähnchencurry

mit Hähnchenkeule, Kokosmilch, Zitronengras, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Chili, mit Jasminreis serviert

13,90 €

Burger and Buns

Vegan Pulled Chicken Bun (1 Stück)

Dampfbrötchen, Vegan Pulled Chicken, Karotten, Salat, Gurken, Koriander, dazu Yuzu Mayonnaise und Tonkatsusoße

6,90 €

vegan

Vegan Pulled Chicken Buns (3 Stück)

3 dampfbrötchen, Vegan Pulled Chicken, Karotten, Salat, Gurken, Koriander, dazu Yuzu Mayonnaise und Tonkatsusoße

14,90 €

vegan

Snacks

Israelische Vorspeisenplatte (vegetarisch)

Salat Taboule, frittierter Blumenkohl mit Tahini, 3 hausgemachte Falafel, hausgemachter Hummus, hausgemachte, gefüllte Weinblätter mit Reis und Pinienkernen auf Labne aus Joghurt-Frischkäse, hausgemachte Feta-Auberginenröllchen, 2 Pitabrote

15,90 €

vegetarisch

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zazalu Glehn ist der 26.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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