Speisekarte von Gasthof Roither - Mitten in der Welt

Zuletzt aktualisiert am 22.12.2022

Suppen und Vorspeisen

Beef Tatar vom Luxus Beef (Riepl Gallneukirchen)

Rote Rüben Hummus / Zwiebelringe / Dotterinfusion / Bio Butter (Zauner Niederwaldkirchen) / dazu wahlweise hausgemachtes Toastbrot oder getoastetes Bio-Roggenbaguette (Bäckerei Hörschläger St. Veit i.Mkr)

14,00 €

Pilz-Carpaccio von Bio-OX (Weissengruber/St.Veit)

mit Pilzen gefülltes BIO-OX Carpaccio / getrüffelte Karotten Vinaigrette / Vogerlsalat mariniert mit Pfeffer Dressing / Kressecreme / Grammel Popcorn / dazu getoastetes Bio-Roggenbaguette (Bäckerei Hörschläger St. Veit i.Mkr)

13,00 €

Vegetarisch und Salat

Filetspitzensalat

gegrillte Filetspitzen vom Luxusbeef (Riepl/Gallneukirchen) und Bio OX (Weissengruber/St. Veit i. Mkr.) / bunte Blattsalate / pikante Pfefferdressing/ Maroni / Jus / „greazeigs“ (Langzwettl)

17,00 €

vegetarisch

Karfiol Steak & Tagliolini

gegrilltes Karfiolsteak / Tagliolini mit pikanter Cheddarsauce / Röstzwiebel / Chili-Öl / „greazeigs“ (Langzwettl)

18,00 €

vegetarisch

Cordon Bleu Salat

Salatvariation mit Walnussöl und Apfelessig verfeinert / Cordon bleu vom Schweinsbraten & Zwettler Selchkäse

14,00 €

vegetarisch

Steaks vom Luxus Beef

(Riepl Gallneukirchen) & Schmankerl vom BIO OX (Weißengruber St. Veit i.Mkr.)

Filetsteak „Stroganoff“

pikante Stroganoff Sauce / Paprika-Gurkerl-Zwiebel-Schinken Julienne / geschmorte Rosmarin Baby Erdäpfel / Jus / Sauerrahmdip /„greazeigs“ (Langzwettl) / Medium gebraten - Ladies Cut 150g

27,00 € Mens Cut 200g

32,00 € je weitere 50g á

7,00 €

Filetsteak „Pilz & Zwiebel“

karamellisierte Silberzwiebel / sautierte Buchenpilze / Romanesco / gebratene Zwiebel-Polentaschnitte / Jus Medium gebraten - Ladies Cut 150g

27,00 € Mens Cut 200g

32,00 € je weitere 50g á

7,00 €

Filesteak “Pfeffer 2.0”

Erdäpfelzigarre / herbstliches Grillgemüse / Portwein-Pfefferrahmsauce / Jus / „greazeigs“ (Langzwettl) / Medium gebraten - Ladies Cut 150g € 27,00/ Mens Cut 200g

32,00 € je weitere 50g á

7,00 €

Beiriedschnitte vom BIO OX

(Weissengruber / St. Veit i.Mkr.) Karfiolcreme / Schupfnudeln / pikante Vinaigrette / Jus / Bio Speckup (Weissengruber/ St.Veit i.Mkr.) / „greazeigs“ (Langzwettl) / Medium gebraten - 200g

28,00 €

Duett vom BIO OX

(Weissengruber / St. Veit i.Mkr.) In Mühlviertler Pale Ale geschmorte Gustoteile & medium gebratenes Steak (ca.90g) vom BIO OX unter einer Bio Speckup-Pfefferhaube / Baby Braterdäpfel / Romanescoröschen / Jus

28,00 €

Burger & Co (täglich ab 16:00 Uhr)

Vegi Burger

gebackenes Kräutersaitlings Patty (Hermann Fleischlos) Sauce Tatar / Briochebun / Blattsalat / Tomatenscheibe

12,00 €

vegetarisch

zu den Burgern & Toast optional:

Hauptspeisen

Ofenfrischer Schweinebraten vom Schopf

(Dunzendorfer / Oberneukirchen) nur Samstag & Sonntag Mittags (solange der Vorrat reicht) Semmelknödel / Erdäpfel / warmer Krautsalat

15,00 €

Dessert

Pizzakarte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Roither - Mitten in der Welt ist der 22.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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