Speisekarte von Alt Helgoländer Fischerstube
Zuletzt aktualisiert am 16.10.2024
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Suppen
Hamburger Aalsuppe
9,50
€
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Helgoländer Krebsrahmsuppe
mit Krebsschwänzen
10,20
€
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Helgoländer Bouillabaisse
mit Edelfischen
12,50
€
in der Tasse serviert
32,20
€
als Hauptgericht in der Terrine serviert
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Vorspeisen
Caesar’s Salat
mit gehobeltem Parmesan und Croutons
11,30
€
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Gambas im Knuspermantel
mit Salatbouquet und Chilisauce
13,50
€
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Labskaus (Probierportion)
mit Spiegelei, Gewürzgurke, Rote Bete und Bismarckhering
13,50
€
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Matjesfilets „Hausfrauen Art“
mit Apfel-Zwiebel-Sauce und Reibekuchen
14,20
€
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Rotbarbenfilet
gebraten auf einem warmen Kartoffel Gurkensalat, rotes Pesto
15,10
€
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Vorspeisenteller
bestehend aus Matjesfilet „Hausfrauenart“, Gambas im Knuspermantel, Büsumer Krabben, Räucherlachs und geräuchertem Forellenfilet
22,40
€
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„Typisch Norddeutsch“
Seemanns Labskaus
mit 2 Spiegeleiern, Gewürzgurke, Roter Bete und Bismarckhering
22,50
€
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Matjesteller „Helgoländer Art“
mit Senf-Dill-Sauce, Preiselbeersauce und Apfel-Zwiebel-Sauce, dazu ein Salatbouquet und Bratkartoffeln mit Speck
24,20
€
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Hamburger Pannfisch
in einer Eihülle gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit Speck und Senfsauce
26,70
€
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Scholle
gebraten mit Speck oder Butter, dazu Kartoffelsalat „Norddeutsche Art“
28,40
€
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Dorsch
gedämpft mit Wurzelgemüse, serviert mit einer pikanten Senfsauce und Petersilienkartoffeln
32,80
€
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Büsumer Krabben
mit Kräuterrührei, Bratkartoffeln mit Speck und Salatgarnitur
31,80
€
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Unser Menü
Unser Menü
59,80
€
1. Gang
Feldsalat mit süß-sauer eingelegtem Hokkaidokürbis und Räucherlachs
2. Gang
Meerrettich-Süppchen mit geräuchertem Forellenfilet
3. Gang
Lachsfilet im Strudelteig, Wirsing-Möhren Gemüse, Petersilienkartoffeln, Weißweinsauce
4. Gang
Vanilleeis mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
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Fischspezialitäten
Zanderfilet
mit einer Kräuterkruste auf Rote Bete-Kartoffelpüree, Meerrettichsauce
34,30
€
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Lachsfilet im Strudelteig
auf Wirsing-Möhren-Gemüse, Petersilienkartoffeln und Weißweinsauce
36,40
€
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Black Tiger Riesengarnelen
in Knoblauchöl gebraten, dazu Linguine mit Spinat, Chorizo-Chips
36,90
€
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Seezunge "Müllerin"
in Butter gebraten, mit Petersilienkartoffeln und Salat
64,50
€
Preis nach Gewicht zwischen
79,50
€
und
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Vegetarisch / Vegetarian
Ziegenkäse
mit Honig gratiniert auf Rote Bete Kartoffelpüree, Feldsalat
27,30
€
vegetarisch
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Fleischgerichte / Meat dishes
Entenbrust (rosa gebraten)
auf Wirsing-Möhren-Gemüse, dazu Kartoffelauflauf, Rotweinjus
34,80
€
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln mit Speck und Gurkensalat
32,50
€
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Dessert / Sweets
Hamburger Rote Grütze
mit Sahne oder Vanillesauce
9,50
€
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Vanilleeis
mit gerösteten Kürbiskernen ud Kürbiskernöl
9,80
€
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Crêpes
gefüllt mit Trauben, Schokoladensauce
12,70
€
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Cappuccino Mousse
mit Gewürzorangen
13,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alt Helgoländer Fischerstube ist der 16.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.