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Schützenhof

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Am Schlosspark 45
65203 Wiesbaden-Biebrich

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Speisekarte von Schützenhof

Zuletzt aktualisiert am 23.03.2023
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Hausgemachte dicke Kartoffelsuppe
mit Speck, Karotten, Lauch und Frühlingszwiebeln, abgerundet mit einem Schuss Sahne
5,90 €
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Gartenfrischer Salat der Saison
mit gebratenen, marinierten Rumpsteak Streifen
15,90 € mit gebratenen Hähnchenbrust Streifen
14,90 €
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Spundekäs
mit Gurken, Lauchzwiebeln und Bierbretzel
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Carpaccio vom gekochten Rindertafelspitz
mariniert mit einer Tomaten-Schnittlauch Vinaigrette, dazu Bratkartoffeln
14,90 € kleine Portion, ohne Bratkartoffeln ( Vorspeise ) mit Baguette
11,90 €
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Rheingauer Bauernsülze
Magere Sülze mit Zwiebeln, Remouladensoße und Bratkartoffeln
14,90 €
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Beilagen/Vorspeisensalat
Gemischter Salat
4,50 €
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Wiener Art
14,90 € mit geschmorten Zwiebeln
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfefferrahm
mit grünem Amazonas-Pfeffer
15,90 €
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Champignonrahm
mit frischen Champignons und Weißwein
15,90 €
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„Schlosspark“ belegt
mit Schmorzwiebeln, gratiniert mit Käse, dazu knuspriger Bacon
16,50 €
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„Handkäs“ überbacken
mit Handkäse und roten Zwiebeln
16,50 €
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„Elsässer“
mit Schmand, Speck, Zwiebeln und Käse überbacken
16,50 €
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„Hessen“ mit einer cremigen Soße aus Zwiebeln,
Weißwein und Hausgemachtem Kochkäse, mit einem Hauch von Kümmel
16,50 €
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„Cordon Bleu“ gefüllt
mit gekochtem Schinken und Käse, gebacken in Butterschmalz
16,90 €
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„Bauern Cordon Bleu“ gefüllt
mit Blauschimmelkäse und herzhaftem rohem Schinken, gebacken in Butterschmalz
17,90 €
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Kids Teller
Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise
7,50 €
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Kapitän Blaubart
Panierte Fischstäbchen mit Kartoffelsalat und Ketchup oder Mayonnaise
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller „Schützenhof“
Hähnchenbrust, Schweinefilet und Rindersteak, gegrillt mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
18,90 €
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280 gr. Kutscher Hacksteak
aus gemischtem Hackfleisch, belegt mit Zwiebeln, Spiegelei und Bacon, dazu Pommes und Salat
14,90 €
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Schweine Medaillons „Schwäbisch“
3 gegrillte Medaillons, auf Champignonrahm mit einem Schuss Weißwein, dazu Butterspätzle und Salat
18,90 €
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Hähnchenbrust „Natur“
gegrillt mit einer Zitronenecke, dazu Pommes und Salat
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
ca. 250 gr, serviert mit Pommes und einem Beilagensalat
mit Kräuterbutter
24,90 € mit Zwiebeln
25,90 € mit Pfefferrahm
25,90 €
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Fetakäse aus dem Ofen
mit schwarzen Oliven, milden Peperoni und Knoblauch, dazu Baguette
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
mit Allgäuer Bergkäse, Röstzwiebeln und einem kleinen Salat
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Maultaschen
gefüllt mit Ricotta und Spinat, in Tomaten-Sahne-Soße, mit Käse überbacken
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Steirische Kürbiskern Rösti
mit Kräuter Schmand und kleinem Salat
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Apfelringe
im Bierteig gebacken, mit Zimt und Zucker, auf Vanillesoße mit gerösteten Mandeln
6,90 €
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Hausgemachtes Parfait
Verschiede Sorten (immer Passend zur Jahreszeit) mit verschiedenen Soßen und Früchten. Unser Service gibt gerne Auskunft
6,90 €
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Gemischtes Eis
3 Bällchen gemischt/mit Sahne
5,00 €
5,50 €
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Vanille Krokant Traum
Vanilleeis ummantelt mit Krokant auf Waldfruchtsoße mit Sahne
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schützenhof ist der 23.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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