Speisekarte von Ins kleine Paradies
Zuletzt aktualisiert am 24.10.2024
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Für die kalte Jahreszeit
Vorspeisen
Apfel-Kürbissuppe
mit Kürbiskernöl -
7,90
€
Schmeckt mir!
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Hauptspeisen
Geschmorte Entenbrust
mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen -
27,90
€
Schmeckt mir!
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Geschmorte Entenkeule
mit Grünkohl und Semmelknödeln -
27,90
€
Schmeckt mir!
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Schweinemedaillons mit Kürbisgemüse
dazu Pfefferbutter und Bratkartoffeln -
22,90
€
Schmeckt mir!
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Dessert
Eierlikör-Parfait
mit Schokoladensoße und Sahne -
3,90
€
Schmeckt mir!
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Suppen und Vorspeisen
„Schiebenzuppe“
Wildbrühe mit Gemüse, Wildfleisch, geröstetem Brot und getrockneten Beeren -
7,90
€
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Esskastaniensuppe
mit getrockneten Preiselbeeren und Croutons
7,90
€
Schmeckt mir!
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feines Würzfleisch mit Champignons
mit Maasdamer überbacken dazu Zitrone -
6,50
€
klein
8,90
€
groß
Schmeckt mir!
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Gebackener Harzkäse
dazu Senf und Gewürzgurke -
8,90
€
Schmeckt mir!
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1 Kartoffelpuffer mit geräuchertem Lachsforellenfilet
dazu Kräuterquark und Meerrettich –
9,90
€
Schmeckt mir!
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Gratinierter Ziegenkäse
auf gebratenen Rübchen mit Honig –
9,90
€
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Ein kleiner gemischter Salat
auch als grüner Salat, wahlweise mit Essig und Öl –
8,90
€
Schmeckt mir!
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Rind & Wild & Lamm
Rinderroulade nach Hausfrauenart
mit Apfelrotkohl und Semmelknödeln
24,90
€
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Geschmorte Ochsenbäckchen
dazu gebratene Rübchen und böhmische Knödel
26,90
€
Schmeckt mir!
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Harzer Wildsülze
Würfel von Wildfleisch und Gemüse in Aspik dazu Remouladensoße und Bratkartoffeln sowie eine Salatgarnitur
21,90
€
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Mariniertes Wildschweinnackensteak
dazu Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln und eine Salatgarnitur -
27,90
€
Schmeckt mir!
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Wildgoulasch „Harzer Art“
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen dazu eine Preiselbeerbirne
27,90
€
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Lammrücken, rosa gebraten
mit Birne und Harzkäse überbacken, Rotweinsoße dazu Bratkartoffeln und eine Salatgarnitur -
29,90
€
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Lammgeschnetzeltes
mit Waldpilzen in Rahmsoße dazu Kartoffelpuffer und eine Salatgarnitur
29,90
€
Schmeckt mir!
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Typisch Harz
warm
Schweineschnitzel „au four“
mit Würzfleisch und Maasdamer überbacken dazu Pommes frites und eine Salatgarnitur -
21,90
€
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Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und Harzkäse überbacken
dazu Bratkartoffeln und eine Salatgarnitur –
21,90
€
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Schweineschnitzel mit Rahmwaldpilzen
dazu Bratkartoffeln und eine Salatgarnitur –
26,90
€
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Schweineleber mit Grünkohl und Harzkäse überbacken
dazu Kartoffelbrei–
18,90
€
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Kasselerbraten oder gebrühte Bregenwurst
dazu Senf, Grünkohl und Bratkartoffeln–
20,90
€
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Grünkohlplatte
Grünkohl, Senf, Kasslerbraten, Bregenwurst und Bratkartoffeln–
24,90
€
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Grünkohlauflauf
Grünkohl, Kasselerwürfel und Kartoffeln in Sahnesoße mit Maasdamer gratiniert
18,90
€
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Tote Oma
mit Salzkartoffeln, Gewürzgurke & Grünkohl -
18,90
€
vegetarisch
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Schweineleber mit Schmorzwiebeln
dazu Kartoffelbrei und eine Salatgarnitur –
18,90
€
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Gehacktesstippe
dazu Salzkartoffeln und Gewürzgurke sowie eine Salatgarnitur
18,90
€
vegetarisch
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Harzer Puffer-Quartett
Kartoffelpuffer mit Birne und Ziegenkäse, Quark und Lachsforelle, Tote Oma und Zwiebel, Grünkohl und Harzkäse–dazu eine Salatgarnitur
17,90
€
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kalt
Bunte Bratensülze
Würfel von Schweinebraten und Kasselerbraten in Aspik mit Remouladensoße und Bratkartoffeln dazu eine Salatgarnitur
19,90
€
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Harzer Schlachtebrett
mit Rotwurst, Leberwurst, Sülzwurst, Mettwurst, Pfefferbeißer und Harzkäse dazu Senf, Butter, Schmalz, Gewürzgurke sowie Mischbrot und Schwarzbrot
19,90
€
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Feiner Fisch aus Altenbrak
Gebratene Forelle
mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln dazu ein kleiner gemischter Salat -
25,90
€
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Gebratene Forellenfilets
mit zerlassener Butter, gebratenen Rübchen und Bratkartoffeln
27,90
€
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Ein warmes, geräuchertes Lachsforellenfilet oder zwei geräucherte Forellenfilets
mit Meerrettich, Grünkohl und Bratkartoffeln -
27,90
€
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Gebratenes Lachsforellenfilet
mit Senfrahmgrünkohl und Bratkartoffeln
27,90
€
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Für unsere kleinen Gäste
Teufelchen
Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Pommes frites
6,90
€
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Hexe Walpurga
Grießbrei mit Apfelmus oder Waldbeerengrütze
5,90
€
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Ritter Bodo
Kartoffelpuffer mit Apfelmus und frischem Obst garniert
5,90
€
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Wald- Fee
Hähnchennuggets mit Mischgemüse und Salzkartoffeln
6,90
€
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Drachenschmaus
Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
3,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ins kleine Paradies ist der 24.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.