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Kleines Meer

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Speisekarte von Kleines Meer

Zuletzt aktualisiert am 16.11.2024
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VORSPEISEN

Wildkräuter Blattsalat
Himbeerdressing. geröstete Walnüsse. Kirschtomaten.
13,50 €
15,50 € kombinieren Ziegenkäse. Müritzer Honig. gratiniert.
18,50 € kombinieren Rinderfiletstreifen. gebraten.
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Rote Bete Carpaccio
Ziegenkäse. Parmesan. Blattsalate. Himbeeren.
16,50 €
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Tatar von Hecht & Matjes
Hausfrauensauce. Pumpernickel. Rote Bete. Radieschen. Kresse. Kaviar.
17,50 €
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Senf Ei
pochiertes Ei. Senfsauce. Blattspinat. Kartoffelpüree.
15,50 €
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SUPPEN

Kürbiscrémesuppe
Kürbiskernschaum.
10,50 €
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Klarer Fischtopf „Kleines Meer“
Fisch. Flusskrebse.
14,00 €
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FISCH

Bodden-Zanderfilet
Weißweinsauce. Kohlrabi. Kartoffelpüree.
28,00 €
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Gehlsbacher Saiblingsfilet
Hummersauce. Erbsenpüree. Frischkäse-Feigen-Ravioli.
29,50 €
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Ostsee-Dorschfilet
wilder Brokkoli. Kürbispüree. Birnen-Chutney. Kürbisschaum.
26,00 €
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FLEISCH

Rinderfilet 200g
von der deutschen Färse Balsamico-Portweinzwiebeln. Romanesko. Blumenkohl. Macairekartoffeln.
38,00 €
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Lammrücken & Lammfilet
vom norddeutschen Lamm Portweinjus. Zucchini. Polenta. Kirschgel.
29,00 €
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Geschmorte Ochsenbacke
Portweinjus. Szechuanwirsing. Kartoffelpüree.
28,50 €
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VEGETARISCH & VEGAN

Senf Ei
Pochiertes Ei. Senfsauce. Blattspinat. Kartoffelpüree.
24,00 €

vegan vegan

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Gebackenes Schnitzel vom Kohlrabi
Romanesko. Blumenkohl. Kartoffelpüree.
24,00 €

vegan vegan

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Veganer Burger
Tomaten-Chutney. vegane Mayo.Gurke. Tomate. kleiner Salat.
18,50 €
22,50 € mit Pommes

vegan vegan

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Frischkäse-Ravioli. Basilikum-Pesto.
Kirschtomaten. Zuckerschoten. Paprika. Parmesan. Rucola.
25,00 €

vegan vegan

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DESSERT

Variation von der Schokolade
Schokoladenkuchen. Mousse au Chocolat. Fruchtgel.
12,50 €
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Crème Brûlée
Fruchtgel. Kirscheis.
9,50 €
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Kugel hausgemachtes Sorbet
4,50 €
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Für ZWISCHEN DURCH oder als AB SCHLUSS

Siebengiebel Hof Kuhkäse. Brie de Meaux.
Feigensenf. Trauben. Nüsse. Baguette.
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Leckereien für unsere kleinen Gäste

Kleines Schnitzel
Nudeln. Tomatensauce.
13,90 €
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Kleines Schnitzel
frisches Gemüse. Kartoffelpüree.
13,90 €
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Nudeln
Tomatensauce.
10,90 €
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Milchreis. Apfelmus
6,90 €
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Milchreis. Zimt & Zucker
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kleines Meer ist der 16.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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