Speisekarte von Genusswerkstatt Zum Glück
Zuletzt aktualisiert am 06.03.2023
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SALAT / VORSPEISEN
GEMISCHTER SALAT
Blattsalat, Kirschtomate, rote Zwiebeln, Mozzarella Bambini, Dressing
11,00
€
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+TERIYAKI HÄHNCHEN
6,50
€
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RÖSTI-BERGKÄSE-BÄLLCHEN
mit Tiroler Speck
6,50
€
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BÜFFELMOZZARELLA MIT WILD-PREISELBEEREN
Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Preiselbeeren und gerösteten Nüssen
11,50
€
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CARPACCIO
vom Rinderfilet mit Vinaigrette, Rucola und Parmesanspänen
15,00
€
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BRAUHAUS SPEZIAL
ALLE FLEISCHPRODUKTE AUS DER REGION
HAUSGEMACHTE CURRYWURST
mit warmer Currysauce, frischen Fritten und Krautsalat
9,50
€
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BRAUHAUS BURGER (vom Brandenburger Weiderind)
Der Klassiker 200g Rindfleisch, Tomate, Gurke, Schmorzwiebeln, Blauschimmel & Räucherkäse, Krautsalat als Beilage
13,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUSGEMACHTER FLEISCHKÄSE
mit Kartoffelpüree, Krautsalat und süßem Senf aus Klosterfelde
13,00
€
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+SPIEGELEI
3,00
€
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BRAUER-PFANNE
Hähnchen, Broccoli, Champions, Zwiebeln, Kartoffeln, Sahnesauce, überbacken
15,00
€
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HÄHNCHENSCHNITZEL
mit frischen Fritten & Gurkensalat
17,50
€
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SEEHECHTFILET
mit Kartoffelpüree, Rahm-Blattspinat und Gurkensalat
22,50
€
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BRAUMEISTER BACKHENDL
1/2 Hähnchen mit Fritten und Gurkensalat
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RINDERBRATEN „BRAUMEISTER ART“ (vom Brandenburger Weiderind)
geschmort in Braun-Biersauce mit Kartoffelpüree und Gurkensalat
18,50
€
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IRISCHES RINDERFILET
vom Weiderind mit frischem Pfannengemüse und Kartoffelpüree nur auf Vorbestellung
33,50
€
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BEILAGEN
FRISCHE FRITTEN
Ketchup / Mayo
5,50
€
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PIZZA
PIZZA MARGARITA
Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum
10,00
€
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PIZZA SALAMI
Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, Salami
11,00
€
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PIZZA COTTO
Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum Kochschinken
11,00
€
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PIZZA MISTA
Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, Schinken, Salami, Champignons, Peperoni
12,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PIZZA VEGGI
Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, verschiedene Gemüse
12,00
€
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PIZZA HAWAII
mit Ananas und Schinken
12,00
€
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PIZZA CRUDO
Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, luftgetrockneter Schinken, Parmesan, Rucola
16,00
€
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PIZZA TONNO
mit Thunfisch und Zwiebeln
15,00
€
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PIZZA SIZILIANA
Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, italienische Salsiccia Wurst, Spinat, Zwiebeln
16,00
€
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FOCACCIA
FOCACCIA E OLIO
Rosmarin & Olivenöl, Brauhaus-Nuss-Pesto Rucola, Parmesan
9,00
€
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FLAMMKUCHEN VEGGI
Ricotta, Mozzarella, Rucola, frisches Gemüse, Parmesan
10,00
€
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FLAMMKUCHEN ITALIANA
Ricotta, Mozzarella, Rucola, Bacon, Parmesan
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FOCACCIA POMODORI
Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Brauhaus-Nuss-Pesto, Rucola, Parmesan
11,50
€
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PASTA
mit Parmesan & Rucola
PESTO
Brauhaus-Nuss-Pesto und Pinienkernen, Nüsse
10,50
€
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BOLOGNESE
Rinder- und Schweinefleisch, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch
10,50
€
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CARBONARA
Schinken, Zwiebeln, Sahne, Ei
11,50
€
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VEGETARIA
Paprika, Zucchini, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl
11,50
€
vegetarisch
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+GROßGARNELEN:
6,00
€
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PANNA PORRO
italienische Salsiccia Wurst, Porree, Zwiebeln, Spinat, Sahnesauce
13,50
€
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RIALTO
Hähnchen, Brokkoli, Champignons, Zwiebeln in Tomatensahnesauce
13,50
€
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DESSERT
APFELKUCHEN
mit Sahne
5,50
€
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TARTUFO
Eis mit Schokokern
7,50
€
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SPAGHETTI EIS
mit fruchtiger Sauce und weißen Schokoladensplittern
7,50
€
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KINDERGERICHTE
FRISCHE PASTA
mit Sahnesauce
5,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FISCHSTÄBCHEN
mit Holländischen Fritten
6,00
€
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WOCHENTAGS „SPECIALS EVENTS“
MITTWOCH: RIPPCHENABEND
„Zum Bergfest nochmal eine Stärkung“ ...dazu ein kleiner Schnaps vom Haus
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DONNERSTAG: BBQ DELUXE
Unsere Fleischplatte mit verschiedenen Leckereien ...inklusive ein großes „Gottfried Bräu“
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FREITAG: TATARABEND
Der beste Ort am Wochenende ...das „Brauhaus“ ...inklusive ein großes „Gottfried Bräu“
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Genusswerkstatt Zum Glück ist der 06.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.