Genusswerkstatt Zum Glück

FREITAG: TATARABEND

Der beste Ort am Wochenende ...das „Brauhaus“ ...inklusive ein großes „Gottfried Bräu“

BRAUHAUS #BURGER (vom Brandenburger Weiderind)

Der Klassiker 200g Rindfleisch, Tomate, Gurke, Schmorzwiebeln, Blauschimmel & Räucherkäse, Krautsalat als Beilage

BRAUMEISTER #BACKHENDL

1/2 Hähnchen mit Fritten und Gurkensalat

GEMISCHTER SALAT

Blattsalat, Kirschtomate, rote Zwiebeln, Mozzarella Bambini, Dressing

+#TERIYAKI HÄHNCHEN

RÖSTI-BERGKÄSE-BÄLLCHEN

mit Tiroler Speck

BÜFFELMOZZARELLA MIT WILD-PREISELBEEREN

Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Preiselbeeren und gerösteten Nüssen

#CARPACCIO

vom Rinderfilet mit Vinaigrette, Rucola und Parmesanspänen

HAUSGEMACHTE #CURRYWURST

mit warmer Currysauce, frischen Fritten und Krautsalat

BRAUHAUS #BURGER (vom Brandenburger Weiderind)

Der Klassiker 200g Rindfleisch, Tomate, Gurke, Schmorzwiebeln, Blauschimmel & Räucherkäse, Krautsalat als Beilage

HAUSGEMACHTER FLEISCHKÄSE

mit Kartoffelpüree, Krautsalat und süßem Senf aus Klosterfelde

+SPIEGELEI

BRAUER-PFANNE

Hähnchen, Broccoli, Champions, Zwiebeln, Kartoffeln, Sahnesauce, überbacken

HÄHNCHENSCHNITZEL

mit frischen Fritten & Gurkensalat

SEEHECHTFILET

mit Kartoffelpüree, Rahm-Blattspinat und Gurkensalat

BRAUMEISTER #BACKHENDL

1/2 Hähnchen mit Fritten und Gurkensalat

RINDERBRATEN „BRAUMEISTER ART“ (vom Brandenburger Weiderind)

geschmort in Braun-Biersauce mit Kartoffelpüree und Gurkensalat

IRISCHES RINDERFILET

vom Weiderind mit frischem Pfannengemüse und Kartoffelpüree nur auf Vorbestellung

FRISCHE FRITTEN

Ketchup / Mayo

#PIZZA MARGARITA

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum

#PIZZA SALAMI

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, Salami

#PIZZA COTTO

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum Kochschinken

#PIZZA MISTA

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, Schinken, Salami, Champignons, Peperoni

#PIZZA VEGGI

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, verschiedene Gemüse

#PIZZA HAWAII

mit Ananas und Schinken

#PIZZA CRUDO

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, luftgetrockneter Schinken, Parmesan, Rucola

#PIZZA TONNO

mit #Thunfisch und Zwiebeln

#PIZZA SCAMPI

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, Groß#garnelen, Knoblauch

#PIZZA SIZILIANA

Mozzarella, Tomatensauce, Basilikum, italienische Salsiccia Wurst, Spinat, Zwiebeln

FOCACCIA E OLIO

Rosmarin & Olivenöl, Brauhaus-Nuss-Pesto Rucola, Parmesan

#FLAMMKUCHEN VEGGI

Ricotta, Mozzarella, Rucola, frisches Gemüse, Parmesan

#FLAMMKUCHEN ITALIANA

Ricotta, Mozzarella, Rucola, Bacon, Parmesan

FOCACCIA POMODORI

Tomaten, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Brauhaus-Nuss-Pesto, Rucola, Parmesan

PESTO

Brauhaus-Nuss-Pesto und Pinienkernen, Nüsse

BOLOGNESE

Rinder- und Schweinefleisch, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch

CARBONARA

Schinken, Zwiebeln, Sahne, Ei

VEGETARIA

Paprika, Zucchini, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl

+GROß#GARNELEN:

PANNA PORRO

italienische Salsiccia Wurst, Porree, Zwiebeln, Spinat, Sahnesauce

RIALTO

Hähnchen, Brokkoli, Champignons, Zwiebeln in Tomatensahnesauce

#APFELKUCHEN

mit Sahne

#TARTUFO

Eis mit Schokokern

SPAGHETTI EIS

mit fruchtiger Sauce und weißen Schokoladensplittern

FRISCHE PASTA

mit Sahnesauce

FISCHSTÄBCHEN

mit Holländischen Fritten

#PIZZA

Salami Bambino

MITTWOCH: RIPPCHENABEND

„Zum Bergfest nochmal eine Stärkung“ ...dazu ein kleiner Schnaps vom Haus

DONNERSTAG: BBQ DELUXE

Unsere Fleischplatte mit verschiedenen Leckereien ...inklusive ein großes „Gottfried Bräu“

FREITAG: TATARABEND

Der beste Ort am Wochenende ...das „Brauhaus“ ...inklusive ein großes „Gottfried Bräu“