Speisekarte von Seestüberl am Wellnessgarten

Zuletzt aktualisiert am 06.08.2024

Zum Einstieg

Hausgemachte Tomatencremesuppe

mit frischen Kräutern und einer Spur chinesischem Knoblauch, dazu reichen wir frisches Baguette

4,90 € groß

6,90 € als vegane Variante ohne Sahne

Semmelknödelsuppe

kräftige Rindsbouillon mit frischen Julienne vom Wurzelgemüse, als Einlage Hausmacher Semmelknödel

4,90 € groß

6,90 €

Carpaccio vom Rind

feinstes Rinderfilet, in hauchdünne Scheiben geschnitten, serviert auf köstlichem Oliven-Nuss-Pesto und zarten Rucolaspitzen, geröstete Walnüsse, ein Schüsselchen Grana Padano und frisches Baguette

17,40 €

Antipasti

verschiedenes Gemüse in hauseigener Marinade eingelegt, mit Fetakäsewürfel, Oliven, Grana Padano und Kirschtomaten lauwarm serviert, dazu reichen wir frisches Baguette als vegane Variante ohne Grana Padano, Feta und frischem Baguette

12,90 € groß

16,50 €

vegan

Caprese

köstliche Tomatenscheiben vereint mit Mozzarella, präsentiert auf hausgemachtem Basilikumpesto, zur Garnitur ein kleines Salatbouquette, dazu reichen wir frisches Baguette

12,90 €

Unsere Vitalecke

Unsere Salate mit Hausdressing sind eine Variation aus Blattsalaten der Saison mit Rucola, Tomaten, Gurken und frischen Karotten, dazu servieren wir, außer bei dem Beilagensalat, Knoblauchbaguette.

Salat Hähnchenbrust gegrillt

mit Hähnchenstreifen vom Brandstätter Hof/ Salat Hähnchenbrust gebacken mit Hähnchenbrust vom Brandstätter Hof in einer Mandelkruste gebacken

15,90 € groß

21,90 €

Salat Wellnessgarten

Mittlerer Salatteller mit i Hähnchenkeule vom Brandstätter Hof / Großer Salatteller mit 2 Hähnchenkeulen vom Brandstätter Hof

15,90 € groß

23,90 €

Salat Garnelen

Mittlerer Salatteller mit 4 gegrillten Garnelen Großer Salatteller mit 6 gegrillten Garnelen

16,90 € groß

24,90 €

Vegetarisch

Salat Feta

mit gebackenen Fetawürfeln

13,90 € groß

17,90 €

vegetarisch

Hirtensalat

mit Oliven, Zwiebelringen, Pfefferoni und Würfeln vom originalen Fetakäse

13,90 € groß

17,90 €

vegetarisch

Hausmacher Spinatknödel

auf Bergader Edelschimmelkäserahm, bestreut mit frischem Spinat und geriebenem Grana Padano

111,80 € groß

14,90 €

vegetarisch

Gemüsepfanne

Saisonales, frisches Gartengemüse in köstlichem Olivenöl geschwenkt, das Ganze mit Mozzarella überbacken serviert mit einem Schüsselchen Kräuterquark

12,90 € groß

16,90 €

vegetarisch

+auch als vegane Variante ohne Mozzarella und ohne Kräuterquark

11,90 € groß

15,90 €

vegan

Frische italienische Pasta

Wählen Sie Ihre Pastasorte und Sauce aus und wir bereiten Ihr persönliches Gericht zu.

Pasta Spaghettini / Gnocchi

7,50 € groß

9,50 €

Saucen

Für'n richtigen Hunger

Gegrillte Hähnchenkeule (i oder 2 Stück)

von der freilaufenden Henne vom Brandstätter Hof, serviert mit knackigem Marktgemüse und Hausmacher Pommes

12,90 € groß

23,90 €

Filet vom Strohschwein

auf herzhafter Schwammerlsauce mit gegrillten, frischen Champignons, dazu leicht gebutterte, hausgemachte Spätzle

19,90 € groß

6,90 €

Schnitzel „Wiener Art“

vom Strohschwei zartes Schnitzel von der Schweinelende auf dem Grill goldbraun gebacken, Hausmacher Pommes und ein Schälchen Preiseibeermarmelade

14,90 € groß

19,90 €

Desserts

Zwetschgenknödel auf Zwetschgenröster

in Zimt-Zucker-Butter gewälzt, serviert mit Vanille-Eis

6,50 € groß

8,90 €

Nougatknödel auf Schokosauce

in Zimt-Zucker-Butter gewälzt, serviert mit Vanille-Eis

6,50 € groß

8,90 €

Bergader Kasbrettl

lassen Sie sich von einer kleinen Auswahl verschiedener Weichkäsesorten überraschen, dazu frische Weintrauben, zweierlei Chutney und frisches Baguette

9,80 € groß

13,80 €

Unsere Eisspezialitäten

Nussgenuss

zartschmelzende Kugel vom Chocolate Chips Eis, Maple Walnuss und leckerem Pistazieneis, verfeinert mit Nüssen und einem Tupfer Schlagsahne, garniert mit Schokosauce und einer Eiswaffel

8,80 €

Bananen Split

cremiges Vanilleeis und Chocolate Chips Eis, verfeinert mit einer frischen Banane und mit Schlagsahne bedeckt, das Ganze garniert mit dunkler Schokoladensauce und Mandelblättchen

8,80 €

Gemischtes Eis mit oder ohne Sahne

drei Kugeln Milcheis Ihrer Wahl Schoko, Erdbeere, Vanille, Pistazie oder Walnuss

5,90 €

6,90 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Seestüberl am Wellnessgarten ist der 06.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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