Speisekarte von Landhotel Am Rothenberg

Vorspeisenbüffet Serranoschinken, Melone, Albondigas, Oktopussalat, Blattsalate, Tomatenecken, Oliven und Schafskäse, Tortilla, Empanadas, Schweinefilet mit Salsa, Papas Arrugadas mit Aioli, Mojo Rojo und Mojo Verde, Datteln im Speckmantel, Vegetarisch gefüllte Datteln, Knoblauchbrot 24,50 € 29,50 € / Suppe Tomatencremsuppe mit Basilikum und Avocado 6,50 € 8,00 € / Hauptgang Paella mit Geflügel, Fisch oder Vegetarisch mit gebackenen Austernpilzen 18,50 € 23,50 € / Dessert Mandelkuchen mit Kompott und Eis 6,50 € 9,00 €

Vorspeisenbüffet Papas Arrugadas mit Avocadocreme, Kräuterdip und Mojo Verde, hausgemachte Chorizos und Morcilla, Schafskäse-Pfännchen mit Chili aus unserem Gewächshaus, dazu Kapernsalsa und Salate vom Büffet 17,50 € 21,50 € / Suppe Süßkartoffelsuppe mit Chip und Knoblauchkraut 6,60 € 9,50 € / Hauptgang Auswahl an speziellen Fleischsorten vom Assadogrill, Blutwurst, Chimichurri, Rindfleisch + vegetarische Empanadas, Schmorgemüse und Süßkartoffel 32,50 € 42,50 €/ Dessert Argentinisches Dessertbüffet 9,50 € 12,50 €

Vorspeisenbüffet Papas Arrugadas mit Avocadocreme, Kräuterdip und Mojo Verde, hausgemachte Chorizos und Morcilla, Schafskäse-Pfännchen mit Chili aus unserem Gewächshaus, dazu Kapernsalsa und Salate vom Büffet 17,50 € 21,50 € / Suppe Süßkartoffelsuppe mit Chip und Knoblauchkraut 6,60 € 9,50 € / Hauptgang Auswahl an speziellen Fleischsorten vom Assadogrill, Blutwurst, Chimichurri, Rindfleisch + vegetarische Empanadas, Schmorgemüse und Süßkartoffel 32,50 € 42,50 €/ Dessert Argentinisches Dessertbüffet 9,50 € 12,50 €

Vorspeisenbüffet Hausgebeizter Graved Lachs, frisch geräucherte Ital-Forellen, gebratener Oktopus, gefüllte Eier, Tomatenvariation, Büffel-Mozzarella, Datteln im Speckmantel, Blattsalate mit Balsamico Dressing, Grana Padano, Frisch gebratene Antipasti Gemüse, Tatar vom Auerochsen, Pesto, Baguette Brot, Butter 28,50 € 32,50 €/ Suppe Rinderkraftbrühe Royal, Vegetarische Süßkartoffelcreme mit Chip (auch vegan möglich) 6,50 € 8,50 € / Hauptgang American Beef Ochsennacken mit Kapernsalsa, Schweinefilet im Kräuternetz mit Pfefferrahmsoße, Schmorgemüse und Kartoffelvariationen 28,50 € 32,50 € / Dessert Desserbüffet "Rothenberg" 7,50 € 9,50 €