Spezialitäten-Büffet
Vorspeisenbüffet Hausgebeizter Graved Lachs, frisch geräucherte Ital-Forellen, gebratener Oktopus, gefüllte Eier, Tomatenvariation, Büffel-Mozzarella, Datteln im Speckmantel, Blattsalate mit Balsamico Dressing, Grana Padano, Frisch gebratene Antipasti Gemüse, Tatar vom Auerochsen, Pesto, Baguette Brot, Butter 28,50 € 32,50 €/ Suppe Rinderkraftbrühe Royal, Vegetarische Süßkartoffelcreme mit Chip (auch vegan möglich) 6,50 € 8,50 € / Hauptgang American Beef Ochsennacken mit Kapernsalsa, Schweinefilet im Kräuternetz mit Pfefferrahmsoße, Schmorgemüse und Kartoffelvariationen 28,50 € 32,50 € / Dessert Desserbüffet "Rothenberg" 7,50 € 9,50 €