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Hotel - Restaurant Casa verde

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Hermeskeiler Straße 1
54292 Trier

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Speisekarte von Hotel - Restaurant Casa verde

Zuletzt aktualisiert am 28.07.2023
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V O R S P E I S E N

Vier Bruschetta
Wahlweise mit Tomaten oder Champignons
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Schnecken im Pfännchen
Auf einem Kräuterbett in Knoblauch-Pernodbutter
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caprese
Tomaten / Mozzarella / Basilikum / Olivenöl / Salatbett
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio von der Roten Bete
Mit Honig gratiniertem Ziegenkäse / geröstete Nüsse / Frischkäse
11,90 €
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Seranoschinken-Teller
An Olivenöl
12,50 €

vegan vegan

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Hausgebeizter Lachs
Dill / Kartoffelpuffer / Kräuterschmand / Salatbett
12,90 €
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Gebratene Scampis
Knoblauch / Olivenöl / Salatbett
12,90 €
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Rindercarpaccio
Olivenöl / Körner / Nüsse / Parmesan / Zitrone
12,90 €
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U N S E R E S A L A T E

Serviert mit frischem Baguette
Großer bunter italienischer Salatteller
Saisonal gemischter Salat / Rohkost / gekochtes Ei / Schinken / Käse / Kresse / karamellisierte Kerne
10,90 €
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Salat mit Hähnchenbruststreifen
Saisonal gemischter Salat / Rohkost / Mozzarella / Kresse / karamellisierte Kerne
14,90 €
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Salat mit Thunfisch
Saisonal gemischter Salat / Rohkost / Mais / Zwiebeln / gekochtes Ei / Kresse / karamellisierte Kerne
14,90 €
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Salat mit gebratenen Scampis
Saisonal gemischter Salat / Rohkost / Tomate-Mozzarella / Kresse / karamellisierte Kerne
16,90 €
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T A P A S

Kräuterschmand
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Humus
2,50 €

vegan vegan

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Mojo Picante
2,50 €
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Eingelegte Oliven
mit Knoblauch und Zitrone
2,50 €

vegan vegan

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Patata Brava
4,50 €

vegan vegan

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Mozzarella-Sticks
mit Mojo Picante
4,50 €
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Gebratene Champignons
4,50 €

vegan vegan

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Buntes Grillgemüse
5,00 €

vegan vegan

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Filetspieß vom Eifelschwein
mit Gemüse
5,00 €
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Datteln im Speckmantel
5,50 €
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Homemade Onionrings
mit Kräuterschmand
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Hähnchenspieße
7,00 €
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Pimientos de Padrón
7,00 €
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Albondigas – Hackbällchen
in Tomatensugo
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filoteig-Röllchen – Gefüllt
mit Frischkäse und Kräutern
7,50 €
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Pikanter Lammgulasch
8,00 €
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Gebratene Scampis
in Knoblauchöl an Chili
8,00 €
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Schnecken im Pfännchen
Auf einem Kräuterbett in Knoblauch-Pernodbutter
8,00 €
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Unsere Tapasvariation
Aioli / Patata Brava / Albondigas / buntes Grillgemüse / homemade Onionrings
17,50 €
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Große gemischte Tapasplatte für zwei Personen
Aioli / Humus / Patata Brava / Datteln in Speckmantel / homemade Onionrings / gebratene Champignons / Albondigas / Filoteig-Röllchen / gebratene Garnelen in Knoblauchöl an Chili
41,50 €
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Trier Tapas - Flieten
Sechs Stück mit frischem Baguette
8,90 €
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Jede weitere Fliete +
1,40 €
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Mit Pommes frites +
4,00 €

vegan vegan

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S U P P E N

Saisonale Tagessuppe
Täglich wechselnd mit frischem Baguette
5,90 €
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H A U P T G E R I C H T E

Crespelle
Gefüllt mit Spinat und Ricotta / auf Grillgemüse / Tomatensauce
14,50 €
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Bowl „Verde“
Reis / gebratene Champignons / Grillgemüse / geschmorte Zwiebeln Pimientos de Padrón / Kerne
15,90 €
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P A S T A

Hausgemachte Lasagne
Bolognese / Pasta / Béchamelsauce
11,50 €
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Frische Tagliatelle
Sahnesauce / Tomaten / Grillgemüse
12,90 €
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Ravioli
Gorgonzolasauce / Krabben
16,90 €
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Gebratene Scampis
Frische Bandnudeln / Gemüse / Tomatensauce
17,90 €
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G E F L Ü G E L

Hähnchenbrustfilet „parmigiana“
Pasta / Tomaten / Auberginen / Mozzarella / Beilagensalat
16,50 €
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S C H W E I N

Schnitzel „Wiener Art“
Pommes frites / Beilagensalat
15,50 €
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Wahlweise
mit Rahmsauce & frischen Champignons / Pfeffersauce
16,50 €
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Medaillons vom Eifelschwein
Cognac-Rahmsauce / Pommes frites / Beilagensalat
17,50 €
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Cordon bleu
Schinken-Käse Füllung Oder Chorizo-Chili-Paprikakäse Füllung Pommes frites / Beilagensalat
18,50 €
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Trocken gereiftes Kotelett
vom Eifelschwartenschwein (ca. 400 g) Kräuterbutter / Pommes frites / Beilagensalat
18,50 €
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R I N D

Gebratenes Rumpsteak (ca. 250 g)
Kräuterbutter / Pommes frites
22,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wahlweise mit:
Pfeffersauce Gorgonzolasauce Geschmorten Zwiebeln & Champignons
24,50 €
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Beilagensalat
Saisonal gemischter Salat / Rohkost / gekochtes Ei / Kresse / karamellisierte Kerne
3,90 €
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L A M M

Ragout „Spezattino“
Pasta / Beilagensalat
18,90 €
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F I S C H

Buntbarschfilets
Pasta / Grillgemüse
18,90 €
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Gegrillte Filets von der Dorade
Basilikumpesto / Cherrytomate / Patata Brava / Beilagensalat
22,90 €
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Riesengambas « ROYAL »
in der Pfanne flambiert an Knoblauch
28,90 €
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Pommes frites / Beilagensalat
Fischplatte für zwei Personen Dorade / Buntbarschfilet / Riesengambas / Scampis an Zitronenbuttersauce Reis / Beilagensalat
58,90 €
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F Ü R U N S E R E K L E I N E N F R E U N D E

Bis 8 Jahre
Nudeln
Mit Tomatensauce Mit Bolognese
6,50 €
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Schnitzel „Wiener Art“
Kleines Schnitzel / Pommes frites / Ketchup / Majo
6,50 €
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Selbstgemachte Chicken Nuggets
Pommes frites / Ketchup / Majo
6,50 €
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I H R V E G A N E R G E N U S S

Mojo Picante
3,50 €
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Eingelegte Oliven
mit Knoblauch und Zitrone
3,50 €

vegan vegan

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Patata Brava
4,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Homemade Onionrings
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Champignons
4,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Buntes Grillgemüse
5,00 €

vegan vegan

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Pimientos de Padrón
7,00 €
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Gemischter Salat
Rohkost / karamellisierte Nüsse & Kerne / Vinaigrette Als Vorspeise
4,90 €
11,50 € Als Hauptgang
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Carpaccio von der Roten Bete
Geröstete Nüsse & Kerne / Salatbett / Essig / Öl
10,50 €
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Bowl „Verde“
Reis / Gebratene Champignons / Grillgemüse / geschmorte Zwiebeln Pimientos de Padrón / Kerne
15,90 €
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Gemüselasagne
Mediterranes Grillgemüse / Reis / Mojo Picante
16,90 €
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D E S S E R T

„Schweinchen im Glas“
Himbeer-Glücks-Dessert Frozen Joghurt / Himbeerswirl
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Mango- oder Erdbeersorbet
Wahlweise mit Sekt aufgefüllt
5,00 €
Schmeckt mir!
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Oder mit Wodka
6,50 €

vegan vegan

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Crème Brûlée
Vanilleeis / Sahne
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Eiskaffee / -schokolade
Kalter Kaffee oder Kakao / Milch / Vanilleeis / Schokoladensauce / Sahne
6,90 €
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Lauwarmer Schokoladenkuchen
Flüssiger Kern / Vanilleeis / Sahne
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Dessertvariation „Casa Verde“
Immer eine Überraschung wert!
9,90 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel - Restaurant Casa verde ist der 28.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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