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Clubhaus Bachmair Weissach

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Hauptstraße 45
83684 Tegernsee

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Speisekarte von Clubhaus Bachmair Weissach

Zuletzt aktualisiert am 09.07.2021
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Pita Hummus Oliven
8,00 €
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GROßE MEZZE
Pita, Baba Ganouch, Labneh, Hummus, Oliven
18,00 €
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Artischocke
Schug, Harissa, Syrische Aioli
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ceviche vom Wolfsbarsch
Chili, rote Zwiebel, Limette
23,00 €
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Kopfsalat
Zitronenvinaigrette, Tahini
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Burrata
Gegrillte Trauben, Red Zaatar, Zitronenvinaigrette
15,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rib Eye
Pistazie, roter Pfeffer, Schug
34,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet
Geschmorte Schalotte, Pimientos, Berberitze
36,00 €
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Lamb Chops
Jerusalem Dry Rub, Romana, Pinienkerne
34,00 €
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Wolfsbarschfilet
Fenchel, Tomate
30,00 €
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Gegrillte Bete
Grüner Spargel, Schafskäse
24,00 €
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Lemon Chicken
Kalamata Olive, Zitrone, getrocknete Tomate
26,00 €
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Seeforellenfilet
Spinatsalat, Dukkah Crunch, Olivenölvinaigrette
28,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Aubergine
Harissa, Salzmandeln, Kräuterjus
25,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Octopus
BBQ Mais, Salat, Rote Zwiebel, Persische Limette
30,00 €
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„Dead Sea“ Kartoffeln
Feta, Petersilie, Schalotten
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Süßkartoffel
Ahornsirup, Labneh
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wilder Broccoli
Joghurt, Fermentierte Bohne, Haselnüsse
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gekohltes Spitzkraut
Salzzitrone, Frühlingslauch
7,00 €

vegan vegan

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BBQ Spargel
Labneh, Zaatar, Pepperoni
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Ur-Karotten
Karotten Hummus, Granatapfel, Ras el Hanout
7,00 €

vegan vegan

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Levante Jus
Kubebenpfeffer, Macis
4,00 €
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Amba
Fermentierte Mango, Koriander, Chili
4,00 €
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Schug
Grüne Pepperoni, Kräuter, Cumin
4,00 €
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Harrissa
BBQ Paprika, Tomate, Honig
4,00 €
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Syrische Aioli
Geschmorter Knoblauch, Ingwer, Cayenne
4,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Malabi
Milchcreme, Rosenblüten, Dattelsirup
10,00 €
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Rhabarber & Erdbeere
Ziegenjoghurt, Salzmandel, Sesamkrokant
10,00 €

vegan vegan

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Gegrillte Aprikose
Frozen Tahini, Olivenöl, Rosmarin crumble
10,00 €
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Blechkuchen der Saison
5,00 €
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MEZZE
Hummus, Labneh, Baba Ganouch Pita
18,00 €
Schmeckt mir!
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Kopfsalat
Zitronenvinaigrette, Tahini
9,00 €
Schmeckt mir!
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Artischocke
Schug, Harissa, Syrische Aioli
16,00 €
Schmeckt mir!
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Ceviche vom Wolfsbarsch
Chili, Rote Zwiebel, Limette
23,00 €
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Vanille
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schokolade
2,50 €
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Champagner
2,50 €
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Passionsfrucht
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Banane-Basilikum
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Blechkuchen der Saison
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Clubhaus Bachmair Weissach ist der 09.07.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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