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Vapiano SE

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Bolzstraße 7
70173 Stuttgart

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Speisekarte von Vapiano SE

Zuletzt aktualisiert am 09.03.2023
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ANTIPASTI

CAPRESE
Mini-Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Basilikum, Balsamico-Dressing
10,45 €
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CARPACCIO
Hauchdünnes Rinderfilet, Champignons, Ciprianisauce, Rucola, Grana Padano D.O.P.
14,45 €
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BRUSCHETTA
Ciabatta, marinierte Tomaten, Rucola
4,95 €
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PIATTO ANTIPASTI
Grillgemüse, Burrata, gegrillte Champignons, Bruschetta, luftgetrockneter italienischer Schinken, schwarze Oliven, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Grana Padano D.O.P.
17,95 €
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ZUPPA

TOMATEN­SUPPE
Auf Wunsch: Grana Padano D.O.P., Croûtons Auf Wunsch: Grana Padano D.O.P. Auf Wunsch: Croûtons
5,95 €

vegetarisch vegetarisch

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KNACKIGE INSALATA

MISTA VEGAN
Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Radieschen, Zucchini, rote Zwiebeln, Champignons, Lauchzwiebeln, Gurken, Paprika
10,45 €

vegan vegan

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MISTA
Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Radieschen, Zucchini, rote Zwiebeln, Champignons, Lauchzwiebeln, Gurken, Paprika, Grana Padano D.O.P.
10,45 €
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NIZZA
Blattsalate, Thunfisch, gekochtes Ei, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, Gurken, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln
13,95 €
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CESARE GROSS
Romanasalat, Croûtons, Grana Padano D.O.P.
9,95 €
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CESARE KLEIN
Romanasalat, Croûtons, Grana Padano D.O.P.
6,95 €
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INSALATA MINI
Blattsalate, Radieschen, Kirschtomaten Nur in Verbindung mit einem Hauptgericht _mit Balsamico-Dressing, _mit Rucola-Senf-Dressing
2,95 €
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REEF ‘N‘ BEEF
Blattsalate, Rinderfilet, Garnelen, Grillgemüse, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Grana Padano D.O.P.
16,95 €
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MISTA PICCOLA
Halber Pinsateig, Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Grana Padano D.O.P.
6,95 €
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MISTA PICCOLA VEGAN
Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten
6,95 €

vegan vegan

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POLPETTE DI VERDURE
Romanasalat, Gemüsebällchen, Bulgur, Mango, Kichererbsen, Gurken, Karotten, Kirschtomaten, Granatapfelkerne
13,45 €
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POLLO CON BULGUR
Romanasalat, Hähnchenbrust, Bulgur, Mango, Avocado, Kichererbsen, Gurken, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Paprika, rote Zwiebeln
14,95 €
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BURRATA CON VERDURE
Romanasalat, Rucola, Burrata, Grillgemüse, Gurken, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Kirschtomaten, schwarze Oliven
15,95 €
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Extras zu Deiner Insalata
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EXTRA BURRATA +
4,95 €
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_ EXTRA HÄHNCHEN­BRUST +
4,45 €
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_ EXTRA THUNFISCH +
4,45 €
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_ EXTRA GARNELEN +
für 6 Stück
4,95 €
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_ EXTRA GEGRILLTE CHAMPIGNONS +
3,50 €
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Dressings zu Deiner Insalata

_ BALSAMICO-DRESSING
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_ NIZZA-DRESSING
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_ RUCOLA-SENF-DRESSING
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_ JOGHURT-DRESSING
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_ CESARE-DRESSING
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PINSA PICCOLA

VEGETARIA PICCOLA
Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl
7,45 €

vegetarisch vegetarisch

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VEGETARIA PICCOLA VEGAN
Halber Pinsateig, Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl
7,45 €

vegan vegan

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MARGHERITA PICCOLA
Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Basilikumöl
4,95 €
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Auf Wunsch auch vegan +
0,50 €

vegan vegan

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MARGHERITA PICCOLA VEGAN
Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Basilikumöl
5,45 €

vegan vegan

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SALAME PICCOLA
Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Basilikum, Basilikumöl
5,45 €
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TONNO PICCOLA
Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Petersilie, Basilikumöl
7,45 €
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GUACAMOLE CON LIMONE PICCOLA
Halber Pinsateig, natives Olivenöl, Mozzarella, Guacamole, Blattsalate, Zitrone
6,95 €
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Auf Wunsch auch vegan +
0,50 €

vegan vegan

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GUACAMOLE CON LIMONE PICCOLA VEGAN
Halber Pinsateig, natives Olivenöl, Mozzarella, Guacamole, Blattsalate, Zitrone
7,45 €

vegan vegan

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Auf Wunsch auch vegan +
0,50 €

vegan vegan

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PINSA VEGETARIANO E VEGANO

PESTO CON SPINACI, VEGAN
Veganes Basilikumpesto mit Pinienkernen, veganer Pinsaschmelz, Baby-Blattspinat, marinierte Tomaten
13,95 €

vegan vegan

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PESTO CON SPINACI
Pesto Basilico-Sahnesoße mit Pinienkernen, Mozzarella, Baby-Blattspinat, marinierte Tomaten
11,95 €

vegan vegan

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Auf Wunsch auch vegan +
2,00 €

vegan vegan

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BURRATA
Tomatensauce, Mozzarella, Burrata, marinierte Tomaten, Basilikumöl, Rucola
15,95 €

vegan vegan

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MARGHERITA VEGAN
Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Basilikumöl
9,95 €

vegan vegan

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MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikumöl
8,95 €

vegan vegan

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ALLA SALAME, VEGAN
Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, vegane Pflanzenprotein-Wurst nach Art Salami, Rucola, Basilikumöl
13,95 €

vegan vegan

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VEGETARIA VEGAN
Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl
15,95 €

vegan vegan

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VEGETARIA
Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl
14,95 €

vegan vegan

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GUACAMOLE CON LIMONE
Natives Olivenöl, Mozzarella, Guacamole, Blattsalate, Zitrone
12,95 €

vegan vegan

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Auf Wunsch auch vegan +
1,00 €

vegan vegan

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GUACAMOLE CON LIMONE VEGAN
Natives Olivenöl, veganer Pinsaschmelz, Guacamole, Blattsalate, Zitrone
13,95 €

vegan vegan

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FICO CON NOCI
Natives Olivenöl, Mozzarella, Weichkäse, Feige, Honig, Walnüsse
16,95 €

vegan vegan

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FUNGHI VEGAN
Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Champignons, Rucola, Basilikumöl
10,95 €

vegan vegan

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FUNGHI
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Rucola, Basilikumöl
9,95 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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Auf Wunsch auch vegan +
1,00 €

vegan vegan

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PINSA PESCE E CARNE

RUCOLA
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Grana Padano D.O.P.
13,45 €
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PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken, Champignons, Petersilie, Basilikumöl
13,95 €
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DIAVOLO
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeño
14,95 €
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HAWAII
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken, Ananas
13,95 €
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SALAME
Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Basilikum, Basilikumöl
9,95 €
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TONNO
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Petersilie, Basilikumöl
14,45 €
Schmeckt mir!
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CAPRICCIOSA
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken, Champignons, Artischocken, schwarze Oliven, Basilikum, Basilikumöl
15,95 €
Schmeckt mir!
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PRIMAVERA
Tomatensauce, Mozzarella, luftgetrockneter italienischer Schinken, marinierte Tomaten, Rucola, Grana Padano D.O.P.
16,95 €
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CHICKEN BBQ
Tomatensauce, Mozzarella, Hähnchenbrust, Paprika, rote Zwiebeln, BBQ Sauce
14,95 €
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Extras zu Deiner Pinsa

_ EXTRA BURRATA +
4,95 €
Schmeckt mir!
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EXTRA BURRATA +
4,40 €
Schmeckt mir!
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_ EXTRA HÄHNCHEN­BRUST +
4,45 €
Schmeckt mir!
Merken!
EXTRA HÄHNCHEN­BRUST +
4,40 €
Schmeckt mir!
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_ EXTRA THUNFISCH +
4,45 €
Schmeckt mir!
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EXTRA THUNFISCH +
3,90 €
Schmeckt mir!
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_ EXTRA SCHARFE PEPERONI-SALAMI +
3,50 €
Schmeckt mir!
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EXTRA SCHARFE PEPERONI-SALAMI +
2,40 €
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_ EXTRA MOZZARELLA +
2,95 €
Schmeckt mir!
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EXTRA MOZZARELLA 70g +
2,40 €
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_ EXTRA SALAMI +
3,50 €
Schmeckt mir!
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EXTRA SALAMI +
2,40 €
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Variationen
KLASSISCH _ GLUTENFREI
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LASAGNE

LASAGNE AL FORNO
Rindfleisch, Béchamelsauce, Mozzarella
11,95 €
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PASTA

PESTO BASILICO, VEGAN
Veganes Basilikumpesto mit Pinienkernen
10,95 €

vegan vegan

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RATATOUILLE
Grillgemüse, Artischocken, Tomatensauce, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Zwiebeln
14,45 €
Schmeckt mir!
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CAPRESE
Mini-Mozzarella, Kirschtomaten, Pesto Rosso mit Cashewkernen, Pinienkerne
12,45 €
Schmeckt mir!
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POMODORO
Tomatensauce, Kirschtomaten, Zwiebeln
8,45 €
Schmeckt mir!
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PESTO ROSSO
Pesto Rosso mit Cashewkernen, Kirschtomaten, Pinienkerne
9,95 €
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ALL'ARRABBIATA
Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln, Chili
8,95 €
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CREMA DI FUNGHI VEGAN
Champignons, Zwiebeln, vegan Kochcreme, Weißwein, Petersilie
13,95 €

vegan vegan

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CREMA DI FUNGHI
Champignons, Zwiebeln, Sahne, Weißwein, Petersilie
12,95 €
Schmeckt mir!
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Auf Wunsch auch vegan +
1,00 €

vegan vegan

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AGLIO E OLIO
Olivenöl, Knoblauch, Chili, Petersilie
8,95 €
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PESTO ALLA GENOVESE
Basilikumpesto mit Pinienkernen, Grana Padano D.O.P., Pecorino Romano D.O.P., Parmigiano Reggiano D.O.P.
9,95 €
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CARBONARA
Speck, Zwiebeln, Sahne, Eigelb, Petersilie, Grana Padano D.O.P.
12,45 €
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BOLOGNESE
Rindfleisch, Tomatensauce, Zwiebeln, Karotten
12,45 €
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FILETTO DI MANZO E RUCOLA
Rinderfilet, Weißwein, Karotten, Zucchini, Champignons, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Rucola
15,95 €
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CHICKEN ALFREDO
Hähnchenbrust, Zwiebeln, Sahne, Eigelb, Champignons, Grana Padano D.O.P.
14,95 €
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POLLO PICCANTE
Hähnchenbrust, Orangen-Chili-Sauce, Pak Choi, Paprika
14,95 €
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REEF ‘N‘ BEEF
Rinderfilet, Garnelen, Hummersauce, Karotten, Zucchini, Kirschtomaten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Basilikum, Brandy
16,95 €
Schmeckt mir!
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GAMBERETTI E SPINACI
Garnelen, Sahne, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Baby-Blattspinat, Kirschtomaten, Zwiebeln, Grana Padano D.O.P.
15,95 €
Schmeckt mir!
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Extras zu Deiner Pasta

_ EXTRA BURRATA +
4,95 €
Schmeckt mir!
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_ EXTRA HÄHNCHEN­BRUST +
4,45 €
Schmeckt mir!
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_ EXTRA GARNELEN +
für 6 Stück
4,95 €
Schmeckt mir!
Merken!
_ EXTRA MINI-MOZZARELLA +
3,50 €
Schmeckt mir!
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_ EXTRA BABY-BLATTSPINAT +
1,50 €
Schmeckt mir!
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_ EXTRA RUCOLA +
1,50 €
Schmeckt mir!
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LECKERES RISOTTO

AI FUNGHI
Champignons, Zwiebeln, Sahne, Weißwein, Petersilie, Grana Padano D.O.P.
12,45 €
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POMODORO E GAMBERETTI
Garnelen, Tomatensauce, Weißwein, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Kirschtomaten, Zwiebeln, Grana Padano D.O.P
14,95 €
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DOLCI

TIRAMISÙ
Mascarpone, Sahne, Löffelbiskuit, Espresso, Amaretto
5,95 €
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CREMA DI FRAGOLA
Mascarpone, Sahne, Erdbeeren
5,95 €

vegetarisch vegetarisch

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PANNA COTTA PICCOLA
Sahne, Erdbeersauce
3,95 €
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CREMA DI LIMONE
Veganer Zitronenjoghurt, Schokoladenbiskuit, Erdbeersauce
3,95 €

vegan vegan

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DEATH BY CHOCOLATE
Schokoladenkuchen
5,45 €
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CHEESECAKE
Käsekuchen, Erdbeersauce
5,45 €
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PASTICCINI
Italienisches Gebäck – verschiedene Sorten Bitte frag unsere Vapianisti
2,25 €
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KIDS-MENÜ

Kleine Portionen für Kinder bis 12 Jahren. Alle Kids-Gerichte inklusive einer 0,2 l Schorle.
KIDS PINSA MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella + 0,2 L Schorle
5,50 €
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KIDS PINSA SALAME
Tomatensauce, Mozzarella, Salami + 0,2 l Schorle
5,50 €
Schmeckt mir!
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KIDS PINSA SALAME
Tomatensauce, Mozzarella, Salami + 0,2 L Schorle
5,50 €
Schmeckt mir!
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KIDS PINSA PROSCIUTTO
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken + 0,2 l Schorle
5,50 €
Schmeckt mir!
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KIDS PINSA PROSCIUTTO
Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken + 0,2 L Schorle
5,50 €
Schmeckt mir!
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KIDS PINSA MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella + 0,2 l Schorle
5,50 €
Schmeckt mir!
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KIDS PASTA BOLOGNESE
Rindfleisch, Tomatensauce, Zwiebeln, Karotten + 0,2 L Schorle
5,50 €
Schmeckt mir!
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KIDS PASTA BOLOGNESE
Rindfleisch, Tomatensauce, Zwiebeln, Karotten + 0,2 l Schorle
5,50 €
Schmeckt mir!
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KIDS PASTA POMODORO
Tomatensauce, Kirschtomaten + 0,2 L Schorle
5,50 €
Schmeckt mir!
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KIDS PASTA POMODORO
Tomatensauce, Kirschtomaten + 0,2 l Schorle
5,50 €
Schmeckt mir!
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KIDS PASTA BUTTER & KÄSE
Butter, Grana Padano D.O.P. + 0,2 L Schorle
5,50 €
Schmeckt mir!
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KIDS PASTA BUTTER & KÄSE
Butter, Grana Padano D.O.P. + 0,2 l Schorle
5,50 €
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vapiano SE ist der 09.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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