Speisekarte von Alt Sillenbucher Weinstube zum Schwanen
Zuletzt aktualisiert am 15.02.2022
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Suppen
Zuppa di Pomodoro
Tomatencremesuppe
5,00
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Antipasti
Antipasto Vecchio Amore
Chef Art
13,50
€
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Frisella
mit runden Brotscheiben aus Hartweizen, Tomaten und Olivenöl
6,00
€
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Antipasto di Mare
mit frischem Meeresfrüchtensalat in Weißwein-Fischfond
13,50
€
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Insalate
Alle Salate werden mit Balsamico-Dressing zubereitet.
Insalata Mista
7,00
€
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Insalata Tonno
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, schwarzen Oliven, Zwiebeln, Thunfisch und karamellisierten Zwiebeln aus Tropea
9,50
€
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Pinsa Romana - Die Urform von Pizza
Alle Pinsa werden mit Tomatensauce und Mozzarella zubereitet.
Pinsa Margherita
Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.
8,00
€
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Pinsa Marinara
mit Sardellen, Oliven, Oregano und Knoblauch Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.
9,50
€
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Pinsa Vegetariana
mit Gemüse-Mix Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.
10,00
€
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Pinsa Prosciutto
mit Kochschinken Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.
9,00
€
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Pinsa Funghi
mit frischen Champignon Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.
9,50
€
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Pinsa Prosciutto e Funghi
mit Kochschinken und frischen Champignons Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.
9,00
€
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Pinsa Salame
mit Salami Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.
9,00
€
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Pinsa Diavola
mit scharfe Salami und Peperoni-Lombardi Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.
9,50
€
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Pinsa 4 Stagioni
mit Kochschinken, Salami, frischen Champignons und Artischocken Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.
10,50
€
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Pinsa Regina
mit Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.
10,50
€
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Pinsa Parma
mit Rucola, Parmaschinken und Grana Padano Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.
13,50
€
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Primi piatti
Alle Gerichte werden mit einer Nudelsorte nach Wahl zubereitet.
Pasta Pomodoro
mit Tomatensauce, frischen Kirschtomaten und Basilikum Wahl aus: mit Linguine, mit Penne oder mit Spaghetti.
8,50
€
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Pasta Bolognese
mit Hackfleischsauce Wahl aus: mit Linguine, mit Penne oder mit Spaghetti.
9,50
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Lasagne
hausgemacht mit gemischtem Hackfleisch und Mozzarella überbacken
11,50
€
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Spaghetti Carbonara
mit Spaghetti auf Eier-Specksauce Wahl aus: mit Linguine, mit Penne oder mit Spaghetti.
11,50
€
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Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
mit Spaghetti in Knoblauch, Öl und Chilli Wahl aus: mit Linguine, mit Penne oder mit Spaghetti.
10,50
€
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Tagliolini Allo Scoglio
Linguine mit Meeresfrüchten, Weißwein und einer feinen Tomatensauce
15,50
€
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Tagliolini All Uovo E Ai Funghi Porcini
mit frischen Bandnudeln und Steinpilzen
17,50
€
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Secondi Alla Griglia di Manzo
Tranchaniertes Argentinisches Rumpsteak auf Rucola, Parmesan und Kirschtomaten
20,50
€
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Bistecca Vecchio Amore
mit saftig gegrilltem Argentinischem Rumpsteak, Kräuterbutter, Schafskäse in Folie und Rosmarinkartoffeln
22,50
€
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Filetto di Salmone in Salsa di Senape e Miele
Lachsfilet mit Senf-Honigsauce und einer Beilage nach Wahl Wahl aus: mit Gemüse, mit Rosmarinkartoffeln oder ohne Beilage.
19,50
€
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Seppia Alla Griglia
gegrillter Tintenfisch mit einer Beilage nach Wahl Wahl aus: mit Gemüse, mit Rosmarinkartoffeln oder ohne Beilage.
19,50
€
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Desserts
Hausgemachtes Tiramisu
5,00
€
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Tartufo Alla Nocciola
Überbackene Haselnuss-Schoko-Trüffel
6,50
€
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Beilagen
Beilagensalat
3,70
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alt Sillenbucher Weinstube zum Schwanen ist der 15.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.