Alt Sillenbucher Weinstube zum Schwanen

Zuppa di Pomodoro

Tomatencremesuppe

Chef Art

Frisella

mit runden Brotscheiben aus Hartweizen, Tomaten und Olivenöl

Zuppa di Pomodoro

Tomatencremesuppe

Chef Art

Frisella

mit runden Brotscheiben aus Hartweizen, Tomaten und Olivenöl

Antipasto di Mare

mit frischem Meeresfrüchtensalat in Weißwein-Fischfond

#Carpaccio di #Bresaola

Rindfleischscheiben mit Rucola und Grana Padano

Insalata Mista

Insalata #Caprese

mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Rucola

Insalata Tonno

gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, schwarzen Oliven, Zwiebeln, #Thunfisch und karamellisierten Zwiebeln aus Tropea

#Pinsa Margherita

Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.

#Pinsa Marinara

mit Sardellen, Oliven, Oregano und Knoblauch Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.

#Pinsa Vegetariana

mit Gemüse-Mix Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.

#Pinsa Prosciutto

mit Kochschinken Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.

#Pinsa Funghi

mit frischen Champignon Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.

#Pinsa Prosciutto e Funghi

mit Kochschinken und frischen Champignons Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.

#Pinsa Salame

mit Salami Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.

#Pinsa Diavola

mit scharfe Salami und Peperoni-Lombardi Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.

#Pinsa 4 Stagioni

mit Kochschinken, Salami, frischen Champignons und Artischocken Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.

#Pinsa Tonno e Cipolla

mit #Thunfisch und Zwiebeln Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.

#Pinsa Regina

mit Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.

#Pinsa Parma

mit Rucola, Parmaschinken und Grana Padano Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.

#Pinsa Salmone

mit Rucola, #Lachs und Balsamico Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.

#Pinsa #Caprese #Bresaola

mit Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Oregano und Rinderschinken Wahl aus: Normal, 37cm x 18cm, Familie, 45cm x 35cm oder Party, 60cm x 40cm.

#Pinsa Fritti di Mare

mit Tomatensauce, Mozzarella und Meeresfrüchten Wahl aus: mit Artischocken, mit #Bresaola, mit Büffelmozzarella, mit Champignons, mit Gorgonzola und mehr.

Pasta Pomodoro

mit Tomatensauce, frischen Kirschtomaten und Basilikum Wahl aus: mit Linguine, mit Penne oder mit Spaghetti.

Pasta Bolognese

mit Hackfleischsauce Wahl aus: mit Linguine, mit Penne oder mit Spaghetti.

#Lasagne

hausgemacht mit gemischtem Hackfleisch und Mozzarella überbacken

#Spaghetti Carbonara

mit Spaghetti auf Eier-Specksauce Wahl aus: mit Linguine, mit Penne oder mit Spaghetti.

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

mit Spaghetti in Knoblauch, Öl und Chilli Wahl aus: mit Linguine, mit Penne oder mit Spaghetti.

Tagliolini Allo Scoglio

Linguine mit Meeresfrüchten, Weißwein und einer feinen Tomatensauce

Tagliolini All Uovo E Ai Funghi Porcini

mit frischen Bandnudeln und Steinpilzen

Secondi Alla Griglia di Manzo

Tranchaniertes #Argentinisches Rumpsteak auf Rucola, Parmesan und Kirschtomaten

Bistecca Vecchio Amore

mit saftig gegrilltem Argentinischem #Rumpsteak, Kräuterbutter, Schafskäse in Folie und Rosmarinkartoffeln

Filetto di Salmone in Salsa di Senape e Miele

Lachsfilet mit Senf-Honigsauce und einer Beilage nach Wahl Wahl aus: mit Gemüse, mit Rosmarinkartoffeln oder ohne Beilage.

Seppia Alla Griglia

gegrillter #Tintenfisch mit einer Beilage nach Wahl Wahl aus: mit Gemüse, mit Rosmarinkartoffeln oder ohne Beilage.

Hausgemachtes Tiramisu

#Tartufo Alla Nocciola

Überbackene Haselnuss-Schoko-Trüffel

Beilagensalat