Hotel und Restaurant Am Berg

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Bergstraße 30
03130 Spremberg


Speisekarte von Hotel und Restaurant Am Berg

Zuletzt aktualisiert am 16.09.2021
Tomatencremesüppchen
Tomatencremesuppe mit Mozzarella und Crostini
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gazpacho
Italienische Gemüsesuppe nach Omas Rezept mit Knoblauchcroutons
Dreierlei Bruschetta je 1 Scheibe
- Bruschetta Classic- Knoblauchkräuterpaste - Oliventapenade
Bruschetta Classic
mit feine Tomatenwürfel mit mediterranen Kräutern
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knoblaucheiabatta
geröstete Ciabattascheiben mit Knoblauchkräuterpaste
Parmaciabatta
geröstete Ciabattascheiben mit Rosmarinfrischkäse und Parmaschinken
Olivenciabatta
geröstete Ciabattascheiben mit Oliventapenade mit Mandeln und getrockneten Tomaten
Carpaccio vom Rinderfilet
mit mariniertem Rucola, fruchtigen Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen, Parmesan, dazu ofenfrisches Ciabatta
Vitello Tonnato
gekochte Kalbsfleischscheiben mit Kapern und Thunfischsoße, dazu ofenfrisches Ciabatta
Caprese „Toskana“
Büffelmozzarella auf sonnengereiften Tomaten, mariniertem Rucola, schwarzen Oliven und Ciabattabrot
Kleiner gemischter Salat
frische Blattsalate, Tomate, Gurke, schwarze Oliven, Schafskäse und Hausdressing
Ziegenkäse im Parmaschinkenmantel
mit mariniertem Rucola, gerösteten Pinienkernen und geschmolzene Kirschtomaten, dazu Ciabattabrot

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel und Restaurant Am Berg ist der 16.09.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.