Carpaccio in Spremberg, Niederlausitz

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Carpaccio vom Rinderfilet

mit mariniertem Rucola, fruchtigen Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen, Parmesan, dazu ofenfrisches Ciabatta

Gefunden auf der Speisekarte von Hotel und Restaurant Am Berg (#3 der deutschen Restaurants in Spremberg, Niederlausitz)