Gewölbekeller Speyer

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Große Gailergasse 1a
67346 Speyer


Speisekarte von Gewölbekeller Speyer

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2024
von 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr, 39,00 € pro Person inkl. Kaffee, Tee, Kakao, Mineralwasser. Andere Getränke werden nach Verbrauch abgerechnet.
Frühstück
Brot/Brötchen in Bio Qualität von Moulin Kircher aus dem Elsass Pain & Tradition, Resch & Frisch Brötchen, Löwenzahn Bio Bäckerei / Bio Käse von der Dorfkäserei Geifertshofen, Käse in Demeter Qualität / Fass-/Rollenbutter / leckerer Landjoghurt / verschiedene Wurstsorten in Bio Qualität / Iberico Schinken von der Berkel dünn geschnitten / Eier in Bio Qualität von „Freddies Hühnerhof“ als Rührei oder Spiegelei / Hausgemachtes, geröstetes und veredeltes Müsli / Hausgemachte Marmeladen nach besonderen Rezepten
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hauptgericht
BIO Rinderhüfte Sous Vide gegart mit Rotweinjus / Risotto mit Parmesan und Spinat / Ofenkartoffeln mit Chili und Rosmarin / Saisonales Gemüse vom Hofladen, frisch gewokt
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dessert
Creme Brulee / Obstsalat in Bio Qualität vom Biolandhof Mechtersheim mit Crunchnüssen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gewölbekeller Speyer ist der 20.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.