Speisekarte von Gaststätte Am Rosenbusch

Zuletzt aktualisiert am 16.01.2024

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Suppen Vorweg und zwischendurch Salate Regionales Das schmeckt nach Meer Das liebe Federvieh Allerlei vom Schwein und Rind Schnitzel Fleischlos glücklich Süße Leckereien Für unsere kleinen Gäste Für unsere vierbeinigen Freunde Extrabeilagen

Suppen

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

5,80 €

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Krabbencremesuppe

mit Dill und Sahnehaube

6,20 €

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Kürbis-Mango-Chilli-Suppe

5,80 €

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Kürbis-Mango-Chilli-Suppe

5,80 €

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Tomaten-Zucchini-Creme-Suppe

5,80 €

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Bremer Hochzeitssuppe

5,80 €

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Vorweg und zwischendurch

Bruscetta 3 Stück

mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Parmesan

8,80 €

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Gambas 5 Stück

mit Chilli und Knoblauch in Sahnesoße

16,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Blumenthaler Toast

gegrilltes Putensteak mit Pilzen und Zwiebeln auf Toast mit hausgemachter Kräuterbutter und Salatbeilage

15,50 €

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Schlemmer-Toast

gegrilltes Rumpsteak auf Toast mit Schmorzwiebeln, Salatbeilage und hausgemachter Kräuterbutter

18,50 €

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Currywurst

mit Pommes frites und kleiner Salatbeilage

10,50 €

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Salate

Fitnesssalat

mit gegrillten Putenbruststreifen, Obst, Hausdressing und Baguette

14,80 €

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Salat „Olaf“

mit Schweinefiletstreifen und zerlassenem Schafskäse

16,80 €

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Salat „Neptun“

mit gegrilltem Lachs und Gambas, Hausdressing und Baguette

19,80 €

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Regionales

Knipp

mit Gewürzgurke und Bratkartoffeln

16,50 €

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Matjes nach Hausfrauen-Art

mit Bratkartoffeln

16,80 €

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„Fischerfrühstück“

mit Krabbenrührei und Bratkartoffeln

16,50 €

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Das schmeckt nach Meer

„Sylter Fischpfanne“

Fischfilets vom Lachs und Kabeljau in sahniger Krebssoße, Garnelen, Salat und Bratkartoffeln

21,80 €

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Schollenfilet

in Eihülle, mit Krabben, Sauce Hollandaise, Salat und Bratkartoffeln

24,80 €

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Schollenfilet nach „Finkenwerder Art“

mit Speck, Zwiebeln, Krabben, Salat und Bratkartoffeln

24,80 €

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„Kapitän´s Teller“

Lachs, Rotbarsch und Kabeljau, leicht gebraten mit Krebssoße und Shrimps, Salat und Bratkartoffeln

25,80 €

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Rotbarschfilet auf Krebssoße

mit einem Garnelenspieß, Bratkartoffeln und Salat

23,80 €

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„Bremer Pannfisch“

gebratener Seelachs mit Senfsoße, Zwiebel-Paprika-Gemüse und Bratkartoffeln, in der Pfanne serviert

21,90 €

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Limandafilet

mit Kräuterchampignons, Gambas, Bratkartoffeln und Salat

23,80 €

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Das liebe Federvieh

Gegrilltes Putensteak

mit geschmorten Zwiebeln und Pilzen, Kräuterbutter, Salat und Pommes frites

19,80 €

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Café de Paris

Putengeschnetzeltes in Kräuter-Sahne-Soße mit Rösti und Salat

19,80 €

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Putenbrust Hawaii

mit gegrillter Ananas, Currysoße und Käse überbacken, Preiselbeeren und Kroketten

19,80 €

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Pute Italia

mit Tomate und Mozzarella überbacken, auf Spinatbett und Kartoffelecken

19,80 €

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Allerlei vom Schwein und Rind

„Unionpfanne“

Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsoße, Gemüse der Saison, Sauce Hollandaise und Kroketten

24,80 €

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Schweinerückensteak nach „Braumeister Art“

mit Schmorzwiebeln, Speckbohnen, Pfeffersoße und Bratkartoffeln

21,80 €

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„Feuertopf“

gegrillte Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsoße, überbacken mit herzhaftem Käse, Salat und Pommes frites

21,80 €

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Rumpsteak „Amerika“

gegrilltes Rumpsteak mit krossem Speck, gebackenen Zwiebelringen, Spiegelei, Süßkartoffelpommes-Frites und Barbecue-Dipp

27,80 €

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„Surf and Turf“

gegrilltes Rumpsteak mit Knoblauchgarnelen, feuriger Chilisoße und Pommes frites

27,80 €

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„Blumenthaler Topf“

Steaks vom Schwein, Rind und Pute, Gemüse der Saison, geschmorte Pilze, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln

27,80 €

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Filetgeschnetzeltes

in Dijon-Senf-Soße, Champignons und Röstitaler

21,80 €

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Schnitzel

Schweineschnitzel nach Jäger Art

mit Pilzrahmsoße, Salat und Pommes frites

18,80 €

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„Bauernschnitzel“

mit krossem Speck, Spiegelei und Bratkartoffeln

18,80 €

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„Teufelsschnitzel“

Schnitzel mit feuriger Pfefferrahmsoße, Salat und Pommes-frites

18,80 €

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„Friesenschnitzel“

Schweineschnitzel mit Krabben, Spiegelei und Bratkartoffeln

20,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Alm-Schnitzel“

Schweineschnitzel in der Käsepanade mit geschmorten Pilzen, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

20,80 €

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Schnitzel Elsass

mit Speck und Zwiebeln, Crème fraîche und Käse überbacken, Pommes frites

19,80 €

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Schnitzel „Hawaii“

mit Ananas und Käse überbacken, Preiselbeeren und Pommes frites

18,80 €

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Schnitzel mit Pilzen

Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

18,80 €

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Fleischlos glücklich

Vegetarische Gemüseplatte

mit Grilltomate und Kräuterrührei

12,80 €

vegetarisch

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Campus Platte

mit einer Frischkäsekartoffeltasche, gegrillte Paprika Gemüsefrikadelle, Salat, gebackenem Käse und Dips

12,80 €

vegetarisch

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Gebackener Mozzarella

auf Tomatencarpaccio mit Parmesan

10,80 €

vegetarisch

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Falafel in Tomatensauce

mit Reis und Kichererbsen

12,80 €

vegetarisch

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Schafskäse aus dem Ofen

mit Kirschtomaten, Knoblauch und Zwiebeln überbacken, mit Baguette

10,80 €

vegetarisch

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in Honig marinierter Feta

aus dem Ofen, mit Walnüssen, im Salatbett

10,80 €

vegetarisch

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Gnocchipfanne

mit Grillgemüse in Kräuter-Sahne-Soße

12,80 €

vegetarisch

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Süße Leckereien

Whiskyschaum

mit Walnusseis und Sahne

8,80 €

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„Kleiner Italiener“

Espresso mit Vanilleeis und Sahne

5,80 €

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Amarena-Eisbecher

mit Amarena-Eis, Kirschen und Sahne

6,80 €

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„Blaubeertraum“

Vanilleeis mit Blaubeeren, Eierlikör und Sahne

6,80 €

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„Schwarzwälder Kirsch-Becher“

mit Schoko- und Vanilleeis, eingelegten Kirschen und Sahne

6,80 €

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Vanilleeis

mit heißen Kirschen und Sahne

6,80 €

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Mangosorbet

mit Mangospalten und Erdbeertopping

6,80 €

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Für unsere kleinen Gäste

„Piratenteller“

Hähnchen Nuggets mit Pommes frites

6,50 €

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„Käptn Blaubeer“

ein kleines Schnitzel mit Pommes frites

8,50 €

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3Pfannkuchen

mit Zimt und Zucker oder Apfelmus

6,50 €

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Wikinger Top

Nudeln mit Hackbällchen in Tomatensoße

8,50 €

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Für unsere vierbeinigen Freunde

Ein Schälchen vom Quellwasser der Blumenthaler Aue und ein Würstchen

2,50 €

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Extrabeilagen

Portion Ketchup oder Majonaise

0,30 €

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Portion Pommes frites

3,00 €

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Portion Kroketten

3,00 €

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Portion Bratkartoffeln

3,00 €

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Beilagensalat

3,50 €

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Portion Brot mit Frischkäse

2,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Am Rosenbusch ist der 16.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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