Speisekarte von Chennai Curry

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2024

SALATE

Salate mit Nan Brot

SUPPEN

Thakkaali Rasam - Tomatensuppe (Vegane

Eine bekömmlich leichte Gewürz- Suppe auf Tomatenbasis mit schmackhafter Schärfe bestehend aus schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel und Knoblauch (K)

5,90 €

vegan

Paruppu Rasam - Linsensuppe (Vegan)

Die hauseigene Gewürzmischung ist das Geheimnis unserer Linsensuppe. Sie ist mild und bekömmlich

5,90 €

vegan

Methu Vadai

(Vegan) Urdh Linsen werden gemahlen und zu einem Teig verarbeitet. Die Küchlein werden dann in Pflanzenöl frittiert und mit zwei Chutneys serviert.

5,90 €

vegan

Samosa

(Vegan) Frittierte, bekömmlich, leichte Teigtaschen mit Gemüsefüllung. Dazu gibt es zwei Chutneys

5,90 €

vegan

Aloo Chenna Chaat

(Vegan) Kartoffeln und Kichererbsen werden aromatisch gewürzt und mit fein geschnittenen Zwiebeln vermengt.

5,90 €

vegan

KINDERGERICHTE

VEGAN/VEGETARISCH

Masala Dosa (Vegan)

gefüllter Crêpe mit Kartoffelfüllung,. Dazu schmackhaft, traditionelle Gemüsesoße (Sambar) und zwei verschiedene Chutneys. Dosa Teig aus einer Reis, Linsenmischung. Chutneys sind Dips. Sie werden kalt dazu gegessen, bestehend aus Kokosnuss und Tomaten

12,90 €

vegan

VEGETARISCH/ VEGANE HAUPTSPEISEN

Aloo gobi mutter masala, Kartoffel- Blumenkohl Gericht

(mittelscharf)(Vegan) (K) Eine pikant, leicht scharfe Kombination. Würzig aufeinander abgestimmt

14,90 €

vegan

Aloo Palak, Kartoffel mit Spinat

(mild) Ein Nordindisches Gericht mit gebratenen Kartoffeln und Spinat. Geschmacklich abgerundet mit Ingwer und Knoblauch.

14,90 €

vegan

Vendikkaai Puli Kozhambu, Okra Schoten

(mittelscharf) (Vegan) Ein traditionell südindische Gericht, herb-würzig in Tamarind Soße

14,90 €

vegan

Vegetable Briyani

Für Briyani wird der Reis vor dem kochen gebraten - dadurch entstehen feine Röstaromen die durch die Gewürze in besonderer Weise akzentuiert werden. Die Soße, nach Hausrezept rundet das Gericht geschmacklich ab. Reitha (Joghurt aromatisch mit Zwiebel und Tomaten) erfrischt und kühlt de(mittelscharf)

14,90 €

vegan

PANEER - INDISCHER KÄSE AUS EIGENER HERSTELLUNG

Indischer Käse - wird traditionell viel in Nordindien gegessen. Um ihnen die beste Qualität anzubieten stellen wir unsern Paneer einmal wöchentlich fr

TANDOORI SPEZIALITÄTEN

Die Marinierten Gerichte werden mit Gemüse angerichtet serviert. Dazu gibt es aromatische Sossen, Reis und/oder Nan-Brot.

SPEZIALITÄTEN MIT HUHN

LAMMSPEZIALITÄTEN

FISCH/ FISH

Nachtisch

Pongal

Süsser Reispudding mit Cashew Nüsse und Kardamom. Zubereitet in Kokosmilch. Traditionell wird er zum Erntedank Fest Mitte Januar in Sri Lanka und Tamil Nadu zubereitet.

5,20 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chennai Curry ist der 31.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden