Speisekarte von Gasthaus Massem

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2024

Sommer-Salate

Zu jedem Salat reichen wir Ihnen ein bekömmliches frisch getoastetes Dinkelvollkornbrot mit Emmakorn von der Bäckerei Düren in Reinsfeld

Salatteller „Regenbogen“

Knackige bunte Blattsalate mit Wildkräutersalat, Möhren und Gurken, hausgemachtem Balsamico Frucht Dressing und Bio-Flammkäse vom Bornwiesenhof, Oliven, Paprika, Zwiebelringe, Tomaten und Kürbiskerne,

16,90 €

Veganer Salatteller

Knackige bunte Blattsalate mit Wildkräutersalat, Gurken und Möhren, hausgemachtem Balsamico Frucht Dressing mit pikant gewürzt, in Olivenöl gebratenen Bio Tofu-Würfeln, Oliven, Paprika, Zwiebelringe, Tomaten und Kürbiskerne,

16,90 €

vegan

Salatteller wie bei Muttern

frische bunte Blattsalate mit Wildkräutersalat, Möhren und Gurken, hausgemachtem Essig-Öl-Frucht-Dressing dazu ein kleineres, paniertes saftiges Schnitzel vom Kräuterschweinrücken Oliven, Paprika, Zwiebelringe und Tomaten und Kürbiskerne,

17,90 €

Salatteller „Knusper-Hühnchen“ vom Serriger Hofgut,

frische bunte Blattsalate mit Wildkräutersalat, Möhren und Gurken, hausgemachtem Essig-Öl-Frucht-Dressing dazu ein kleineres „Knusperschnitzel“ in knuspriger Maisflockenpanade Oliven, Paprika, Zwiebelringe, Tomaten und Kürbiskerne, Ei,

17,90 €

Vorspeise

Vegetarische & vegane warme Gerichte

Vegetarische oder vegane hausgemachte Gemüsebratlinge aus Biohirse

mit Bratkartoffeln und Beilagensalat, dazu Kräuterdip,

16,90 €

vegan

Bio Tofu Ragout, “indische Art“, vegan,

mit Basmati- Reis, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Beilagensalat

18,90 €

vegan

Für unsere jüngsten Gäste

vom einzigartigen Kräuterschwein ihr könnt wählen zwischen Pommes, Kartoffeln oder Pasta und Salat oder Erbsen

Aus eigener Metzgerei & den kleinen Hunger

vom einzigartigen Kräuterschwein

Vom Rothirsch und Reh aus heimischen Wäldern,

Von der Hühnchenbrust vom Hofgut Serrig und / oder Geflügelhof Lausberg, Eifel

Hühnchenflügel, frittiert,

aus artgerechter Haltung von der Fa. Quint, Kenn sechs, acht oder zehn Hühnchenflügel

8,90 €

10,90 €

12,90 €

Alles vom Bio- Rind

von V. Thome Weiskirchen und Bio-Land, Fa. Quint

Vom einzigartigen Kräuterschwein

Unsere Empfehlung zum Nachtisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Massem ist der 31.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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