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Winzerhof

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Maikammerer Str. 22
67487 St. Martin

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Speisekarte von Winzerhof

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2024
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Unsere hausgemachten Suppen und Vorspeisen

Tafelspitzbrühe
mit Markklößchen und Grießnockerl
8,00 €
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Dialog von zweierlei Cremesuppen
Karotte-Ingwer trifft auf Petersilienwurzel
8,50 €
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Feldsalat in Sauerrahmdressing
- mit Speck und Croutons oder - auf rote Bete Carpaccio mit Kichererbsen und Tofu-Würfel
9,50 €
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Ziegenweichkäse im Speckmantel gebraten auf Salatbouquet
mit hausgemachtem Chutney und glacierten Nüssen
13,50 €
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Pfälzer Spezialitäten

„Päärle“ Bratwurst:
15,50 €
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Zwei Leberknödel:
14,00 €
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Zwei Saumagen:
16,00 €
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Zwei unterschiedliche Komponenten:
15,50 €
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Drei verschiedene Einzelstücke:
18,50 €
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Unsere Hauptgerichte

Geschmortes Schweinebäckchen in einer Rotweinsauce
mit Kartoffel – Karottenstampf, Rahmwirsing
19,50 €
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kleine Portion
17,00 €
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Hähnchenbrust auf der Haut gebraten an Preiselbeere-Rotweinjus
mit glaciertem Gemüse und Schupfnudeln
21,50 €
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Gekochter Tafelspitz
mit Meerrettichsoße, Preiselbeeren, Salzkartoffeln und einem Salatteller
20,50 €
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kleine Portion
18,00 €
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Winzersteak
vom Schwäbisch Hällischen Landschwein Rückenmit Zwiebel, Speck und Traubenan einer Rotweinjus, Bratkartoffeln und ein Salatteller
22,50 €
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„Cordon bleu“ nach Art des Hauses
Panierte Kalbfleischrolle gefüllt mit gekochtem Schinken• und Käsescheiben Pommes und einem Salatteller
26,00 €
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Steakempfehlungen vom Angus-Rind

-BiolandRumpsteak mit geschmorten Zwiebeln in Rotweinsauce oder Natur
mit Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln und einem Salatteller
32,50 €
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Fischgericht

Gebratenes Lachsfilet auf Rahmwirsing
Kartoffel – Karottenstampf, Rucola Pesto
27,00 €
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Unsere Salatvariation

Gemischter Salatteller mit Balsamico Dressing,
mit Streifen von unserem Bioland Angus Rind
22,50 €
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Vegetarisch und Vegane Köstlichkeit

Spinatknödel
auf Pilzrahmsauce mit frisch geriebenem Parmesan vegetarisch
19,00 €

vegan vegan

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Gebackene Falafel
angerichtet mit Kürbisgemüse und Kartoffel Karottenstampf
14,50 €

vegan vegan

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Hausgemachte Gnocchi
mit frischen Pilzen in Rucolarahm und Salatteller
18,00 €

vegan vegan

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Vesper-Karte

Passender Weinbegleiter- Käsewürfel ca. 200 gr
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen frisch belegt
nach Elsässer Art mit Speck● und Zwiebeln
9,50 €
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- nach Winzer Art
mit Zwiebeln, Trauben, Winzerkäse Preiselbeeren
12,00 €

vegan vegan

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Dessertkarte mit süßen Köstlichkeiten

Eisbecher nach Ihrer Wahl pro Kugel
1,60 €
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Erdbeere, Vanille, Zitrone, Schokolade, Haselnuss
mit Sahne
0,50 €
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Mousse
von dunkler Schokolade und einer Kugel Erdbeereis
9,00 €
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Gewürztraminer Sabayone an Vanilleeis
7,00 €
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Créme Brûlée
mit 1 Kugel Haselnusseis
7,00 €
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Frische Hausgemachte Haselnuss Waffel
mit Puderzucker
6,00 €
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mit Vanilleeis und Sahne
7,50 €
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Affogato al Café
(1 Kugel Vanilleeis mit Espresso aufgegossen)
3,50 €
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Kokos Panna Cotta
mit Fruchtmark
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Winzerhof ist der 20.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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