Worauf hast Du Lust?

Dalberg

weitere Details

Tanzstraße 18
67487 St Martin

Gefällt 14 Mal
Für später merken!
Jetzt bewerten!

Speisekarte von Dalberg

Zuletzt aktualisiert am 08.10.2024
Speisekarte filtern

VORSPEISEN

Geflämmtes SAUMAGEN CARPACCIO mariniert
mit Balsamico-Vinaigrette, gestoßenem Pfeffer und Parmesanspäne
10,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lauwarmer HANDKÄS‘
MIT MUSIK aus Essig, Öl, Zwiebelwürfeln und Kümmel. Dazu Landbrot und Butter.
9,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
BLATTSALATE
mit Kräutersahne Vinaigrette und Rohkostsalate.
Schmeckt mir!
Merken!
Klein
5,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Groß
8,60 €
Schmeckt mir!
Merken!

DALBERG KLASSIKER

Entrecôte vom CHAROLAISRIND (ca. 300g) –
Das zarte marmorierte Steak für Kenner aus der Hochrippe
29,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
PFÄLZER ART
mit Pfannenzwiebeln und Salat vom Markt.
29,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
KLASSIK
mit hausgemachter Kräuterbutter, scharfem Senf und Salat vom Markt.
29,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

HAUPTSPEISEN

„ELSÄSSER-TOPF“ –
Schweinerückensteak in feiner Sauce mit Käse überbacken und Pommes Frites.
19,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„HUBERTUS Platte“ –
Edel-Hirschragout in Dornfelder und Weißburgunder geschmort. Verfeinert mit Waldpilzen und Sahne. Dazu Apfelrotkraut und hausgemachte Semmelknödel.
23,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
„WEINHÄNDLERPLATTE“ –
Saftige Steaks vom Jungschwein mit dreierlei Bohnen, Paprikamus, Knoblauchcreme und Pommes Frites.
21,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

PFÄLZER LEIBSPEISEN

Pfälzer SAUMAGEN mit Riesling-Kraut und Bauernbrot.
Ausgezeichnet mit 2 Goldmedaillen beim Deutschen Saumagenwettbewerb
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pfälzer LEBERKNÖDEL
mit Riesling-Kraut und Bauernbrot.
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pfälzer BRATWÜRSTE
mit Riesling-Kraut und Bauernbrot.
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
oder mit Grumbeerstampes
3,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
„PFÄLZER DREIERLEI“ –
Leberknödel, grobe Bratwurst und Saumagen mit Riesling-Kraut und „Grumbeerstampes“.
21,90 €
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

VEGETARISCH

Frische CHAMPIGNONS an Kräuter-Sahnesauce
mit hausgemachten Semmelknödeln und kleinem Salat der Saison
19,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Mit Frischkäse gefüllte KARTOFFELTASCHEN und Salate der Saison.
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dalberg ist der 08.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden