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Zum Yachthafen

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Am Schloßberg 2
06198 Salzatal

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Speisekarte von Zum Yachthafen

Zuletzt aktualisiert am 24.01.2024
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Wildrahmsuppe Hubertus
mit Kräutercroutons
7,30 €
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gebackener Camembert
mit Salat, Preiselbeeren dazu Baguette
7,50 €
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Vorspeisenplatte
mit gebackenen Champignonköpfen und Zucchini dazu geröstete & gebackene Zwiebelringe, Salatbouquet mit Kräuterdip und Knoblauchbaguette
10,90 €
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Bruschetta
Ciabatta mit Grünkohl Pesto an gemischten Salat und Parma Chip
8,60 €
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Schwarzwurzel-Cremesuppe
mit Petersilien Öl
6,90 €
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Onion Rings
Zwiebelringe in Bierteig gebacken mit Kräuterdip
5,90 €
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kleiner gemischter Salat
mit Tomate, Gurke, Paprika auf Salatblättern und Vinaigrette
5,90 €
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Würzfleisch
vom Schwein mit Käse überbacken dazu Baguette
7,90 €
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Kalbsschnitzel
in Kräuter-Panko-Panade an frischen Gemüsebouquet und Butterkartoffeln
24,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel
gefüllt mit Spinat und Gorgonzola dazu gemischten Salat und Pommes
18,90 €
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Hänchenschnitzel
überbacken mit Camembert und Preiselbeeren an Salat dazu Röstitaler
18,90 €
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Schnitzel
mit frischen in Butterbröseln geschwenkten Schwarzwurzeln und Kroketten
19,90 €
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Wiener Schnitzel
vom Kalb auf gemischten Salat und Pommes
23,50 €
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Ami Schnitzel
mit Spiegeleiern, gebackenen Zwiebelringen und Bacon dazu BBQ-Sosse und Pommes
18,90 €
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Cordon-Bleu
vom Kalb gefüllt mit Schinken und Käse dazu in Butterbrösel geschwenkten frischen Schwarzwurzeln und Pommes
26,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel
mit frischen panierten Champignonköpfen, Hollandaise und Kroketten
18,50 €
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Bandnudeln
mit Spinat-Gorgonzolasoße sowie Cocktailtomaten und Garnelen
16,90 €
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frischer Flussbarsch
Fisch des Jahres 2023 (ausgenommen ca. 350g) vom Kubitzer Bodden an Salatbouquet dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark
22,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
frisches Lachsfilet
auf Bandnudeln in Basilikum Pesto mit Cocktailtomaten und Meerrettich-Schmand-Creme
21,80 €
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Wildschweinrippchen
mit Sauerkraut und Kartoffeln
15,50 €
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Wildragout
mit Wurzelgemüse und Waldpilzen und Klöße
23,90 €
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gebratener Rehrücken
in Preiselbeer Panade mit Rosenkohl in Butterbrösel dazu Rotweinsoße und Kroketten
26,90 €
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Wildschweinbraten
mit frischem Rotkohl dazu Portweinsoße und Klöße
21,90 €
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bunter Salat
mit gebratenen Streifen vom Rehrücken mit Gorgonzola & Granatapfelkernen dazu Orangenvinaigrette und Nusskernmischung
15,90 €
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Rinderroulade
mit frischem hausgemachten Rotkohl und Klöße
20,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
großes Bauernfrühstück
mit Bacon, Zwiebeln und Gewürzgurken
14,90 €
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geschmorter Tafelspitz
vom Jungbullen mit frischem Rosenkohl in Butterbrösel geschwenkt dazu Meerrettichsoße und Kartoffelklöße
21,90 €
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Kaninchenkeule
mit Harlekin Möhren auf Portweinsoße dazu Kroketten
18,50 €
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Grillhaxe
mit Schlachtekraut, Meerrettichsoße und Kartoffeln
16,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rindergulasch
aus dem Feuerkessel mit Wurzelgemüse und Paprikastreifen dazu in Butterbrösel geschwenkter Rosenkohl und Klöße
21,90 €
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Rote Bete-Berglinsen-Salat
mit Pistazien, Schalotten, Endiviensalat in Orangen-Marinade mit Halloumi Käse Würfel
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Folienkartoffel
mit Kräuterquark an buntem Salatbouquet
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Käseschnitzel
mit frischen Harlekin-Möhren-Mix auf Kräutersoße und Kroketten
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti
geschwenkt in Grünkohl Pesto mit getrockneten Tomaten und Burrata
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Berglinsen Chili
mit Zucchini, Kichererbsen, Tomaten, Paprika und Möhren dazu Kartoffeln (vegan)
14,90 €

vegan vegan

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Kohlrabi Schnitzel
an Salatbouquet mit Kräutersoße und Kartoffeln (vegan)
15,50 €

vegan vegan

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Ü-Ei Becher
2 Kugeln Eis mit Sahne und Streusel sowie ein Überraschungsei
5,50 €
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Kunterbunt
je eine Kugel Schlumpfeis und Erdbeereis mit Sahne & Süßigkeiten
4,20 €
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gebackene Kartoffel-Quark Knödel
mit Pflaumen-zimt-kompott
6,90 €
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Haselnuss Parfait
auf Waldbeerenspiegel
7,20 €
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Schwedenbecher
3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör & Sahne
7,90 €
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Kaiserschmarren (glutenfrei )
mit heißen Waldfrüchten, Vanilleeis & Sahne
8,90 €
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Heiß auf Eis
Rote Grütze mit Vanilleeis & Sahne
7,50 €
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hausgemachter Eiskaffee
mit Vanilleeis & Sahne
4,80 €
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hausgemachte Eisschokolade
mit Vanilleeis & Sahne
4,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Yachthafen ist der 24.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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