Speisekarte von Auf zu Manu

Zuletzt aktualisiert am 19.07.2023

SUPPEN

Claudias Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe nach Rezept des Hauses. auf Wunsch mit einem Tupfer Sauerrahm serviert

4,30 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALATE

frisch und gesund Unsere Salate servieren wir mit rustikalem Baguette und wahlweise Balsamicoessig & Öl, leichtem Joghurt- oder Kräuter-Dressing

Wirtshaus-Salat

gemischte Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebeln, mit gebratenen Putenbruststreifen

9,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BROTZEIT

SCHMANKERL

Bayernpfanne

große Portion hausgemachte Bratkartoffeln, Gewürzgurke, Scheibe gebratener Bauchspeck und 2 Spiegeleier

7,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CURRYWURST

von der Landschlachterei AUST aus Söhlde

mit der Saucen

4,50 € ca. 180 g

8,90 € ca 450 g

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SCHNITZEL

Alle Schnitzel sind aus mageren Schweinelachs geschnitten, von Hand geklopft, paniert und in der Pfanne gebraten. Wir servieren Ihnen wahlweise Pommes, Bratkartoffeln oder Kroketten.

Schnitzel „Wiener Art“

mit Zitrone

9,80 € ca. 150 g

11,30 € ca. 200 g

16,40 € ca. 500 g

22,40 € 2 x 500 g

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Förster-Schnitzel

mit Champignonrahmsauce

10,80 € ca. 150 g

12,30 € ca. 200 g

17,40 € ca. 500 g

24,10 € 2 x 500 g

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paprika-Schnitzel

mit pikanter Paprikasauce

10,80 € ca. 150 g

12,30 € ca. 200 g

17,40 € ca. 500 g

24,10 € 2 x 500 g

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Holzfäller-Schnitzel

mit gebratenen Zwiebeln

10,80 € ca. 150 g

12,30 € ca. 200 g

17,40 € ca. 500 g

24,10 € 2 x 500 g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Holsteiner-Schnitzel

mit Spiegelei und Gewürzgurke

10,80 € ca. 150 g

12,30 € ca. 200 g

17,40 € ca. 500 g

24,10 € 2 x 500 g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rahm-Schnitzel

mit Rahmsauce

10,80 € ca. 150 g

12,30 € ca. 200 g

17,40 € ca. 500 g

24,10 € 2 x 500 g

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hubertus-Schnitzel

mit gebratenen Waldpilzen, Speck und Zwiebeln

12,80 € ca. 150 g

14,50 € ca. 200 g

17,80 € ca. 500 g

28,10 € 2 x 500 g

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Junggesellen-Schnitzel

mit Speckbohnen und zwei Spiegeleiern und Speck

12,80 € ca. 150 g

15,30 € ca. 200 g

18,50 € ca. 500 g

30,10 € 2 x 500 g

Hawaii-Schnitzel

mit Ananas, Schinken und Käse überbacken, dazu Preiselbeeren

14,40 € ca. 150 g

15,90 € ca. 200 g

19,40 € ca. 500 g

30,40 € 2 x 500 g

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagen und Extrawünsche

(nur in Verbindung mit einem Hauptgericht)

MAHLZEIT!

Wir servieren Ihnen wahlweise Pommes, Bratkartoffeln oder Kroketten.

Neumanns Schweinerei

Für den großen Hunger Zünftiges nach Art des Hauses! 2 marinierte Schweinerücken- Steaks (ä 180 g). 1 Scheibe Leberkäse und 3 Nürnberger Würstel auf Sauerkraut

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

(200 g) aus argentinischem Roastbeef mit kleinem Fettrand, saftig, kernig und zart, serviert mit Kräuterbutter

16,30 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FLEISCHLOS

Pommes

mit Ketchup und/oder Mayonaise

4,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kartoffelpfanne

knsuprige und pikant gewürzte Spalten von der Ofenkartoffeln mit Sauerrahm

5,40 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frauenschwarm (pikant)

gebackener Hirtenkäse von der Kuh mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, dazu warmes Baguettebrot

5,30 €

vegetarisch

Pilztopf

frische Champignons. Lauch, Knoblauch. Zwiebeln mit Sahnesauce und Käse überbacken, dazu warmes Baguettebrot

8,10 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bärs Schlemmerei

Selbst gebackene Brotteilchen - mit hausgemachtem Sauerrahm

3,90 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nudeln

PETRI HEIL

Matjes „nach alter Tradition“

3 Matjesfilets mit Zwiebelringen, Speckbohnen und Salz- oder Bratkartoffeln

9,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Matjes Hausfrauenart

3 Matjesfilets in einer Soße mit Äpfel,Zwiebeln, Gurken,dazu gibt es Pell-oder Bratkartoffeln

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FÜR KINDER

NACHSPEISEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Auf zu Manu ist der 19.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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