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Steakhouse Gusto am Markt

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Saarstraße 11
66117 Saarbrücken

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Speisekarte von Steakhouse Gusto am Markt

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2023
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VORSPEISEN

CARPACCIO
VOM US BLACK ANGUS
14,80 €
Schmeckt mir!
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TARTAR
HANDGESCHNITTEN/ VOM US BLACK ANGUS
16,80 € 100 G
21,80 € 150 G
Schmeckt mir!
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TaPasvariation
14,80 € MITTEL
21,80 € GROß
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suppe

ITALIENISCHE TOMATEN-CHILI SUPPE/ BASILIKUMPESTO
6,80 €
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Burger

MIT POMMES FRITES SERVIERT
„BLACK ANGUS“
CA. 180G US ANGUS BBQ DIPP, TOMATE, SALAT, GEWÜRZGURKE, ZWIEBELN
15,80 €
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“GUSTO” MIT FETA KÄSE
CA. 180G US ANGUS BBQ DIPP, TOMATE, SALAT, GEWÜRZGURKE, ZWIEBELN
16,80 €
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“CHILI - CHEDER CHEESE”
CA. 180G US ANGUS, CHEDER CHEESE, CHILI BBQ DIPP, TOMATE, SALAT, GEWÜRZGURKE, ZWIEBELN
16,80 €
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„DRY AGED“
CA. 180G TROCKEN GEREIFTES RINDFLEISCH BBQ DIPP, TOMATE, SALAT, GEWÜRZGURKE, ZWIEBELN
18,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“KOBE STYLE“ WAGYU
180G FLEISCH VOM JAPANISCHEM RIND BBQ DIPP, TOMATE, SALAT, GEWÜRZGURKE, ZWIEBELN
18,80 €
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fleisch

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HACKSTEAK VOM US BLACK ANGUS
MIT EINGELEGTEM FETAKÄSE
16,80 €
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MAISHÄHNCHENBRUST SUPREME
18,40 €
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LAMMKOTELETTS NEUSEELAND
22,80 €
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GRILLTELLER - (Maishähnchen, Lamm, Rind)
22,80 €
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Dry Aged Beef

DUFT UND GESCHMACK EINES DRY AGED STEAKS ERINNERN AN NUSS UND BUTTER. IM VERGLEICH ZU SEINEM VAKUUMGEREIFTEN BRUDER WIRKT ES WIE EIN VERDICHTETES AROMATISCHES KRAFTPAKET. NICHT UNBEDINGT DIE ZARTHEIT, SONDERN DIESER ABSOLUT RUNDE GESCHMACK OHNE JEDE METALLISCHE NOTE ZEICHNET DIE TROCKENE REIFUNG AUS. DAS FLEISCH DES BLACK ANGUS RINDS MUSS MINDESTENS 4 WOCHEN IN EINEM SPEZIALKÜHLSCHRANK REIFEN, BEVOR ES DEN NAMEN DRY AGED STEAK VERDIENT.
US BLACK ANGUS
PRIME BEEF RIB EYE minimum 6 Wochen trocken gereift nüssig, buttrig, blumig
22,90 €
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Irisch hereford -salzrind
RIB EYE minimum 4 Wochen trocken gereift würzig
16,90 €
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deutsches rib eye
minimum 4 Wochen trocken gereift
15,90 €
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US BLACK ANGUS STEAK
IN VAKUUM GEREIFT MAGER, FLEISCHGENUSS
27,80 € 200g
35,80 € 300g
43,80 € 400g
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blockhaus steaks

27,80 € 200g
35,80 € 300g
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ENTRECÔTE
35,80 €
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BIO Pasta

“VERDURA”
MIT MEDITERRANEM GEMÜSE UND FRISCHEN KRÄUTERN UND PARMESAN
15,80 €
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“RODEO”
MIT STEAKSTREIFEN VOM US BLACK ANGUS, MEDITERRANEM GEMÜSE UND PIKANTER PFEFFERRAHMSOßE
19,80 €
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“ALLA BUSARA“
MIT SCAMPI VOM LAVASTEINGRILL, MEDITERRANEM GEMÜSE, PESTO, CHILI UND KNOBLAUCH
21,80 €
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salate

MIT LECKERSTER PETERSILIENVINAIGRETTE
BUNTER SALAT
4,90 €

vegan vegan

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“VEGETARIA”
MIT FETAKÄSE UND EINGELEGTEM MEDITERRANEM GEMÜSE
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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“SUPRÊME”
MIT MAISHÄHNCHENBRUST SUPRÊME
16,80 €
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“SALMO”
MIT GEGRILLTEM LACHS
18,80 €
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“GUSTO”
MIT STEAKSTREIFEN VOM US BLACK ANGUS
19,80 €
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“ADRIA”
MIT GEGRILLTEN GAMBAS
19,90 €
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fisch

GAMBAS UND LACHS VOM LAVASTEINGRILL
MIT KNOBLAUCH UND CHILI, MEDITERRANEM GEMÜSE UND BASMATIREIS
24,80 €
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DESSERT

SPAGHETTIEIS GUSTO
7,40 €
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TIRAMISU GUSTO MIT WALDBEEREN
7,80 €
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SAISON BROWNIES MIT GUSTO NUSSEIS
7,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steakhouse Gusto am Markt ist der 04.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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