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Zum Schwan

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Obere Schmiedgasse 15
91541 Rothenburg ob der Tauber

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Speisekarte von Zum Schwan

Zuletzt aktualisiert am 14.10.2024
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Suppen:

Hausgemachte Klößchensuppe
in Rinderbrühe mit Backerbsen
6,20 €
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Exotische Kürbissuppe
mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
6,20 €
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Hauptgerichte:

„Ein fr nkisches Original“ ä Gebratenes Schäufele
mit Knödeln und Salat
16,80 €
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Schnitzel „Wiener Art“ (in der Pfanne gebraten)
mit Kartoffelsalat oder Pommes frites, und Salat
16,50 €
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„Bayrisches Cordon Bleu“
Schweinerückensteak mit Obatzt´n gefüllt dazu Bratkartoffeln und Salat
18,80 €
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Argentisches Rumpsteak, medium gebraten
unter der Kaffee-Pfeffer-Kruste, gereicht mit Süßkartoffel-Pommes frites
26,80 €
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1 Paar Fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot
11,40 €
13,20 € mit Kartoffelsalat und Salat
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Schweinefilet
mit Birne, Walnüssen & Gorgonzola überbacken serviert mit Röstitaler und Salat
20,80 €
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Pulled Schäufele Burger
Laugen-Bun mit Pulled Schäufele in Dark Beer BBQ-Sauce und Sauerkraut, getopped mit karamellisierten Zwiebeln dazu Pommes frites
15,90 €
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Wildschweinrücken, rosa gebraten
in herbstlicher Zwetschgen-Balsamico Sauce, serviert mit Petersilienwurzel-Püree
29,20 €
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Fischgerichte:

„Fränkischer Hochzeitsfisch“
Im Wasserbad gegartes Karpfenfilet, in Meerrettichsauce, serviert mit Salzkartoffeln
19,50 €
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Gebackenes Karpfenfilet
mit hausgemachter Kartoffelsalat und Salat
19,50 €
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Vegetarische Gerichte;

Hausgemachte Käsespätzle
mit geschmelzten Zwiebeln und Salat
13,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Salate:

Beilagensalat
5,30 €
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Verschiedene Rohkostsalate
mit Blattsalat und hausgemachtem Dressing Bunter Salatteller mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten,hausgemachtem Dressing, gereicht mit Ciabatta
11,40 €
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wahlweise mit Karpfen Knusper und Remouladensauce
14,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Schwan ist der 14.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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