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Speisekarte

Beliebte Gerichte

Hausgemachte Klößchensuppe

6,20

in Rinderbrühe mit Backerbsen

Exotische Kürbissuppe

6,20

mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

„Ein fr nkisches Original“ ä Gebratenes Schäufele

16,80

mit Knödeln und Salat

Suppen:

Hausgemachte Klößchensuppe

6,20

in Rinderbrühe mit Backerbsen

Exotische Kürbissuppe

6,20

mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

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Hauptgerichte:

„Ein fr nkisches Original“ ä Gebratenes Schäufele

16,80

mit Knödeln und Salat

#Schnitzel „Wiener Art“ (in der Pfanne gebraten)

16,50

mit Kartoffelsalat oder Pommes frites, und Salat

„Bayrisches #Cordon Bleu

18,80

Schweinerückensteak mit Obatzt´n gefüllt dazu #Bratkartoffeln und Salat

Argentisches #Rumpsteak, medium gebraten

26,80

unter der Kaffee-Pfeffer-Kruste, gereicht mit Süßkartoffel-Pommes frites

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1 Paar Fränkische Bratwürste

11,40
13,20 mit Kartoffelsalat und Salat

mit Sauerkraut und Brot

Schweinefilet

20,80

mit Birne, Walnüssen & Gorgonzola überbacken serviert mit Röstitaler und Salat

Pulled Schäufele #Burger

15,90

Laugen-Bun mit Pulled Schäufele in Dark Beer BBQ-Sauce und Sauerkraut, getopped mit karamellisierten Zwiebeln dazu Pommes frites

Wildschweinrücken, rosa gebraten

29,20

in herbstlicher Zwetschgen-Balsamico Sauce, serviert mit Petersilienwurzel-Püree

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Fischgerichte:

„Fränkischer Hochzeitsfisch“

19,50

Im Wasserbad gegartes Karpfenfilet, in Meerrettichsauce, serviert mit Salzkartoffeln

Gebackenes Karpfenfilet

19,50

mit hausgemachter Kartoffelsalat und Salat

Vegetarische Gerichte;

Hausgemachte Käsespätzle

13,20
vegetarisch

mit geschmelzten Zwiebeln und Salat

Salate:

Beilagensalat

5,30

Verschiedene Rohkostsalate

11,40

mit Blattsalat und hausgemachtem Dressing Bunter Salatteller mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten,hausgemachtem Dressing, gereicht mit #Ciabatta

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wahlweise mit #Karpfen Knusper und Remouladensauce

14,80

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