Speisekarte von fabelhaft

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2024

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MITTAGSANGEBOT Spargelkarte Vorspeisen und Kleinigkeifern Für unsere kleinen Gaste Vegetarisch Salate Pasta Fisch Unsere Burger Unsere Fleischgerichte Unsere Steaks vom Rind Wahlen Sie aus unseren Beilagen Dips & Co Desserts-für ein süßes "Ende"

MITTAGSANGEBOT

Geflugelleber "Berliner Art"

gebraten mit Apfeln und Zwiebeln, dazu Stampfkartoffeln

9,50 €

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Bauernfruhstück

Mit herzhaftem Speok und Zwiebeln, dazu Gewürzgurke und gemischter Salat

9,50 €

vegetarisch

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Hamburger Schnitzel

Gebratenes Schweineschnitzel mit einem Spiegelei, leckeren Bratkartoffeln und Salat

9,90 €

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Rotbarsehfilet

gebraten in einer Kräuter-Eihlle, mit Bratkartoffeln und hausgemachtem Gurkensalat

10,90 €

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Spargelkarte

Spargeleremesuppe

cremige Suppe mit Einlage vom Beelitzer Spargel, garniert mit Chips vom Schwarzwälder Schinken

9,50 €

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halbes Pfund Beelitzer Spargel

mit Frühkartoffeln und zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise

16,90 €

vegetarisch

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wahlweise mit:

Schwarzwälder Schinken +

7,00 €

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wahlweise mit:

einem großen Schweineschnitzel +

11,00 €

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wahlweise mit:

gebratenem Lachsfilet ca. 180g +

19,00 €

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wahlweise mit:

gebratenem Hüftsteak ca. 200g +

20,00 €

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wahlweise mit:

gebratenem Rumpsteak ca. 200g +

21,00 €

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wahlweise mit:

gebratenem Filetsteak ca. 200g +

26,00 €

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Bärlauchpasta

Linguine geschwenkt in Bärlauchpesto, mit gebratenen Garnelen, Spargel und Kirschtomaten, garniert mit frischem Rucola

22,90 €

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Erdbeer-Minz-Sorbet

an Baumkuchen und Schokoladensauce

7,50 €

vegetarisch

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Vorspeisen und Kleinigkeifern

Kokos-Curry-Suppe

cremiges Sappchen mit buntem Gemüse und zarten Hahnchenstreifen

7,90 €

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Fischsuppe

klare Fischeuppe mit feinem Julienne Gemüse und Fischeinlage

8,90 €

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frisch gebackenes Knoblauchbrot

mit Knoblauchdip

4,90 €

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Bruschetta ala fabelhaft

frisch gebackene Knoblauchbrotscheiben mit spanischer Salsa (Avocado, rote Zwiebel, Curke, Tomate, Knoblauch &Limette)

8,90 €

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knusprige Zwiebelringe

acht Zwiebelringe in Backteig mit Knoblauchereme zum dippen

7,90 €

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BBQ Chicken Wings

5 knusprig würzige Hahnchenteile mit Sour Cream und BBQ-Sauce zum dippen

7,90 €

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gemisohte Vorspeisenplatte

3 Chicken Wings, 4 knusprige Zuiebelringe und 2 Scheiben Bruschetta dazu BBQ Sauce und Knoblauchdip

15,80 €

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sautierte Garnelen >Unser Tip!

9 Garnelen serviert im hauseigenen Knoblauch-Olivensud, dazu Knoblauchbrot

16,90 €

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Tatar vom Rind

mariniert mit Tomatenpesto, Grana Padano & Kalamata Oliven, dazu Knoblauchbrot

14,90 €

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Für unsere kleinen Gaste

Nudeln

mit Tomatensauce

6,90 €

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3 Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

6,80 €

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4 Fischstabchen

mit Pommes frites

9,50 €

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Kleines Sehuweineschnitzel

mit Mohrehen und Stampfkartoffeln

10,90 €

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Vegetarisch

Patatas Bravas

spaniche Kartoffelpfarne mit knackigem Cemase, Kalamata Oliven, Rucola, Kirschtomaten und Crana Padano, dazu Knoblauchbrot mit Knoblauchdip

16,90 €

vegetarisch

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gebaokene Sufßkartoffel gefult mit Basikumoreme

mit mariniertem knack frischem Blatsalat, Tomate, Gurke, Paprika und Sonnenblumenkernen

15,90 €

vegetarisch

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Saßkartoffel-Rösti

mit knackigem gemischtem Salat, dazu hausgebeizter Lachs und Honig-Dill-Senf-Sauce

16,90 €

vegetarisch

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Salate

Cole Slaw Salad

Weilkrautsalat mit Karotenstreifen, mariniert mit Majonäse und Zitrone

5,50 €

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Kleiner Salatteller

grüner Salat mit Tomate, Curke, Paprika, Oliven, roten Zuwieben in Krautervinaigrette

6,90 €

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Gemischter Salat mit Hahnchenfilet

verschiedene Blatsalate, Rucola, Tomate, Gurke, Kalamata Oliven und Paprika, dazu gebratene Hahnchenstreifen, hausgemachtes Balsamicodressing und Knoblauchbrot

17,90 €

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Pasta

Linguini Caprese

schmale Bandnudeln geschwenkt in fruchtiger Tomatensauce mit Kirechtomaten, Mozzarella und Rucola, garniert mit getrocknetem Serrano Schinken und gehobeltem Grana Padano

18,50 €

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Kokos-Curry-Pasta

schmale Bandnudeln mit gebratenem Hahnchenstreifen und Wokgemüse in feiner Kokos-Curry-Sauce, garniert mit knackigem Rucola

18,90 €

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Pasta mit Rind

Linguini geschwenkt in Champignon-Sahne-Sauce mit gebratenen Rindfleischstreifen

19,90 €

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Fisch

Zanderfilet oa. 180g auf der Haut gebraten

dazu gebratanes Wokgemase und mediterrane Kartofelapalten

23,90 €

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Dorschfilet gebraten ca. 180g

auf Gurken-Dil-Gemise, dazu Petersilienstampf

23,50 €

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Lachefilet auf Kokos-Curry-Saue ca. 180g

dazu gebratenes Wokgemüse und Destokartofeln

25,90 €

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Fischteller für 1Person

Filets von Zander, Dorech und Lache mit Zitronen-Butter-Sauce, Mohrengemüse und Petersilienstampf

25,90 €

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Unsere Burger

Angus Burger 200g mit Pico de gallo

saftig gebratener Rinderburger mif Salat, unserer frischen Salsa aus Tomate, Auocado, roten Zwiebeln, Gurke, Knoblauch & Chili und Knoblauchsauce

18,90 €

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Steakhouse-BBQ Burger mit 200g Angus Rind

mit gebackenen Zwiebelringen, gebratenem Bacon, BBQ-Sauce, Salat und Tomate

19,90 €

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"Dreikäsehoch" mit 200g Angus Rind

mit knackigem Rucola, gebratonem Camembert, Preiselbeeren und Pamesan-Schmelzkásesauce im lockeren Käsebrötchen

19,90 €

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Unser Veganer unter den Burgern

hausgemachter Burger auf Kichererbsenbasis mit Blattsalat, Tomate, Avocado und veganer Avocadocreme, dazu eine Kartofflpfanne mit verschiedenem Gemúse, Kalamata Oliven, Rucola, und Kirschtomaten

19,20 €

vegan

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Unsere Fleischgerichte

Grofßes Sohweine Schnitzel

mit Rahmchampignons und Steakhousepommes

18,90 €

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fabelhafte Steakpfanne

saftige Rinderstreifen mit knackigem Pfannengemüse frisch aus dem Wok, dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream und Knoblauchbrot

20,20 €

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Hahnchenschnitzel

Hahnchenbrustfilet in Parmesan-Ei-Hülle, dazu gebaokene Süßkartoffel mit Basilikumcreme und Salatbeilage

20,50 €

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Oberbackenes Hahnchensteak

gebratene Hahnchenbrust mit Tomate, Pesto und Mozzarella tberbacken, dazu Sulkartoffelpommes mit Dip und Salatbilage

20,50 €

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Spare Ribs

kraftig mariniertes Rippchen vom Schuein dazu Steakhousepommes, BBQ-Sauce und Cole Slaw Salad

22,20 €

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Unsere Steaks vom Rind

Huftsteak ca. 200g

der beliebte Klaiker aus dem Herzen der Hafte

20,00 €

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Rumpsteak oa. 200g

aus dem Roastbeef geschnitten, mit dem bekannten Fettrand

21,00 €

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Farsen Filet Steak ca. 200g

das zarteste Stock ganz ohne Fett

26,00 €

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Wahlen Sie aus unseren Beilagen

Steakhousepommes mit Ketchup oder Mayonnaise

3,90 €

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gebackene Süßkartoffel mit Basilikumcreme

6,20 €

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Ofenkartoffel mit Sour Cream

5,50 €

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Süßkartoffelpommes mit Dip

6,90 €

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Cole Slaw Salad

5,50 €

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gebackenes Knoblauchbrot

3,50 €

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Kartoffelstampf mit Petersilie

4,20 €

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geschmolzene Tomaten mit Balsamico

4,20 €

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Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

4,50 €

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Rahmchampignons

4,20 €

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5 Garnelen

8,90 €

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Pfannengemüse

5,20 €

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Dips & Co

Knoblauchdip

1,80 €

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BBQ-Sauce

1,80 €

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Basilikumdip

1,90 €

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Krauterbutter

1,80 €

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Sour Cream

1,80 €

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Tomatenpesto

1,90 €

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Ketchup

0,50 €

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Mayonnaise

0,50 €

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Desserts-für ein süßes "Ende"

Creme bralée

geflammte Bourbon Vanilereme mit Obstgarnitur

7,50 €

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Schokoladen Kuchlein

mit flassigem Kern, dazu eine Kugel Heidelbeersorbet und Sahne

8,50 €

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Eiskrem oder Sorbet je Kugel

Vanile-, Erdbeer-, Schokoladeneis oder Heidelbeersorbet

1,50 €

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Und oben drauf

Schokoladensauce, Erdbeersauce, Sahne oder Eierlikor (2cl)

1,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von fabelhaft ist der 06.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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