Speisekarte von Schlossgaststätte Rimpar

Stellen Sie sich Ihre Vorspeise selbst zusammen! 3 Stück zur Wahl als Vorspeise oder 6 Stück als Hauptgericht *Albondigas -Hackfleischbällchen in Tomate geschmort- *Hausgemachter Copa -Schinken vom Schweinenackenmariniert mit Zitrusöl, Cashewkernen und Parmesan *Frischkäse gefüllte Datteln, im Speckmantel gebraten *Tatar vom Zellinger Forellenmatjes *Kleine Garnelen in Knoblauchbutter gebraten *Honig gratinierter Ziegenkäse mit Rucola *Kartoffel-Gemüse-Tortilla mit Zitronen-Schmand *Gebackene Kartoffelecken mit Tomaten-Paprika-Salsa *Spargel-Erdbeersalat mit Basilikum und Minze

mit Zimtcroutons

hausgemachten Leber- und Grießklößchen

mit Schnittlauch und Croutons

mit Schinken und Käse gefüllt Pommes frites und Beilagensalat in fruchtiger Apfelvinaigrette

in Frankenwein geschmort mit hausgemachtem Apfelrotkraut und Kartoffelklößen

in einer Soße aus Zwiebeln, Speck und Champignons mit hausgemachten Butterspätzle und Beilagensalat

aus dem Gemüsesud in Apfel-Meerrettichsoße mit Bandnudeln und Preiselbeeren

mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und kleinem Beilagensalat in fruchtiger Apfelvinaigrette

in Champignonrahmsoße mit Butternudeln und kleinem Salat

mit hausgemachter BBQ-Soße und Rucola

mit hausgemachter Sweet-Chili-Soße und Rucola

mit Mango-Relish und Rucola

auf cremigem Spargelgemüse und Schalenkartoffeln

auf hausgemachtem Kartoffel-Gemüse-Tortilla mit Zitronen Schmand und Rucola in Aceto Balsamico Dressing

mit Zitronen-Schmand und Rucolasalat in Aceto Balsamico Dressing

Minze -Schoko -Vanille je

mit Rhabarberkompott und Vanilleeis

Vanilleeis, Grand Manier marinierte Erdbeeren und Sahne

Schokoladensouffle mit flüssigem Kern an Haselnusseis und Vanillesoße

vier köstliche Kleinigkeiten bestehend aus Eis, Parfait, Mousse und Kuchen

mit 2 Riesenkugeln Vanilleeis und Sahne

mit 2 Riesenkugeln Vanilleeis und Sahne

Vanille | Schokolade | Haselnuss | Erdbeere Passionsfruchtsorbet | Zitronensorbet | Stracciatella-Eis