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Museumsschänke

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Blankenseer Dorfstraße 4
16831 Rheinsberg

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Speisekarte von Museumsschänke

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2023
Kürbiscremesüppchen
mit seinem Öl und gerösteten Kürbiskernen
7,90 €
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Goulaschsuppe “Ungarische Art”
mit Kartoffeln, Karotten, Paprika und Schmand
7,90 €
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Kleiner saisonaler Blattsalat
mit Joghurtdressing
7,90 €
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Bouillon von der Landente
mit Eierstich, Spargel, Wurzelgemüse und frischen Kräutern
7,90 €
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„Fischsüppchen Blankensee“
Fischbouillon mit Barsch- und Welsfilet, Wurzelgemüse, Kartoffeln und frischen Kräutern
8,90 €
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„Königsberger Klopse“
Gekochte Fleischklopse in einer Kapernsahnesauce, Rote – Bete – Gemüse und Kartoffeln aus der Mark
15,90 €
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Frikassee vom Landhuhn
in einer Rahmsauce mit Gemüsereis und mariniertem Blattsalat
17,90 €
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Fläminger Schweinebraten
in Bier-Senfsauce, grünes Bohnengemüse und Kartoffelklöße
18,90 €
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„Wiener Art“
mit saisonalem Salat und Pommes Frites
17,90 €
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Hausgemachte Rinderroulade
pikant gefüllt an eigener Sauce, Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße
18,90 €
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Schweinefilet in Pfeffer-Schmandsauce
Kürbis-Broccoligemüse und Zwiebel-Kartoffelstampf
22,90 €
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Ragout vom Hirschsauerbraten
mit Cranberries, Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße
22,90 €
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Halbe Grillente an eigener Sauce
mit Honig glasiert, Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße
23,90 €
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Brust oder Keule von der Hafermastgans
an eigener Sauce mit Apfel – Rotkohl oder Grünkohl, Kartoffeln aus der Mark oder Kartoffelklöße
27,90 €
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Gebratene Schollenfilets an Semmelbutter
Salat von grünen Gurken und Kräuterkartoffeln
21,90 €
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Saibling vom Unterhammerfließ aus Gottow
im Ganzen gebraten, Salat von grünen Gurken und Kräuterkartoffeln
22,90 €
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Lauwarmes Schokoladenküchlein
mit Bourbon-Vanilleeis und kleinem Früchtebouquet
7,90 €
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Crepes in Orangen-Karamellsauce
mit Bourbon-Vanilleeis und kleinem Früchtebouquet
7,90 €
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Warme hausgemachte Apfeltarte
oder frischer Ofenstrudel an Bourbon-Vanilleeis und kleinem Früchtebouquet
8,40 €
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„Kirsch – Eisbecher“
Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Kirschgrütze und Schlagsahne
8,90 €
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Warmer Milchreis
mit Apfelmus und Früchten
8,90 €
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Kleines Schnitzel vom Jüterboger Strohschwein
mit Pommes Frites, Ketchup und Salat der Saison
9,90 €
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Paniertes Fischfilet mit
Pommes Frites Ketchup und Salat der Saison
9,90 €
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Hähnchennuggets
mit Pommes Frites, Ketchup und Salat der Saison
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Museumsschänke ist der 05.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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