Vitello Tonnato essen in Berlin Tegel

Für eine Person Gegrilltes Gemüse, Vitello tonnato, Büffelmozzarella, Tomaten, Salami, scharfe Salami, Parmesan und Oliven

feine Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce und Kapern

Kalt: Antipasti von Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons; Mailänder Salami und Coppa di Parma mit Fenchel-Apfel-Salat; Vitello Tonnato; Marinierter Büffelmozzarella mit Aroma-Tomaten und Basilikum; Parmaschinken mit Charantailsmelone; Auswahl italienischer Käse mit Staudensellerie und Walnüssen; Ciabatta, Foccacia und Rollenbutter / Aus dem Suppentopf: Minestrone mit gehobelten Parmesan und Pesto / Warm: Saltimbocca vom Huhn mit Tomatensugo; Piccata vom Doradenfilet; Pasta mit Rucolapesto und Kirschtomaten; Grillkartoffeln; Mit Ricotta und Spinat gefüllte Kartoffelgnocchi / Süß: Tiramisu; Panna Cotta; Bellini-Mousse

Dünne Kalbsfleischscheiben auf Thunfisch-Kaperncrème

Eine "sizilianische Erfindung" - Scheiben vom kalten Kalbsbraten mit einer feinen Thunfischsauce und Kapern

Carpaccio, Vitello tonnato, Honigmelone, Parmaschinken,Salami, gegrilltes Gemüse

Rindercarpaccio mit Vitello Tonnato, Bruschetta, Büffelmozzarella und Parmaschinken Wahl aus: 1 Person oder 2 Personen.

(Prosciutto Crudo, ital. Hartkäse, Artischocke, Zucchini, Aubergine, Cipolle Borettane, Oliven, ital. Büffel-Mozzarella, Basilikum-Pesto, Bruschetta, Vitello Tonnato)

Scheiben vom kalten Kalbsbraten mit Thunfischcreme und Kapernbeeren

Vitello Tonnato, Carpaccio und Mozarella Caprese

Kalbsfleischscheiben mit Kapern in Thunfischcreme

Kalbfleisch dünn aufgeschnitten, mit einer fein pürierten Thunfischcreme tüberzogen und kalt serviert

Rindercarpaccio, Vitello Tonnato, Parmaschinken mit Honigmelone,

(Prosciutto Crudo, ital. Hartkäse, Artischocke, Zucchini, Aubergine, Cipolle Borettane, Oliven, ital. Büffel-Mozzarella, Basilikum-Pesto, Bruschetta, Vitello Tonnato)

Dünn aufgeschnittener Kalbstafelspitz mit Thunfischcreme und Kapern

Carpaccio, Vitello Tonnato, ger. Lachs und roher Schinken, pro Person

dünne Kalbfleischscheiben mit Kapern in Thunfischsauce

Vitello Tonnato

Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern