Tofu essen in Berlin Prenzlauer Berg

Sojabohnenpasta mit Seetang, Tofu

mit Tofu und Seetang

japanische Sojabohnensuppe mit Tofu, Seetang und Lauch

mit Tofu & Seetang

mit Tofu nach Vietnam Art (2 Stück)

Kalter Tofu mit japanischen Gewürzen

frisch gepresster Orangensaft 0,1l, 2 Brötchen, Tofu in Tomatensoße, pflanzliche Wurst, Avocado-Tomaten-Aufstrich, Apfel-Zimt-Chutney, Marmelade, Erdnussbutter, Margarine, Oliven & getrockneten Tomaten

(20 Personen)

Erbsen • Ingwer • Tofu

Gebackene Tofu im Sesammantel, Avocadospalten, Hummus Oliven, gegrilltes Gemüse, hausgemachte Konfitüre und Vollkorn Toast

gebacken Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, dazu Süß-Sauer-Sauce

zwei vegetarische Sommerrollen mit Tofu, Eiern, frischem Salat, Reisnudeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln,dazu Limetten-Dressing

Chinapfanne und Gemüse mit Tofu, dazu Sommerrollen mit Tofu und Ei

Gegrillter Tofu und Grillgemüse

mit Tofu, Garnelen, Seetang und Kräutern

Bio süßkartoffeln mit kokosmilch, hühnerfleisch (oder tofu). Verfeinert mit koriander & röstzwiebeln

Horenso no Goma: blanchierter Spinat mit Soja Sesam und Goma Dressing• Kinoko Katzu: Panko panierte Austernpilze mit Limetten und Chili-Dip• Smoked Beetroot Tartare: mit Rote Beete, gegrillter roter Paprika, Soja Sesam, Topinambur Ecken mit Yuzu-Kosho Dip• Mamma Mia: Avocado, Gurke, Sesam und Schnittlauch• Inari: mit Tofu und Ingwer• Aka Piman Nigiri: mit gegrillte Spitzpaprika und Yuzu-Kosho• Nasu Aburi: gegrillte Aubergine mit fermentierter grüner Chili und Yuzu• Imo Yaki: Süßkartoffel, Koriander und Teriyaki• Eringi: Kräutersaitlinge und Misokräutersauce

Base + Tofu, Edamame, Gurke, rote Zwiebel, Sesam Me, Mango, Erdnüsse