Hafer essen im Restaurant – speisekarte.de

Bio Mühlsli Basismischung 500g

Mit unserer Basismischung haben wir den perfekten Allrounder für Deinen Start in den Tag geschaffen. Ohne jegliche Früchte, dafür aber mit der vollen Kornkraft. Ein kerniger Genuss, der sich hervorragend einfach so als Mühlsli, als Topping auf Deinem Joghurt oder zu Desserts eignet.Entdecke unser Mühlsli: Die Grundzutaten Hafer und Dinkel beziehen wir vom Gut Rosenkrantz in Schleswig-Holstein – in Bio-Qualität. Und die verarbeiteten wir in unserer alten Mühle zu leckeren Müsli-Flocken. Daher auch der Name “Mühlsli” – Müsli aus unserer Mühle eben. Doch damit nicht genug: Wir veredeln unser Müsli-Getreide mit einer süßen Agavendicksaft-Ummantelung (dadurch ist es übrigens auch vegan) und backen es gleich zweimal. Warum? Dadurch wird die Phytinsäure mit Hilfe von Phytasen abgebaut. Und das führt dazu, dass die Nährstoffe und Spurenelemente, die im Getreide sonst von der Phytinsäure gebunden sind, nun besser von unserem Körper aufgenommen werden können. Bei Hafer sind das zum Beispiel Eisen, Calcium, Magnesium und Zink. Bei Müsli-Getreide ist die Aufnahme der Nährstoffe für den menschlichen Körper normalerweise nicht so einfach – anders als zum Beispiel bei traditionell gebackenem Brot, wo die Nährstoffe durch Langzeitreifung der Teige und den anschließenden Backprozess besser aufnehmbar werden. Und genau deshalb backen wir unser Mühlsli! Das Ergebnis? Unser Braaker Mühlsli ist nicht nur gesund, sondern auch mega lecker: Wenn Du Granola liebst, musst Du unser Mühlsli aus besten Zutaten einfach probieren!Apropos Zutaten: Wir legen viel Wert auf die bestmögliche Qualität. Neben dem Hafer und Dinkel beziehen wir auch alle anderen Zutaten in echter Bio-Qualität, und wo immer möglich aus der Region. Manches wächst aber in Deutschland einfach nicht… Unsere Mandeln zum Beispiel beziehen wir deshalb in Bio, aber eben nicht von hier.Auf den Geschmack gekommen? Dann bestell Dir jetzt Deine Basis-Mischung Mühlsli direkt aus der Braaker Mühle.

7,60 €

Gefunden auf der Speisekarte von Braaker Mühle (#263 der deutschen Restaurants in Hamburg)

PINK PITAYA

OVERNIGHT OAT MIT KALTEM VEGANEM HAFERBREI, PITAYA PÜREE, VEGANEM COOKIE (CASHEWHAFER BASIS), BANANE,ERDBEERE, KOKOSRASPELN UND ERDNUSSBUTTER (BIO)

10,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Nionio (#108 der italienischen Restaurants in Stuttgart)

Matr Chili

MATR Fungi Food, Chili Dip, Teriyaki & Frühlingszwiebel. MATR Fungi Food ist pflanzlich und besteht aus fünf einfachen Zutaten aus Dänemark – Kartoffel, Rote Bete, Lupine, Spalterbsen & Hafer. Es entsteht durch Pilzfermentation, die einen saftigen Biss und intensive Umami-Aromen verleiht.

6,60 €

Gefunden auf der Speisekarte von Sticks'n'sushi (#84 der japanischen Restaurants in Berlin)

HAFER | FRÜCHTE | PISTAZIE

Super Cereal Bowl mit Früchten

Gefunden auf der Speisekarte von Flowdeli (#4 der israelischen Restaurants in Frankfurt am Main)

Beerenquark

mit Apfel, Chia-Samen Honig, Hafer und Milch

6,24 €

Gefunden auf der Speisekarte von Cafe Friedas Glück (#431 der Cafes in Berlin) - Öffnet um 12:00 Uhr

Hafer Waldfrüchte

1 Kugel Erdbeereis, Hafer-Joghurtalternative, frische Früchte und hausgemachte Erdbeersoße

Gefunden auf der Speisekarte von Buonissimo (#23 der italienischen Restaurants in Heilbronn, Neckar)

Fitnessbowl mit Früchten

Birchermüsli | Granola oder frisch gekochter Dinkel-Porridge | Granola (ca. 20 min Zubereitungszeit) Aufpreis laktosefreie Milch 0,50 € | Velike Bio Hafer Drink von Schwarzwaldmilch 0,80 € nur bei Porridge möglich 0,25 l Bio Orangensaft oder 0,25 l frisch gepresster Orangensaft 3,00 €

9,80 €

Gefunden auf der Speisekarte von Schwarzwaldschön (#3 der Cafes in Staufen, Breisgau) - Öffnet um 09:00 Uhr

+ mit Hafer- oder Sojamilch

1,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Velvet Coffee Berlin (#54 der europäischen Restaurants in Berlin)

Vollkornbrot 1000g

(99,8% Roggen, 0,2% Hafer)

Gefunden auf der Speisekarte von Weiner Feinbäcker Heberer (#506 der deutschen Restaurants in Berlin)

Mein-Korn-Brot (geschnitten /abgepackt 500g) Bio-Getreideschrot (Roggen, Hafer, Weizen, Gerste, Buchweizen, Hirse), Weizenvollkornmehl, bVollkornsauer getrocknet, Sonnenblumenkerne, Reis, Leinsaat, Malzmehl, Speisesalz, Zucker

Gefunden auf der Speisekarte von Cafehaus Spiegler (#3 der deutschen Restaurants in Winterstein)

KIRSCH-ZITRONEN SHAKE

eisgekühlter Hafer Drink mit Kirsch- und Zitronensorbet, Amarenasoße, Amarenakirsche und Zitrone

7,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von ALEX Hamburg Überseebrücke (#232 der internationalen Restaurants in Hamburg)

LOCKERES DREIKORN