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Glasnudeln essen in Berlin Hermsdorf
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Frisch gebackene Frühlingsrollen mit Glasnudeln, frischen Kräutern, Morcheln und Gemüse der Saison, serviert mit einer Ingwer-Koriander-Sauce, auf Wunsch auch vegan mit Tofu oder gehacktem Schweinefleisch
Eine der Lieblingsvorspeisen unter den Gästen ist die knusprig, frittierte Teigrolle gefüllt mit Morcheln, Gemüse, Glasnudeln & Schweinehack selbstverständlich mit Fisch-Vinaigrette serviert.
Große Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Morcheln, Glasnudel, Möhren, Weißkohl, Kohlrabi, Zwiebel, dazu Salat und Limetten-Fisch-Dressing
hausgemachte in Reispapier frittierte Frühlingsrollen mit Karotten, Kohlrabi, Weißkohl, Shiitake-Pilzen, Morcheln, Sojasprossen und Glasnudeln, dazu hausgemachte Süß-Sauer-Sauce