Antipasti essen in Berlin Rudow

rohes Rinderfilet, hauchdünn, mit einer Creme aus Parmesan

Zucchini, Aubergine, Karotten, Paprika, Sellerie, getrocknete Tomaten & Oliven mit Avocado Dip

Crème fraîche I gegrilltes Gemüse I Käse

Antipasti mit dalmatinischen Schinken und Hartkäse

italienischer Weichkäse mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan.

mit sardischem Schaskäse und Pinienkernen

Sommer-Parmigiana mit Zucchini, Minze und Mozarella

Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum

pro Person / Vorspeisen: Variation von geräucherten Edelfischen mit Senf Honig Dill Soße; Zarte Scheiben vom gegrillten Roastbeef mit hausgemachter Tatarensoße; Anti Pasti Platte; Salatvariation an cremigen Dressings; Große Brotauswahl mit gesalzener Butter und Tomaten Basilikum Creme / Warme Speisen: Gegrillte Schweinemedaillons auf frischen Rahmchampignons mit kleinen Rösti Talern; Gedünstetes Lachsfilet auf Blattspinat mit Kräuter Hollandaise und Petersilienkartoffeln; Bandnudeln mit gebratenen Kirschtomaten und würziger Pesto / Dessert: Westfälische Herrencreme mit Schokosplittern und Jamaica Rum; Hausgemachte Tiramisu Torte an frischen Früchten /

Bergtomatensauce, Oregano, Knoblauch, Kapern, Oliven, Olivenöl

Gemischter Vorspeisenteller

(mit Tomaten und Zwiebeln )

2 geröstete Weißbrotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knoblauch und Zwiebeln

gebratene Tintenfische in pikanter Tomatensauce, dazu geröstetes Knoblauchbrot

Antipasti, italienische Wurst, italienischer Käse

Wahl aus: mit Balsamico-Dressing, mit Honigsenf-Dressing, mit Zitronen-Dressing, ohne Dressing, mit Büffel-Mozzarella und mehr.

mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl