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Pfannkuchen & Co.

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Alleestr. 85
42853 Remscheid

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Speisekarte von Pfannkuchen & Co.

Zuletzt aktualisiert am 16.05.2023
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DER PERFEKTE START

Büffelmozzarella
an marinierten Kirschtomaten mit Parmesan Crumble & Passionsfrucht Vinaigrette
11,90 €
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Hummercremesuppe
Klassisch aus gerösteten Hummerschalen, aufgegossen mit cremiger Sahne
6,90 €
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Kräftige Rinderbouillon
mit Fleischeinlage & Streifen von Wurzelgemüse
6,40 €
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Kokus-Currysuppe
mit Hähnchenbrustfilet & Gemüseeinlage
6,40 €
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SALATE

Gemischter Salat
mit gegrillten Hähnenbrustspießen in Zitronengras Marinade
13,90 €
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Salatvariation
an Kräuter-Vinaigrette mit gebackenen Falafelbällchen
13,40 €
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ESSZIMMER KÖSTLICHKEITEN

Rheinischer Sauerbraten
mit Rahmwirsing oder Apfel-Rotkohl & Beilage nach Wahl
18,90 €
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Veganes Gemüsecurry
In cremiger Kokosmilch mit gebackenen Falafelbällchen
15,90 €

vegan vegan

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Schweinefilet in Orangen-Pfefferrahm
mit Wirsinggemüse & Beilage nach Wahl
18,90 €
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Zartes Lachsfilet
in Riesling-Dill Sauce mit gehobeltem Parmesan auf Pappardelle
18,90 €
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Schweinebäckchen in Malzbier Jus
mit Wurzelgemüse & Rotkohl Beilage nach Wahl
18,40 €
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Geschmorte Rinderroulade
gefüllt mit Bacon von der Pute, Gewürzgurke, Zwiebeln und Senf dazu Apfel-Rotkohl und Beilage nach Wahl
17,90 €
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SCHNITZEL

Ab Bestellung frisch paniert oder „Natur“ gegrillt
Von Hand geschnitten und zart geklopft.
Mit Paniermehl aus unserer eigenen Backstube.
12,90 €
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Wiener Art mit Zitrone
Champignon-Rahmauce +
2,70 €
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Pfefferrahmsauce +
2,70 €
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Bratensauce & Röstzwiebeln +
2,40 €
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serviert mit frischen Pommes Frites und Beilagensalat
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Rustikale Röstkartoffeln +
2,40 €
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1,70 €
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Seniorenportion -1,50
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Kartoffelrösti
mit Apfel Kompott
12,90 €
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mit Salat Topping an Preiselbeer Dressing
12,90 €
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Züricher Art mit Champignons in Rahm
13,90 €
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mit gegrilltem Bacon & Ahornsirup
14,90 €
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IT'S BBQ TIME

Saftige Spare Ribs
Ganze BBQ Rippe würzig mariniert, langsam geschmort & knusprig gegrillt
18,90 €
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Der Veggie Burger
im Pinsa Brötchen fleischloser Grillgenuss mit Schmelzkäse, Röstzwiebeln & BBQ Sauce
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachter Beef Burger vom Grill
im Pinsa Brötchen mit Schmelzkäse, Röstzwiebeln & BBQ Sauce
15,90 €
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Bacon Lover Burger
im Pinsa Brötchen gegrilltes Black Angus Beef mit knusprigem Bacon, Schmelzkäse, Röstzwiebeln & BBQ Sauce
16,90 €
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Crunchy Curry Chicken
Saftige Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Schmelzkäse, Rucola, Chili & cremiger Currysauce
14,90 €
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ALPINER GENUSS

Würzige Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
14,90 €
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Unsere Empfehlung:
Zusätzlich mit Bratensauce +
1,40 €
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Gegrillter Fleischkäse vom Schwarzwild
von unserem Hausmetzger nach besonderer Rezeptur zubereitet. Dazu Röstkartoffeln mit Speck & Zwiebeln, Bratensauce & Kräuterquark zusätzlich mit Rahmwirsing + 2,90
16,40 €
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Echter Kaiserschmarren
mit Vanillesauce, karamellisierten Mandelsplittern & Apfel Kompott
9,90 € - Als Dessert
15,90 € - Als Hauptgang

vegetarisch vegetarisch

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SÜSSE VERFÜHRUNG

Mousse au Chocolat
mit karamellisierten Mandelsplittern im Weckglas
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tiramisu
mit getränktem Löffelbiskuit, zartcremiger Mascarpone & karamelllisierten Mandelsplittern
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pfannkuchen & Co. ist der 16.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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