Pfannkuchen & Co.

Büffelmozzarella

an marinierten Kirschtomaten mit Parmesan Crumble & Passionsfrucht Vinaigrette

Hummercremesuppe

Klassisch aus gerösteten Hummerschalen, aufgegossen mit cremiger Sahne

Kräftige Rinderbouillon

mit Fleischeinlage & Streifen von Wurzelgemüse

Büffelmozzarella

an marinierten Kirschtomaten mit Parmesan Crumble & Passionsfrucht Vinaigrette

Hummercremesuppe

Klassisch aus gerösteten Hummerschalen, aufgegossen mit cremiger Sahne

Kräftige Rinderbouillon

mit Fleischeinlage & Streifen von Wurzelgemüse

Kokus-Currysuppe

mit Hähnchenbrustfilet & Gemüseeinlage

Gemischter Salat

mit gegrillten Hähnenbrustspießen in Zitronengras Marinade

Salatvariation

an Kräuter-Vinaigrette mit gebackenen Falafelbällchen

#Rheinischer Sauerbraten

mit Rahmwirsing oder Apfel-Rotkohl & Beilage nach Wahl

Veganes Gemüsecurry

In cremiger Kokosmilch mit gebackenen Falafelbällchen

Schweinefilet in Orangen-Pfefferrahm

mit Wirsinggemüse & Beilage nach Wahl

Zartes Lachsfilet

in Riesling-Dill Sauce mit gehobeltem Parmesan auf Pappardelle

Schweinebäckchen in Malzbier Jus

mit Wurzelgemüse & Rotkohl Beilage nach Wahl

Geschmorte #Rinderroulade

gefüllt mit Bacon von der Pute, Gewürzgurke, Zwiebeln und Senf dazu Apfel-Rotkohl und Beilage nach Wahl

Von Hand geschnitten und zart geklopft.

Mit Paniermehl aus unserer eigenen Backstube.

Wiener Art mit Zitrone

Champignon-Rahmauce +

Pfefferrahmsauce +

Bratensauce & Röstzwiebeln +

serviert mit frischen Pommes Frites und Beilagensalat

Rustikale Röstkartoffeln +

Spätzle +

Seniorenportion -1,50

Kartoffelrösti

mit Apfel Kompott

mit Salat Topping an Preiselbeer Dressing

Züricher Art mit Champignons in Rahm

mit gegrilltem Bacon & Ahornsirup

Saftige Spare Ribs

Ganze BBQ Rippe würzig mariniert, langsam geschmort & knusprig gegrillt

Der Veggie #Burger

im #Pinsa Brötchen fleischloser Grillgenuss mit Schmelzkäse, Röstzwiebeln & BBQ Sauce

Hausgemachter #Beef Burger vom Grill

im #Pinsa Brötchen mit Schmelzkäse, Röstzwiebeln & BBQ Sauce

Bacon Lover #Burger

im #Pinsa Brötchen gegrilltes Black Angus Beef mit knusprigem Bacon, Schmelzkäse, Röstzwiebeln & BBQ Sauce

Crunchy #Curry Chicken

Saftige Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Schmelzkäse, Rucola, Chili & cremiger Currysauce

Würzige Käsespätzle

mit Röstzwiebeln

Unsere Empfehlung:

Zusätzlich mit Bratensauce +

Gegrillter Fleischkäse vom Schwarzwild

von unserem Hausmetzger nach besonderer Rezeptur zubereitet. Dazu Röstkartoffeln mit Speck & Zwiebeln, Bratensauce & Kräuterquark zusätzlich mit Rahmwirsing + 2,90

Echter Kaiserschmarren

mit Vanillesauce, karamellisierten Mandelsplittern & Apfel Kompott

#Mousse au Chocolat

mit karamellisierten Mandelsplittern im Weckglas

Tiramisu

mit getränktem Löffelbiskuit, zartcremiger Mascarpone & karamelllisierten Mandelsplittern