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Restaurant im Waldhaus Reinbek

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Loddenallee 2
21465 Reinbek

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Speisekarte von Restaurant im Waldhaus Reinbek

Zuletzt aktualisiert am 06.11.2024
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Gebeiztes Eismeerforellenfilet
Birne | Kardamom| Pumpernickel |Rapunzelsalat
19,00 €
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Butternut-Kürbis
Bulgur │ Ingwer | Orange | Feldsalat
15,00 €
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Bunter Wintersalat
Hausgepickelter Kürbis │ Preiselbeer-Balsamicodressing gebackene Avocado | Gewürz-Chip
16,00 €
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Wahlweise mit:
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Gebratenen Hähnchenbruststreifen
23,00 €
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Gebratene Rinderfiletstreifen
26,00 €
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Rahmsuppe vom Bardowicker Kürbis
Geröstete Kürbiskerne │ steirisches Kürbiskernöl
13,00 €
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Knollenselleriesuppe
Belper Knolle | Waldhonig
15,00 €
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Cremige Belugalinsen Vegan
Kürbis |Gewürzbrot | Cashewkerne| Soja-Joghurt
26,00 €

vegan vegan

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Strozzapreti mit Rosenkohl
Bacon │ Belper Knolle |Haselnuss
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Wildgulasch „Waldhaus Style“
Altländer Rotkohl| Süßkartoffel-Gnocchi |Pilze
27,00 €
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Pulled Porc Burger vom Wildschwein
Cremiger Winterkohl | Preiselbeer-Pfefferchutney | Crispy Fries
24,00 €
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Chateaubriand ab 2 Personen am Tisch tranchiert
Zubereitungszeit ca.40min Sauce Béarnaise │ Gemüse │ Pilze │ Röstkartoffeln inklusive kleinem Salat als Vorspeise
52,00 €
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Gebratenes Lachsfilet
Dijon-Senfsauce | Grünkohl | gebackene Pastinake
32,00 €
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Gedämpftes Kabeljaufilet
Fenchel-Tomatensud │Orange | Gewürzbrot
33,00 €
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Confierte Entenkeule in Orangensauce
Gewürzrotkohl |Kartoffelklöße |Semmelschmelze
29,00 €
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Geschmortes vom Hirsch
Portweinjus | Pastinaken |Pilze | Kartoffel-Kräuterpüree
31,00 €
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Rumpsteak vom Lavasteingrill (220g)
Aprikosen-Thymianbutter │gebratener Rosenkohl Gebackene Kartoffel mit Kürbis-Schmand
39,00 €
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Orangensorbet
Vanille-Gewürzsud
10,00 €
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Passionsfrucht-Mango-Schnitte
Walnusseis │ Holunderbeere
15,00 €
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Crème brûlée
dunkle Schokolade | Granatapfel
13,00 €
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Dessertvariation Waldhaus
Überraschung │ Süß │ Fruchtig
14,00 €
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Crêpes Normandes am Tisch flambiert ab 2 Personen am Tisch
Apfel | Calvados | Zimteis
18,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant im Waldhaus Reinbek ist der 06.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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