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Offsid3

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Viereimergasse 2a
93047 Regensburg

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Speisekarte von Offsid3

Zuletzt aktualisiert am 12.01.2024
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Egg Hemingway
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Wasabi-Mayo / warmer Rucola-Tomaten-Spinat / Frisée & Radicchio / zwei pochierte Eier / cold-smoked Salmon vom Mulzer-Hof / Sauce Béarnaise
18,50 €
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Egg Benedict
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Wasabi-Mayo / warmer Rucola-Tomaten-Spinat / Frisée & Radicchio / zwei pochierte Eier / marinierte & gegrillte Hühnerbrust / Sauce Béarnaise
17,50 €
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Egg Blackstone
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Black-Garlic-Mayo / warmer Rucola-Tomaten-Spinat / Frisée & Radicchio / zwei pochierte Eier / gegrillter Bacon / Sauce Béarnaise
17,50 €
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Beef-Sandwich
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Lebna (syrischer Frischkäse von der Hofkäserei Samer) / Röstpaprika / gegrillte Rinderhüftstreifen / Black-Garlic-Mayo / Salzmandel-Crunch
18,90 €
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Feigen-Ziegenkäse-Sandwich
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Thymian-Ziegenfrischkäse-Creme / warmer Rucola-Tomaten-Spinat / rote Zwiebelmarmelade / Granatapfel-Sirup / karamellisierte Walnüsse
16,50 €
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Burrata-Sandwich
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Lebna (syrischer Frischkäse von der Hofkäserei Samer) / Ochsenherztomaten / ofengeröstete Tomaten / frischer Basilikum / Tomaten-Chip
17,50 €
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Cilbir (türkische pochierte Eier)
Pikanter Joghurt / zwei pochierte Eier / Röstpaprika / orientalische Ofentomaten / Honig und gerösteten Mandeln / geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot
15,50 €
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Hummus-Sandwichvegan
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Kürbis-Hummus / orientalisches Ofengemüse / karamellisierte Walnüsse / Kale-Chip
15,30 €
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Laugenschmaus
Laugen-Croissant / Omelette / warmer Rucola-Tomaten-Spinat / Tomaten-Pesto / gegrillter Bacon
17,50 €
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Avocado-Sandwichvegan
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Erbsen-Guacamole / frische Avocado / ofengeröstete Kirschtomaten / Salzmandel-Crunch / Kale-Chip
16,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salzkaramell-Pancakes
Birnen-Ragout / Miso-Sesam-Karamell / Erdnuss-Crunch / Creme-Cheese-Holunderblüten-Frosting
14,50 €
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Blaubeer-Pancakes
Blaubeer-Ragout / getrocknete Datteln & frische Feigen / Haselnuss-Crunch / Creme-Cheese-Holunderblüten-Frosting
14,50 €
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Crunchy-French-Toast
Brioche im Knusper-Mantel / Ganache aus belgischer Schokolade / Aprikosen-Limetten-Kick / Creme-Cheese-Holunderblüten-Frosting
16,50 €
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Früchte-Bowl
griechischer Joghurt / Birnen & Feigen / Dattel-Sirup / süßes Minz-Pesto / Shortbread-Crunch
11,50 €
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Knusper-Joghurt
griechischer Joghurt / Apfel / gekeimte Müsliflocken / Aprikosen-Limetten-Kick
11,20 €
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Omelette
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Schnittlauchbutter / Röstpaprika / Schnittlauch-Kresse-Mix / Karotten-Crunch
14,50 €
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Rührei
zwei Eier / Schnittlauch
4,90 €
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MINI – Salzkaramell-Pancakes
7,60 €
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MINI – Blaubeer-Pancakes
7,60 €
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Kleiner Knusperjoghurt
5,50 €
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Croissant
3,50 €
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Geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot
3,00 €
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Aprikosen-Limetten-Kick / Ganache (warm)
3,00 €
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Oliven vegan
eingelegt Kalamata & sizilianische grüne Oliven
5,20 €

vegan vegan

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Dreierlei Dips (mit geröstetem Bio-Dinkelruchmehl-Brot)
Paprika-Lebna (syrischem Frischkäse von der Hofkäserei Samar) / Kurkuma-Blüten-Butter / Schnittlauchbutter
6,90 €
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Dreierlei Crostini
Knoblauch / Röstpaprika / Rosmarin-Lavendel
6,20 €
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Kürbis-Hummus vegan (mit geröstetem Bio-Dinkelruchmehl-Brot)
orientalisches Ofengemüse / Paprika-Öl / karamellisierte Walnüsse
8,50 €

vegan vegan

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Baba Ghanoushvegan (mit geröstetem Bio-Dinkelruchmehl-Brot)
Granatapfel-Kerne / geröstetes Sesamöl / Salz-Mandeln / Kale-Chip
8,90 €
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Erbsen-Guacamolevegan (mit geröstetem Bio-Dinkelruchmehl-Brot)
ofengerösteter Kürbis / Tomatenschmelze / knuspriges Paprika-Öl
7,90 €
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Pikante marokkanische Mandel-Creme (mit geröstetem Brot)
Datteln & Feigen / Rosmarin-Lavendelöl / geröstete Mandeln
9,50 €
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Paprika-Lebna (mit geröstetem Bio-Dinkelruchmehl-Brot)
syrischer Frischkäse von der Hofkäserei Samar / Bratpaprika / gebratene Grünkohlstiele / Kurkuma-Zimt-Öl
9,50 €
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Belugalinsensalat
marinierter Chicoree / Kürbis-Hummus / Granatapfelkerne
9,50 €
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Burrata
mediterrane Marinade / Oliven / Tomatenschmelze / rote Zwiebel-Marmelade / frischer Basilikum
12,50 €
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Extra geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot
3,00 €
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Falafel vegan
mit Kräutern / Baba Ghanoush / gepickelte Sesam-Gurken / Paprika-Öl
10,60 €

vegan vegan

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Brokkoli
geröstet / Wasabi-Mayo / Koriander-Minz-Öl / Salz-Mandeln
9,50 €
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Herbstgemüse vegan
ofengeröstet / Kürbis / bunte Karotten / Beete / Mandel-Creme / Kale-Chip
10,20 €

vegan vegan

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Feta
lauwarm / mediterrane Marinade / Feigen / Tomaten-Zimt-Spinat / Tomaten-Öl
12,80 €
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Lauch & Porree
gegrillt / Karotten-Creme / rote Zwiebel-Marmelade
10,20 €
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Smashed Potatoes
Minikartoffeln aus Prüfening in der Schale gegart & gegrillt / Wasabi-Majo / Paradaiser-Tapenade
7,50 €
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Arancini
sizilianische frittierte Reisbällchen / Feta-Füllung / knuspriges Paprika-Öl
8,50 €
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Naan-Brot
Spitzkohl-Kimchi / gepickelte Sesam-Gurken / Black-Garlic-Mayo
7,50 €
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Tagliata-Steak Salon Beef
Tranchen von rosa gebratener Rinderhüfte / Bratpaprika / Karottenschalen-Crunch / Koriander-Minz-Öl
15,80 €
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Zitronen-Zimt-Huhn
geschmorte Hähnchenschenkel / türkisches Ofengemüse / Mandel-Crunch / Salzzitrone
14,30 €
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Karamellisierte Sesamkarotten
Eingelegte Feigen / gegrillter Brokkoli / Earl-Grey-Birnengelee
13,00 €
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Rote Beete Tagliatelle
Geröstete Kürbisspalten / Tomaten-Zimt-Spinat / Feta
15,00 €
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Kross gebratenes Saiblingsfilet
Grüne Erbsen / Ingwer & Minze / Spinatpesto / Wasabi-Mayo
16,00 €
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Gegrilltes Tafelspitz
Gebratener Rosenkohl / Karottencreme / Mandelcrunch
17,00 €
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Orangen-Curd
Birne / Streusel
7,00 €
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Kuchen
aus eigener Konditorei – täglich wechseln (siehe Vitrine)
4,80 €
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Überraschungs-Menü
Inkl. Wasser und Dessert / ab 2 Personen
42,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Offsid3 ist der 12.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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