Speisekarte von Steakhouse Porterhouse Börste

Porterhouse T-Bone -Irland- mit dem typischen T-Knochen, großes Rumpsteak großes Filet mächtiges Steak (der Filet - Anteil steigt mit dem Gewicht) 550 bis 1000 g. Sirloin zartes Zwischenrippenstück oder auch dickes Roastbeef ohne Rippenknochen 350 bis 1000 g & mehr. Rib-Eye saftiges Hochrippensteak mit der typischen Fetteinlage 350 - 1000 g & mehr. Die Grösse der Farmerteaks richtet sich auc nach Mächtigkeit des Ochsen 550 g

Porterhouse T-Bone -Irland- mit dem typischen T-Knochen, großes Rumpsteak großes Filet mächtiges Steak (der Filet - Anteil steigt mit dem Gewicht) 550 bis 1000 g. Sirloin zartes Zwischenrippenstück oder auch dickes Roastbeef ohne Rippenknochen 350 bis 1000 g & mehr. Rib-Eye saftiges Hochrippensteak mit der typischen Fetteinlage 350 - 1000 g & mehr. Die Grösse der Farmerteaks richtet sich auc nach Mächtigkeit des Ochsen 600 g

Porterhouse T-Bone -Irland- mit dem typischen T-Knochen, großes Rumpsteak großes Filet mächtiges Steak (der Filet - Anteil steigt mit dem Gewicht) 550 bis 1000 g. Sirloin zartes Zwischenrippenstück oder auch dickes Roastbeef ohne Rippenknochen 350 bis 1000 g & mehr. Rib-Eye saftiges Hochrippensteak mit der typischen Fetteinlage 350 - 1000 g & mehr. Die Grösse der Farmerteaks richtet sich auc nach Mächtigkeit des Ochsen 650 g

Porterhouse T-Bone -Irland- mit dem typischen T-Knochen, großes Rumpsteak großes Filet mächtiges Steak (der Filet - Anteil steigt mit dem Gewicht) 550 bis 1000 g. Sirloin zartes Zwischenrippenstück oder auch dickes Roastbeef ohne Rippenknochen 350 bis 1000 g & mehr. Rib-Eye saftiges Hochrippensteak mit der typischen Fetteinlage 350 - 1000 g & mehr. Die Grösse der Farmerteaks richtet sich auc nach Mächtigkeit des Ochsen 700 g

Porterhouse T-Bone -Irland- mit dem typischen T-Knochen, großes Rumpsteak großes Filet mächtiges Steak (der Filet - Anteil steigt mit dem Gewicht) 550 bis 1000 g. Sirloin zartes Zwischenrippenstück oder auch dickes Roastbeef ohne Rippenknochen 350 bis 1000 g & mehr. Rib-Eye saftiges Hochrippensteak mit der typischen Fetteinlage 350 - 1000 g & mehr. Die Grösse der Farmerteaks richtet sich auc nach Mächtigkeit des Ochsen 750 g

Porterhouse T-Bone -Irland- mit dem typischen T-Knochen, großes Rumpsteak großes Filet mächtiges Steak (der Filet - Anteil steigt mit dem Gewicht) 550 bis 1000 g. Sirloin zartes Zwischenrippenstück oder auch dickes Roastbeef ohne Rippenknochen 350 bis 1000 g & mehr. Rib-Eye saftiges Hochrippensteak mit der typischen Fetteinlage 350 - 1000 g & mehr. Die Grösse der Farmerteaks richtet sich auc nach Mächtigkeit des Ochsen 800 g

Porterhouse T-Bone -Irland- mit dem typischen T-Knochen, großes Rumpsteak großes Filet mächtiges Steak (der Filet - Anteil steigt mit dem Gewicht) 550 bis 1000 g. Sirloin zartes Zwischenrippenstück oder auch dickes Roastbeef ohne Rippenknochen 350 bis 1000 g & mehr. Rib-Eye saftiges Hochrippensteak mit der typischen Fetteinlage 350 - 1000 g & mehr. Die Grösse der Farmerteaks richtet sich auc nach Mächtigkeit des Ochsen 850 g

Porterhouse T-Bone -Irland- mit dem typischen T-Knochen, großes Rumpsteak großes Filet mächtiges Steak (der Filet - Anteil steigt mit dem Gewicht) 550 bis 1000 g. Sirloin zartes Zwischenrippenstück oder auch dickes Roastbeef ohne Rippenknochen 350 bis 1000 g & mehr. Rib-Eye saftiges Hochrippensteak mit der typischen Fetteinlage 350 - 1000 g & mehr. Die Grösse der Farmerteaks richtet sich auc nach Mächtigkeit des Ochsen 900 g

extra

gegrillt zarte, magere Filet-Medaillons 200 g

gegrillt zarte, magere Filet-Medaillons 250 g

gegrillt zarte, magere Filet-Medaillons 300 g

(250 g ) schieres Fleisch ausschließlich von Filetspitzen und Roastbeef -mit Kräuterbutter

(250 g ) schieres Fleisch ausschließlich von Filetspitzen und Roastbeef -mit der Sauce Ihrer Wahl

zarte Medaillons von Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet & Ochsenlende -mit Kräuterbutter 250 g

zarte Medaillons von Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet & Ochsenlende -mit Kräuterbutter 300 g

zusätzlich mit Lamm-T-Bone mit Grilltomate 350 g

(220 g) -"Natur" mit Kräuterbutter

(220 g) -mit der Sauce Ihrer Wahl

mit Grilltomate 200 g

mit Grilltomate 250 g

mit Filetanteil "Provence"vom Grill mit Grilltomate 300 g

Deutschland auch Top-Sirloin genannt, mit der knusprigen Fettkante, (acu 500 Gr. & Schwerer mögich) 300 g

Deutschland auch Top-Sirloin genannt, mit der knusprigen Fettkante, (acu 500 Gr. & Schwerer mögich) 350 g

Deutschland auch Top-Sirloin genannt, mit der knusprigen Fettkante, (acu 500 Gr. & Schwerer mögich) 400 g

Deutschland auch Top-Sirloin genannt, mit der knusprigen Fettkante, (acu 500 Gr. & Schwerer mögich) 450 g

Deutschland wie das Rumpsteak, mager und zart, ohne Fettkante, Sehnen, Schwarte (auch 400 Gr. & Schwerer möglich) 200 g

Deutschland wie das Rumpsteak, mager und zart, ohne Fettkante, Sehnen, Schwarte (auch 400 Gr. & Schwerer möglich) 250 g

Deutschland wie das Rumpsteak, mager und zart, ohne Fettkante, Sehnen, Schwarte (auch 400 Gr. & Schwerer möglich) 300 g

Deutschland wie das Rumpsteak, mager und zart, ohne Fettkante, Sehnen, Schwarte (auch 400 Gr. & Schwerer möglich) 350 g

Deutschland saftiges Endstück der Hochrippe (nicht durchgehend vorrätig) 330 g

Irland das kostbarste und zarteste Stück von erstklassigen Mastrindern (auch 400 Gr. & Schwerer möglich) 180 g

Irland das kostbarste und zarteste Stück von erstklassigen Mastrindern (auch 400 Gr. & Schwerer möglich) 220 g

Irland das kostbarste und zarteste Stück von erstklassigen Mastrindern (auch 400 Gr. & Schwerer möglich) 250 g

Irland das kostbarste und zarteste Stück von erstklassigen Mastrindern (auch 400 Gr. & Schwerer möglich) 300 g

amerikanisch aufgeschnitten zu Farmersteaks einmalige Spezialität "so" nut im Porterhouse "Börste". Selbst den größten Appetit auf ein großes, uriges Stück Fleisch bekommen wir hiermit satt. Abschelzendes Rinderfett verbindet sich beim Grillen mit dem Texasgewürz zu einem "Geschmackserlebnis". (Auch in anderen Würzungen möglich.) -Deutschland- Porterhouse-Farmer Roastbeef Filetsteak-Platte ohne den typischen T-Knochen, statt Roastbeef auch Rib-Eye oder Sirloin (je ab 350 Gr.) Filet möglich. Sirloin-Farmer saftiges Zwischenrippensteak Roastbeef ohne Knochen. Unsere Empfehlung Rib-Eye-Farmer sehr saftiges Kernstück der Hochrippe mit typischen Fettauge ohne Knochen

mit Rahm

nach Art einer Gulaschsuppe, mit vielen Gewürzen, Rotwein und Sauerrahm

mit Krabben & Rahm