Speisekarte von Dragans Steakhouse

Zuletzt aktualisiert am 02.06.2022

Starters

COLD

US Rindercarpaccio vom Filet

Feinstes, hauchdünn handgeschnittenes Rinderfilet, garniert mit Rucola, 36 Monate ger eiftem Parmesan, edlem Balsamico und Baguette

17,90 €

Starters

WARM

Lurury Club for you.

PRIME BEEF PRIME TASTE

US Prime Ribeye (Bntrecôte)

Die feinen Fettãderchen des Ribeyes machen das Fleisch saftig und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis Das Entrecôte gehört mit dem prominenten Fettauge. Fettabdeckung Marmorierung. zu den begehrtesten Premium Cuts des Rindfleisches Club cut 14 oz ca. 400 gr.

66,90 €

US Prime Strip Loin (Rumpsteak)

Original US Beef Strip Loin. Das Rumpsteak mit dem begehrten Fettrand und einer feinen Marmorierung des Fleisches ist ein beliebter Steakklassiker. Ein typisch maskulines Steak. In den USA stehen diese Steaks auch als "New York Strip" oder "Kansas City Strip" auf den Speisekarten. Club cut 11 0z ca. 300 gr.

49,90 €

WAGYU BEEF AUS AUSTRALIEN

Alle Steaks servieren wir mit Kräuterbutter. Andere Beilagen und Saucen bitte nach Wunsch bestellen. Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf den Rohzustand der Steaks vor dem Grillen.

Wagyu Flat Iron

Das international genannte Shoulder Top Blade aus der Rinderschulter gilt bei den Insidern als Lieblings-Cut. Jamie Oliver nennt das Flat Iron Steak Best Steak Ever". Served Lukewarm - Lauwarm serviert. Wird ron uns kurz angebralen und Iranchier!! Club cut 10 oz ca ca. 280 gr.

65,90 €

Strip Loin AUSKOBE" (Rumpsteak) MS 7-8

Das Steak aus dem Wagyu Roastbeef MS 7-8 von der Jack's Creek Farm wurde im Londoner Hyde Park von 2 Jurys zum weltbesten Steak gewählt. Sehr stark marmoriert mit dem besonders weichen Wagyu-Fettrand. Club cut 10 oz ca. 300 gr.

117,90 €

Side Orders

Sauces

Kobe Beef

Kobe Becf Mountain Steak

Kobe Beef- sagenhaft zartes Fleisch mit einem unbeschreiblichen Geschmack. Unser Mountain Steak stammt aus dem hinteren Rücken des japanischen Kobe Wagyu Rindes und ist auch bekannt als Strip Loin. Pure luxury, excellent marbling Club cut 10 oz ca. 280 gr. Coocking Stage Rare, Bleu

289,90 €

Winner of "Wagyu Olimpics" in Japan

Japanese Kagoshima Ribeye (Entrecote) A5 Ribeye (Entrecóte) BMS 8-12 Höchster Marmorierungsgrad. Ein unglaubliches Geschmackserlebnis! "Kein Genuss ist vorübergehend, Denn der Eindruck, den er zurücklasst, ist bleibend". Johann Wolfgang von Goethe For One or Two People Club cut 14 oz ca. 400 gr. Coocking Stage Rare, Bleu

349,90 €

Surf and Turf Selection

The President

Exclusives American Prime Filet Das zarteste und bagehrteste Fleischstük. Das Filet liegt unter dem Ruckenmuskel in einem Bereich, der so gut wie nie beansprucht wird daher besonders feinfaserig und mager. Das vielleicht beste Filet der Welt. Serviert mit gegrilten Black Tiger Garnelen und Piemntos de Padron (spanische Bratpaprika) & Meersalz. Für den Liebhaber edelsten Fleisches! Club cut 9 0 ca. 250 gr.

83,90 €

Don Pablo

US Prime Ribeye wird von vielen Kennern als das beste Steak angesehen Die feinen Fettäderchen des Ribeyes machen das Fleisch saftig und sorgen für ein unvergessliches Geschmackseriebnis. Das Entrecote gehört mit dem prominenten Fettauge, Fettabdeckung, Marmorierung... Zu den begehrtesten Premium Cuts des Rindfleisches. Serviert Als Surf'n Turf mit gegrillten Black Tiger Garnelen und Masched Potatoes (Kartoffelstampf mit Truffelbutter) Club cut 14 oz ca. 400 gr.

81,90 €

Butcher Cut

Das international genannte Shoulder Top Blade aus der Rinderschulter gilt bei den Insidern als Lieblings-Cut. Jamie Oliver nennt das Flat Iron Steak Best Steak Ever". Serviert mit gegrillten Black Tiger Garnelen und Fried Potatoes (Bratkartoffeln mit speck und zwiebeln). Club cut 10 0z ca. 280 gr.

79,90 €

Theodora

Only for ladies Ca. 170 gr. des vielleicht besten Filets der Welt-US Prime Filet Mignon serviert mit Grill Vegetables (Grillgemüse) und garniert Als Surfn Turf mit gegrilten Black Tiger Garnelen. Enjoy life! Club cut 6 0z ca. 170 gr.

62,90 €

El Patron

Original US Beef Strip Loin. Das Rumpsteak mit dem begehrten Fettrand und einer feinen Marmorierung des Fleisches ist ein beliebter Steakklassiker. Ein typisch maskulines Steak, Serviert Als Surfn Turf mit gegrilten Black Tiger Garnelen, und Baked Potato (Sour Cream) Club cut 11 oz ca. 300 gr.

64,90 €

Salad Selection

Salad with beel strips

Salat mit Rinderstreifen. Grosser gemischter Salat mit knackigem Blattsalat frischem Rucola, saftigen Cherry-Tomaten, roten Zwibeln, Gurken, edlem Balsamico 36 Monate gereiftem Parmesan, gerösteten Pinienkernen und Baguette

23,90 €

Salad with Kings Prawns

Salat mit Scampi. Grosser gemischter Salat mit knackigem Blattsalat, frischem Rucola, saftigen Cherry-Tomaten, roten Zwibeln, Gurken, edlem Balsamico 36 Monate gereiftem Parmesan, gerösteten Pinienkernen und Baguette

21,90 €

Dessert Card

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dragans Steakhouse ist der 02.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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