Speisekarte von Geyener-Brauhaus
Zuletzt aktualisiert am 14.03.2024
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KALTE & WARME VORSPEISEN
Hausgemachte Frikadelle
4,50
€
Schmeckt mir!
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Gebackener Camembert
serviert mit Petersilie, Preiselbeeren & Toastbrot
11,90
€
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Gegrillte Scampi
in Knoblauch, dazu Toast
14,50
€
Schmeckt mir!
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Champignon-Köpfe
gefüllt mit Krabben in pikanter Tomatensoße, überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse
12,90
€
Schmeckt mir!
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FÜR SUPPENFREUNDE
Tomatensuppe
5,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Rindfleischsuppe
6,30
€
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Französische Zwiebelsuppe
überbacken mit Käse
6,90
€
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VON SALAT BIS VEGAN
Gemüseteller
11,50
€
vegan
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Salatteller Brauhaus
Salat der Saison mit Joghurtdressing abgeschmeckt, mit panierten Putenstreifen, Zwiebeln, Paprika & Champignons
14,50
€
vegan
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Biene Maja
kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites
9,50
€
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Chicken Nuggets
mit Pommes frites
8,50
€
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FÜR UNSERE SENIOREN
Für unsere Senioren
2 Schweinemedaillons in Champignonssauce, dazu Kroketten
16,50
€
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Senioren Rumpsteak ca. 150 g
mit Folienkartoffel und Sauerrahm
18,00
€
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Brauhaus – Toast
Rumpsteak mit Champignons und Käse überbacken
15,90
€
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Hawaii – Toast
Putensteak mit Ananas und Sauce Hollandaise überbacken
14,90
€
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Senioren Grillteller
Raznjici, Cevapcici, Leber und Speck, mit Djuvec-Reis
14,90
€
Schmeckt mir!
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PLATTEN FÜR 2 ODER MEHR PERSONEN
Grill-Platte – für 2 Personen
Raznjici, Kotelett, Cevapcici, Leber und Speck, dazu Kaisergemüse, Djuvec- Reis und Pommes frites
42,00
€
Schmeckt mir!
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Brauhaus Platte – für 2 Personen
Steaks vom Schwein, Rind & Pute, serviert mit Grillgemüse, Pommes frites und Sauce Hollandaise/Bernaise
46,00
€
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KROATISCHE SPEZIALITÄTEN VOM GRILL
Spezial-Grillteller
Raznjici, Kotelett, Cevapcici und Pljeskavica, Speck dazu Djuvecreis und Pommes frites
18,90
€
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Cevapcici
mit Djuvecreis und Pommes frites
14,90
€
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Pljeskavica
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Djuvecreis und Pommes frites
17,90
€
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Raznjici
2 Fleischspieße vom Schweinenacken mit Djuvecreis und Pommes frites
15,90
€
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Putensteak
Saftig und Zart gebraten, in Champignon-Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln
15,90
€
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Brauhaus-Speiß
Pute, Rumpsteak und Schweinefilet in pikanter Sauce dazu Pommes frites
20,90
€
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Lustiger Bosnijak
Rumpsteak, gefüllt mit Schinken und Käse dazu Djuvecreis und Pommes frites
23,50
€
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Leber gegrillt
Schweineleber mit gerösteten Zwiebeln, dazu Djuvecreis und Pommes
14,90
€
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SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
Chef Spezial Spieß
2 saftige Stücke vom Rumpsteak und 1 Schweinefilet mit Zwiebeln und Speck in pikanter Pfeffer-Speck Sauce, dazu Pommes frites
23,90
€
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Muckalica
geschnetzeltes Schweinefilet, mit frischen Paprika, Tomaten, Zucchini und Zwiebeln, in pikanter Sauce, dazu lockerer Butterreis
16,50
€
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Putengeschnetzeltes „Indische Art“
mit frischen Spätzle
16,90
€
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Hausteller
Schwein, Rind & Putenmedaillons auf Pfeffersauce & Sauce Hollandaise, dazu Kaisergemüse und Kroketten
22,50
€
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Geyener Spieß
2 saftige Stücke Rumpsteak im Speckmantel dazu Bratkartoffeln und frischem Pfannengemüse
23,90
€
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INTERNATIONALE GERICHTE
Chef Spezial Spieß
2 saftige Stücke vom Rumpsteak und 1 Schweinefilet mit Zwiebeln und Speck in pikanter Pfeffer-Speck Sauce, dazu Pommes frites
23,90
€
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Muckalica
geschnetzeltes Schweinefilet, mit frischen Paprika, Tomaten, Zucchini und Zwiebeln, in pikanter Sauce, dazu lockerer Butterreis
16,50
€
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Putengeschnetzeltes „Indische Art“
mit frischen Spätzle
16,90
€
Schmeckt mir!
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Hausteller
Schwein, Rind & Putenmedaillons auf Pfeffersauce & Sauce Hollandaise, dazu Kaisergemüse und Kroketten
22,50
€
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Geyener Spieß
2 saftige Stücke Rumpsteak im Speckmantel dazu Bratkartoffeln und frischem Pfannengemüse
23,90
€
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FISCHGERICHTE
Rotbarschfilet paniert
paniertes Rotbarschfilet, serviert mit Remoulade dazu dalmatinisches Gemüse (gewürfelte Kartoffeln & Spinat durcheinander)
17,90
€
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Zanderfilet
gebratenes Zanderfilet auf Weißweinsauce mit Rosabeeren, dazu Brokkoli und Salzkartoffeln
20,90
€
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Lachsfilet
Lachsfilet vom Grill auf einer pikanter Krabbensauce dazu Kaisergemüse und Spinat
21,90
€
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NUDELGERICHTE
Bandnudeln Alt Geyen
frische Bandnudeln mit Putenstreifen und Gemüse, mit einer leichten Sahnesauce abgerundet
14,90
€
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Bandnudeln a la Chef
frische Bandnudeln mit Krabben, Scampis, Kirschtomaten, Zucchini und Paprika, in leicht pikanter Tomatensauce & Basilikum verfeinert
15,90
€
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STEAKS
Rumpsteak „Alt Deutsch“
mit gerösteten Zwiebeln und Pommes frites
26,00
€
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Rumpsteak Champignons
mit Pommes frites
26,00
€
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Rumpsteak
mit Sauce Hollandaise, dazu Kroketten
26,00
€
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Original französisches Pfeffersteak
Original französisches Pfeffersteak
29,00
€
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Filetsteak
mit frischen Champignons, dazu Kroketten
29,00
€
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Filetsteak
mit Sauce Hollandaise, dazu Brokkoli und Kroketten
29,00
€
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SUPERSTEAKS
Rumpsteak 200 g
22,00
€
Schmeckt mir!
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Rumpsteak 300 g
27,00
€
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Filetsteak 200 g
27,00
€
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Filetsteak 300 g
32,00
€
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BEILAGEN & SAUCEN
Kartoffel in Alufolie
mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
5,00
€
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Pommes frites
4,50
€
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5,00
€
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Frisches Pfannengemüse
4,50
€
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Djuvec-Reis / Butterreis
4,00
€
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Spinat
4,00
€
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Rösti-Ecken
4,00
€
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Kroketten
4,00
€
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Frische Spätzle
Offer seamless patient experience – from booking home collections to receiving reports and payments.
5,00
€
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Geröstete Zwiebeln
3,50
€
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Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise, Pfeffer-Sauce, Champignon-Sauce
4,50
€
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DESSERT
Warmer Apfelstrudel
auf Vanilleeis & Sahne
7,20
€
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Gemischtes Eis
mit Sahne Vanilleeis, Schokoladeneis und Erdbeereis
5,50
€
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Gemischtes Eis ohne Sahne
Vanilleeis, Schokoladeneis und Erdbeereis
5,90
€
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Vanilleeis
mit heißer Schokoladensauce und Sahne
6,90
€
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Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Sahne
6,90
€
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Palatschinken
mit Nutella & Sahne
6,90
€
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Palatschinken
mit Vanilleeis, heißer Kirschen und Sahne
7,90
€
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Palatschinken
mit heißen Kirschen und Sahne
7,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Geyener-Brauhaus ist der 14.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.