Speisekarte von Lenné Café

Buttercroissant / Marmelade / Butter / Café au Lait

Bio Spiegeleier / Baked Beans / gebratener Speck / 2 Würstchen Orangenmarmelade / Butter / Toast

5 erlesene Käse von der Käserei Backensholz – Quittenbrot Marmelade / Butter / Brotauswahl

3 regionale Wurst- & Schinkenspezialitäten / 2 Backensholzer Käse 1 gekochtes Bio Ei / Butter / Brotauswahl

Bio-Rührei aus 3 Eiern / Schnittlauch / Butter / Toast

Bio Rührei mit Schnittlauch / Regionale Wurst / Backensholzer Käse Entenleber Pastete / geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich Bio Joghurt mit Waldbeeren Marmelade / Butter / Brotauswahl 2 Gläser 0,1l Prosecco

mit getrockneten Früchten & Kuhmilch

mit Waldbeeren, Granola & Waldblütenhonig

mit Waldblütenhonig, Quitten Brot & Getrocknete Früchte

Hokkaido Kürbis / Ingwer / Sesam / Koriander Geschmorter Kürbis, cremig gekocht mit Kokosmilch Abgeschmeckt mit Chili & Ingwer Serviert mit Kürbisstücken, geröstetem Sesam, Zwiebellauch & Koriander

Verschiedene Pilze / Kastanien / Lauch / Birne Cremige Waldpilzsuppe mit viel Einlage In Olivenöl gedünsteter Lauch, Kastanien, Pilze, Kartoffeln & Birnen Abgeschmeckt mit Bohnenkraut & in Butter gebratene Croûtons

Chicorée / Kichererbsen / Rote Bete / Ahornsirup / Kartoffeln Geschmorter Chicorée mit Ahornsirup glaciert Kichererbsen Kartoffelstampf abgeschmeckt mit Leinöl & viel Petersilie Schnittlauchquark mariniert mit Honig, Leinöl, Orange & schwarzem Pfeffer, Rote Bete & Kartoffel Chips

Hirtenkäse / Waldblütenhonig / Steckrüben / rote Zwiebeln / Rosmarin Gerösteter Brioche, marinierter Hirtenkäse mit Waldblütenhonig & Rosmarin Steckrübenchutney mit roten Zwiebeln & Walnüssen Endiviensalat in Frenchdressing

Eierspätzle / Zwiebel / Blattsalate / Käse Handgemachte Spätzle mit Käse abgeschmeckt, marinierte Blattsalate & Röschen Zwiebeln

Hülsenfrüchte / Spitzkohl / Bohnen / Blumenkohl / Minze Dal – ein Curry von gelben Linsen, Süßkartoffeln, Knoblauch & Chili Pikant abgeschmeckt mit Kreuzkümmel, Koriandersamen & Kardamom Serviert mit geröstetem Blumenkohl, Spitzkohl, grünen Bohnen & Minze