Speisekarte von Sabines Manufaktur & Kochschule

mit Gurkensalat

mit lila-Süßkartoffeln und lila-Möhrensalat

mit veganem Hirtenkäse

mit Käse überbacken

mit veganem Hirtenkäse

mit selbst hergestelltem Apfelmus

mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf Es sind noch Plätze frei beim Esszimmerabend ab 18 Uhr. Menue siehe: Esszimmerabend

Gemischter Salat mit gebratenen Tempeh-Streifen und selbst gebackenem Dinkel-Vollkornbrötchen oder Rote Bete Carpaccio mit Merrettich, dazu selbst gebackenes Dinkel-Vollkornbrötchen Hauptspeise: Soja-Geschnetzeltes mit selbst heregestellten Schupfnudeln und Rotkohlsalat mit Preiselbeeren oder Frikadellen aus Tofu mit Stampf aus Pastinaken-Kartoffeln- und Sellerie, dazu Ofengemüse Dessert: Amaranth-Auflauf mit Kirschen und Aprikosen oder Äpfel-Crumble

Pancakes mit sahniger Birne