Speisekarte

Hotel Waldmühle Inh. Peter Langenhahn, Zella-Mehlis
Ein Service von speisekarte.de
KÜRBISCREMESUPPE vegetarisch
MIT KÜRBISKERNÖL UND GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN
6,30 €
FELDSALAT AN MEERRETTICHDRESSING
MIT GEBACKENEM ZIEGENKÄSE MIT KARAMELLISIERTEN KAROTTEN-INGWERSTIFTEN
13,90 €
POCHIERTES LACHSFILET
AUF KRÄUTERRISOTTO MIT WINTERGEMÜSE SOWIE RIESLINGSAUCE
18,90 €
COUSCOUS IM WINTERSCHLAF
WIRSINGBLATT GEFÜLLT MIT FEINSTEM COUSCOUS UND LECKERER TOMATENSUGO
14,90 €
KNUSPRIGE ½ BAUERNENTE
AN APFELROTKOHL UND THÜRINGER KLOß
29,90 €
ZWEI ENTENKEULEN VON DER BAUERNENTE
AN APFELROTKOHL UND THÜRINGER KLOß
27,90 €
MINISUPPE
ALLE SUPPEN AUCH ALS KLEINE SUPPE ERHÄLTLICH
3,50 €
KLEINER SALAT MIT VOGELFUTTER
SALATE DER SAISON MIT FEINEM DRESSING UND FRISCHEN KRÄUTERN AUS UNSEREM GARTEN
6,20 €
UKRAINISCHE SOLJANKA
SÜß-SAUER ABGESCHMECKT, MIT FEINEN STREIFEN AUS RAUCHFLEISCH UND SCHINKENWURST, DAZU SERVIEREN WIR WEIßBROT
6,30 €
THÜRINGER KLOßPOMMES
EIN HERZHAFTER GENUß
6,50 €

UNSERE MÜHLENHÜTES MIT DEM THÜRINGER KLOßSIEGEL ZERTIFIZIERT

UNSERE BELIEBTE RINDERROULADE
THÜRINGER RIND GEFÜLLT MIT ZWIEBEL, SPECK UND GURKE, DAZU HAUSGEMACHTER ORIGINAL THÜRINGER KLOß, RAHMSOßE UND APFELROTKOHL
18,90 €
ÜBERBACKENE KLOßSCHEIBEN
GRATINIERT MIT TOMATE & GOUDA MIT KNUSPRIGEN ZWIEBELRINGEN, PETERSILIEN-PESTO UND FRISCHEM SALAT
15,90 €
FEINSTER HIRSCHKALBSBRATEN
VOM WILDHANDEL SAUERBREY AUS SUHL-MÄBENDORF AUS DEM THÜRINGER FORST MIT PREISELBEEREN, APFELROTKOHL UND DAZU HAUSGEMACHTER THÜRINGER KLOß
20,90 €

NACH HAUSEIGENEN REZEPTEN

THÜRINGER ORIGINAL
VOM CHEF NACH GEHEIMER REZEPTUR EINGELEGT THÜRINGER ROSTBRÄTEL VOM SCHWEIN MIT GERÖSTETEN ZWIEBELN UND HAUSGEMACHTEN BRATKARTOFFELN IM TIEGEL GEBRATEN
15,90 €
WIESENSCHNITZEL vegan
VON EINER BAUCHGESTREICHELTEN FREILANDSAU SERVIERT MIT PREISELBEEREN UND STÄBCHENKARTOFFELN
17,90 €
SCHWEINESTEAK OU FOUR
SCHWEINESTEAK MIT FEINSTEM WÜRZFLEISCH UND GOUDA GRATINIERT SERVIERT MIT STÄBCHENKARTOFFELN
18,90 €
MEHLSER FLEISCHTÖPFLE
GRATINIERTES BRATENFLEISCH MIT GEMÜSE UND VIEL SOßE DAZU GEBACKENE KLÖßE & GARTENKRÄUTER
16,90 €
RUMPSTEAK
AN PFEFFER- COGNAC SAUCE DAZU THÜRINGER KLOßPOMMES
29,90 €
FORELLE
AUS DEM BIOSPHÄRENRESERVAT VESSERTAL GOLDBRAUN GEBRATEN MIT GEBUTTERTEN MANDELSCHEIBEN UND PETERSILIENKARTOFFELN
19,90 €
BASKISCHEM HÄHNCHEN
MIT PASTA PAPRIKAGEMÜSE, ZIEBELN UND TOMATENSUGO
17,90 €
PASTA
MIT FEINSTER TOMATENSUGO
15,90 €
RENNSTEIGMÄDEL
KIRSCHRAGOUT, EINE KUGEL SCHOKOEIS, KEKS-CRUMBLE UND SAHNE
4,60 €
JOGHURTTRAUM
KIRSCHRAGOUT, FRISCHER RAHMJOGHURT AUS THÜRINGEN, KEKS-CRUMBLE
3,90 €
SCHOKOLADENBROWNIE
WARMER SCHOKOKUCHEN, VANILLEEIS UND EIN TUPFER HÜFTGOLD
6,80 €
HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL
MIT VANILLEEIS UND EIN TUPFER HÜFTGOLD
6,80 €
THÜRINGER KLOßPOMMES
MIT VANILLEEIS UND APFELMUS
7,20 €
DESPRESSO
EINE KUGEL VANILLEEIS MIT HEIßEM ESPRESSO ÜBERGOSSEN
4,00 €
SCHOKOKUSS
EINE KUGEL VANILLE- UND ZWEI MAL SCHOKOLADENEIS MIT SCHOKOSAUCE UND SAHNE
6,70 €
SCHWEDENEISBECHER
DREI KUGELN VANILLEEIS MIT THÜRINGER EIERLIKÖR, APFELMUS, SAHNE
6,90 €
EIS IM BECHER
AUS DER EISMANUFAKTUR DERMBACH IM 100 ML BECHER IN DEN SORTEN VANILLE, SCHOKOLADE, MANGO-JOGHURT, ERDBEERSORBET, AMERICAN COOKIE ODER VIBA NOUGAT
4,10 €
Die Oktonauten
essen am liebsten Fischstäbchen mit Pommes
5,40 €
Die LOLs
mögen am meisten Kloßpommes mit Apfelmus
5,90 €
Die Trolls
verspeisen am liebsten Nuggets mit Pommes
6,20 €
Die Wings lieben ihren
Kloß mit Sauce
3,90 €
Kloß mit Sauce und Rotkohl
5,90 €
Kinderportion Fleisch dazu
3,50 €
Peppa
isst um stark zu bleiben immer Pommes mit Ketchup
4,10 €
Die Maus vegetarisch
isst am liebsten Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5,40 €
Ladybug vegetarisch
isst um weiterhin alle zu retten Nudeln mit Rahmsauce
5,10 €

Letzte Aktualisierung: 30.11.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.