Hotel Waldmühle Inh. Peter Langenhahn

ZWEI ENTENKEULEN VON DER BAUERNENTE

AN APFELROTKOHL UND THÜRINGER KLOß

MINISUPPE

ALLE SUPPEN AUCH ALS KLEINE SUPPE ERHÄLTLICH

WIESENSCHNITZEL

VON EINER BAUCHGESTREICHELTEN FREILANDSAU SERVIERT MIT PREISELBEEREN UND STÄBCHENKARTOFFELN

KÜRBISCREMESUPPE

MIT KÜRBISKERNÖL UND GERÖSTETEN KÜRBISKERNEN

FELDSALAT AN MEERRETTICHDRESSING

MIT GEBACKENEM ZIEGENKÄSE MIT KARAMELLISIERTEN KAROTTEN-INGWERSTIFTEN

POCHIERTES LACHSFILET

AUF KRÄUTERRISOTTO MIT WINTERGEMÜSE SOWIE RIESLINGSAUCE

#COUSCOUS IM WINTERSCHLAF

WIRSINGBLATT GEFÜLLT MIT FEINSTEM #COUSCOUS UND LECKERER TOMATENSUGO

KNUSPRIGE ½ BAUERNENTE

AN APFELROTKOHL UND THÜRINGER KLOß

ZWEI ENTENKEULEN VON DER BAUERNENTE

AN APFELROTKOHL UND THÜRINGER KLOß

MINISUPPE

ALLE SUPPEN AUCH ALS KLEINE SUPPE ERHÄLTLICH

KLEINER SALAT MIT VOGELFUTTER

SALATE DER SAISON MIT FEINEM DRESSING UND FRISCHEN KRÄUTERN AUS UNSEREM GARTEN

UKRAINISCHE #SOLJANKA

SÜß-SAUER ABGESCHMECKT, MIT FEINEN STREIFEN AUS RAUCHFLEISCH UND SCHINKENWURST, DAZU SERVIEREN WIR WEIßBROT

THÜRINGER KLOßPOMMES

EIN HERZHAFTER GENUß

UNSERE BELIEBTE #RINDERROULADE

THÜRINGER RIND GEFÜLLT MIT ZWIEBEL, SPECK UND GURKE, DAZU HAUSGEMACHTER ORIGINAL THÜRINGER KLOß, RAHMSOßE UND APFELROTKOHL

ÜBERBACKENE KLOßSCHEIBEN

GRATINIERT MIT TOMATE & GOUDA MIT KNUSPRIGEN ZWIEBELRINGEN, PETERSILIEN-PESTO UND FRISCHEM SALAT

FEINSTER HIRSCHKALBSBRATEN

VOM WILDHANDEL SAUERBREY AUS SUHL-MÄBENDORF AUS DEM THÜRINGER FORST MIT PREISELBEEREN, APFELROTKOHL UND DAZU HAUSGEMACHTER THÜRINGER KLOß

THÜRINGER ORIGINAL

VOM CHEF NACH GEHEIMER REZEPTUR EINGELEGT THÜRINGER ROSTBRÄTEL VOM SCHWEIN MIT GERÖSTETEN ZWIEBELN UND HAUSGEMACHTEN #BRATKARTOFFELN IM TIEGEL GEBRATEN

WIESENSCHNITZEL

VON EINER BAUCHGESTREICHELTEN FREILANDSAU SERVIERT MIT PREISELBEEREN UND STÄBCHENKARTOFFELN

SCHWEINESTEAK OU FOUR

SCHWEINESTEAK MIT FEINSTEM WÜRZFLEISCH UND GOUDA GRATINIERT SERVIERT MIT STÄBCHENKARTOFFELN

MEHLSER FLEISCHTÖPFLE

GRATINIERTES BRATENFLEISCH MIT GEMÜSE UND VIEL SOßE DAZU GEBACKENE KLÖßE & GARTENKRÄUTER

#RUMPSTEAK

AN PFEFFER- COGNAC SAUCE DAZU THÜRINGER KLOßPOMMES

#FORELLE

AUS DEM BIOSPHÄRENRESERVAT VESSERTAL GOLDBRAUN GEBRATEN MIT GEBUTTERTEN MANDELSCHEIBEN UND PETERSILIENKARTOFFELN

BASKISCHEM HÄHNCHEN

MIT PASTA PAPRIKAGEMÜSE, ZIEBELN UND TOMATENSUGO

PASTA

MIT FEINSTER TOMATENSUGO

RENNSTEIGMÄDEL

KIRSCHRAGOUT, EINE KUGEL SCHOKOEIS, KEKS-CRUMBLE UND SAHNE

JOGHURTTRAUM

KIRSCHRAGOUT, FRISCHER RAHMJOGHURT AUS THÜRINGEN, KEKS-CRUMBLE

SCHOKOLADENBROWNIE

WARMER SCHOKOKUCHEN, VANILLEEIS UND EIN TUPFER HÜFTGOLD

HAUSGEMACHTER #APFELSTRUDEL

MIT VANILLEEIS UND EIN TUPFER HÜFTGOLD

THÜRINGER KLOßPOMMES

MIT VANILLEEIS UND APFELMUS

DESPRESSO

EINE KUGEL VANILLEEIS MIT HEIßEM ESPRESSO ÜBERGOSSEN

SCHOKOKUSS

EINE KUGEL VANILLE- UND ZWEI MAL SCHOKOLADENEIS MIT SCHOKOSAUCE UND SAHNE

SCHWEDENEISBECHER

DREI KUGELN VANILLEEIS MIT THÜRINGER EIERLIKÖR, APFELMUS, SAHNE

EIS IM BECHER

AUS DER EISMANUFAKTUR DERMBACH IM 100 ML BECHER IN DEN SORTEN VANILLE, SCHOKOLADE, MANGO-JOGHURT, ERDBEERSORBET, AMERICAN COOKIE ODER VIBA NOUGAT

Die Oktonauten

essen am liebsten Fischstäbchen mit Pommes

Die LOLs

mögen am meisten Kloßpommes mit Apfelmus

Die Trolls

verspeisen am liebsten Nuggets mit Pommes

Die Wings lieben ihren

Kloß mit Sauce

Kloß mit Sauce und Rotkohl

Kinderportion Fleisch dazu

Peppa

isst um stark zu bleiben immer Pommes mit Ketchup

Die Maus

isst am liebsten Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Ladybug

isst um weiterhin alle zu retten Nudeln mit Rahmsauce